食用盐的国家标准是什么？
GB/T5461-216。
本标准的要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于海水、地下卤水、盐湖卤水制取的食用盐。
本标准不适用于以其他原料生产的盐产品，特别是化工、轻工等工业的盐副产品。本标准不适用于低钠盐产品。
区别在于：两个标准都包含盐的类别
GB2721是食用盐国家强制性标准号。那么在国家强制标准下，实际上包括了市场上的精制盐、食用盐、晒盐、低钠盐、粉碎洗涤盐五大类。
GB/T5中使用的盐仅包括GB2中的食用盐：精制盐、劈春日晒盐和粉碎洗盐。
合格食用盐的标准是什么？
食盐执行标准号有两个：“GB2721”和“GB/T5461”。
“GB2721”是食用盐的国家强制性标准号。那么在国家强制标准下，实际上包括了市场上的五大类：食用盐、精制盐、
晒盐、低钠盐、粉碎洗涤盐。
GB/T5461国家强制性标准规定的食用盐仅包括GB2721国家标准规定的三种食用盐：精制盐、晒制盐和粉碎洗盐。
盐是指不同来源的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。盐大师
GB/T5461-216。
本标准规定了食用盐的术语、要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标签、运输和贮存。本标准适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、海盐、岩盐或湖盐制成的食用盐。
本标准不适用于以其他原料生产的盐产品，特别是化工、轻工等工业的盐副产品。本标准不适用于低钠盐产品。
食用盐国家标准主要有GB 2721-2015《食品安全国家标准食用盐》、GB/T 5461-2016《食用盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品食用盐》、QB 2019-2005 《低钠盐》和QB/T 2020-2003《调味盐》等标准。 法律依据：《食盐专营办法》第一条为了加强食盐管理，保证食盐专卖有效实施，制定本办法第二条国家对食盐实行专营管理。本办法所称食盐，是指直接食用的食盐。第五条盐业主管部门应当加强对工业盐等非食用盐的管理，防止非食用盐流入食盐市场。
食用盐国家标准是什么
食盐的标准代号为“GB 2721”和“GB/T 5461”。
2721盐标准下，食盐分为5类，即： 食用盐：以氯化钠为主要成分的盐，用于食品。精制盐：以卤水或食盐为原料，经真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或破碎、洗涤、干燥工艺制成的食用盐。
粉碎洗盐：以海盐、湖盐或岩盐为原料，经粉碎、洗选加工而成的食用盐。日晒盐：采用日晒盐水浓缩、清洁工艺生产的食用盐。低钠盐：以精制盐、粉碎洗涤盐、晒盐等中的一种或多种为原料，添加国家允许的食品添加剂（如氯化钾等）加工而成，以降低盐的浓度。钠离子。食盐。
防范措施：
首先，购买合格且未过期的食盐。食盐不适合长期储存。最好在快用完的时候购买。最好将盐储存在棕色玻璃瓶或瓷罐中。尽量不要使用塑料来存放。请记住将其存放在阴凉干燥的地方。
炒菜时，不要过早加盐。菜快熟了或者汤快好了的时候加盐，这样盐的营养价值就不会流失。另外，不要直接在油中炒盐，这样也会造成营养成分的损失。
盐标准是什么
（图片来源互联网，侵删）
每天6 克。
每人每日食盐摄入量不应超过6克。**钠的安全摄入量为1000-2500毫克。盐中含有40%的钠，这意味着每天的盐摄入量只能是2.5-6克。因此，世界卫生组织（WHO）建议每人每天食盐摄入量应低于6克。除了食盐可以提供的钠之外，酱油中还含有18%的盐，而咸菜、酱油制品、咸蛋等咸味食品的盐含量也很高。
一般人群每日食盐摄入量为6-8克。 《中国居民膳食指南》建议，每人每日食盐摄入量应低于6克。
合理剂量为每天6-8克
世界卫生组织建议一般人群每天摄入6-8克盐。 《中国居民膳食指南》建议，每人每日食盐摄入量应低于6克。对于轻度高血压患者，美国营养与人类需求委员会建议控制在4克。该标准也适用于我国患有心脑血管疾病的人群。那么每天的食盐摄入量如何计算呢？这是一个粗略的估计计算方法。购买500 克盐后，标记购买盐的日期。当你吃完500 克盐后，记下日期。然后你就知道你吃了这500克盐多少天了。将吃的盐量除以吃的量。吃盐的天数除以家里吃饭的人数，就得出了人均盐摄入量的粗略值。另一个需要注意的问题是酱油也是我们膳食中的另一个主要食物来源。因此，在计算盐的用量时，还应加上通过酱油消耗的盐的量。计算方法同上。但需要注意的是，酱油中的盐含量约为18%。只需将酱油用量乘以18%，即可得出人均酱油消耗盐量。将这个量加到盐的量上，你就得到了家庭中每人每天的平均食盐量。