高血糖吃什么食物和水果最好？
事实上，血糖高的人可以吃所有的水果。很多人都被误导了。许多血糖高的人被告知不要吃甜水果。因为在很多人的印象中，甜的东西都是含糖量高的。事实上，有时候现实与你的主观想法恰恰相反。水果之所以被称为水果，是因为它们大部分都是水。还可以剩下多少糖？很多水果虽然很甜，但含糖量并不高。大多数水果的含糖量只有10%左右，只有少部分达到20%左右。西瓜和甜瓜很甜，但含糖量只有5%左右。
果汁主要含有果糖，还含有少量葡萄糖。果糖不会导致胰岛素增加。只要每天吃的果糖不超过100克，也就是每天吃一到两斤水果，就不会给身体造成代谢负担。即使每天吃100克以上的果糖，大量运动也不会对身体造成负担。大部分果糖在肠道内转化为能量被**利用，不会增加**的消化负担。其余的会转化为葡萄糖、糖原和乳酸，不到1%会转化为脂肪。
而且，水果还含有膳食纤维，可以让糖分慢慢进入血液。水果还含有一些可以帮助代谢和利用糖的酶。水果还含有大量维生素、矿物质和植物净化的水。因此，水果的综合营养价值还是很高的。血糖高的人每天应该吃一两斤水果，以增加营养来源。比每天吃那么多高糖米面食品要好。现在我们吃的米面食品的含糖量达到80-90%以上。这是我们饮食中最大的糖来源。我们应该少吃或不吃此类食物，而应多吃土豆、红薯、芋头、山药、玉米以及新鲜蔬菜和水果。
血糖高应该吃什么水果？
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首先，高血糖或糖尿病患者在血糖能够保持相对稳定的情况下，可以吃水果。许多糖尿病患者害怕吃水果。毕竟，水果在大家心目中都是一种香甜多汁的食物。他们总是认为吃它会导致血糖飙升。
事实上，水果并不是富含精制糖的食物。虽然水果中含有一些葡萄糖、蔗糖等成分，但大多数水果都富含水分。水可以降低食物的血糖负荷（食物摄入量和血糖升高）。此外，水果和蔬菜的膳食纤维含量特别丰富。膳食纤维是一种可以帮助稳定餐后血糖的成分。膳食纤维不能被**直接消化吸收。它们可以延迟食物的消化并延迟葡萄糖。进入血液所需的时间将有助于稳定餐后血糖。此外，很多种类的水果都富含“果糖”。果糖的甜度较高，但果糖对血糖的影响较小。总之，爱吃糖的人如果适当吃水果，其实是利大于弊的。为了衡量一种食物是否适合糖尿病患者，我们通常使用的指标是“血糖指数”。血糖指数表示单位时间内食物升高血糖的速率。一般来说，糖尿病人应该选择低于55的食物。55是血糖生成指数的上限。 55岁以上，糖尿病人需要控制食物的摄入量，70岁以上，糖尿病人需要少量进食或最好不吃食物。血糖高的朋友可以选择血糖生成指数在50到60左右的水果，这样对血糖的影响会较小。哪些水果的血糖指数较低？其实生活中常见的水果有很多，比如苹果、梨、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子、橙子、桃子等。它们的血糖生成指数一般低于60，更适合糖尿病患者食用。避免一些血糖指数高的水果，如榴莲、山楂、杨梅、荔枝、龙眼、菠萝、菠萝蜜、山竹等。许多热带水果升血糖很快。有些水果味道很甜，爱吃糖的人不敢吃。其实是因为它们含有较高的果糖，使血糖缓慢升高，但其甜度却比蔗糖高50倍。其实，适当食用这些水果并不会对血糖产生太大的影响，比如橙子、橘子、桃子、葡萄、香蕉等水果。然而，有些水果的味道较淡，但由于含有较多比例的蔗糖和葡萄糖，因此血糖升高较快。不宜多吃，不要被它们的外表所欺骗，比如荸荠、火龙果等。西瓜也是比较典型的水果。虽然其血糖生成指数高达72，但西瓜中的水分含量特别丰富，大大降低了其血糖负荷。我们可以理解，西瓜虽然具有较低的升糖因子能力，但其单位体积的数量较低，因此对于一般人来说，对血糖的影响还是可以接受的。只要我们适当吃一些西瓜，对血糖的影响并没有想象的那么可怕。
血糖高可以吃什么水果
推荐选择：每100克含糖量在10克以下的水果，包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。每100克可提供20-40大卡的能量。
慎选：每100克含糖量在11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等，这类水果每100克可提供50-90大卡的能量克。
不适宜使用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣和红果，特别是干枣、蜜枣、柿子、葡萄干、杏干、龙眼等干果，以及果脯，不宜食用。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、麝香葡萄、冬枣、黄桃等，也不宜食用。这种水果每100克提供100大卡以上的能量。