黄蘑因生长季节所致,它是属于不招虫子的野生食用菌之一。
黄蘑,媳妇说你用它来做馅儿,味道非常鲜美。这次大叔用它包饺子,真的很不错呢,喜欢的话,你也可以尝试一下~
白菜、猪肉、面粉、葱、姜、蒜、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油适量
1、首先把面粉加水和成面团,醒置30分钟备用即可;
2、然后把猪肉剁碎,加入葱花、五香粉、姜粉、料酒、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油后顺时针搅拌上劲,腌置30分钟备用即可;
白菜洗净焯水剁碎,拌入肉馅中备用即可;
4、最后及时擀面皮包饺子,水开后下入饺子,期间需点3-4次凉水,捞起一个饺子,用手按一下饺子肚立马鼓起来,饺子就煮熟了,就可以出锅上桌啦~
黄蘑馅的水饺,清香鲜美,简单易做,喜欢的话,你也可以试试吧~
提示
黄蘑泡的时间不宜过久,这样容易影响口感;
2、可以做成素馅儿的,这样的味道可能更好~