如何用电饭锅轻松煮红烧排骨？
材料
3汤匙生抽
料酒1勺
冰糖适量
盐适量
老抽1勺
糖适量
5瓣大蒜
淀粉适量
多香果
山内
八角
用高压锅或电饭锅做红烧排骨的步骤（就这么简单）
步骤1
排骨提前用水泡一会儿，换几次水，尽量泡出血水。
第2步
然后按照：蒜末适量，老抽3汤匙，生抽1汤匙，糖、盐适量，五香粉1-2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙食用油。排骨与调味料混合均匀后，加入淀粉入味。大约需要十五分钟。
步骤3
将姜、花椒、干辣椒放入高压锅中。如果你有大葱，就别想了。添加配料并加热水。大火煮5分钟，然后转小火15分钟。最后，打开盖子品尝并收集果汁。
红烧排骨怎么做才好吃？简单方法
红烧排骨的做法如下：
1、排骨切块，用冷水浸泡30-60分钟，去除血水，减少肉腥味。
2、准备好材料。葱切片，姜切丝，干辣椒打碎留籽，准备大料大料叶。
3、锅中加入冷水，加入姜片、4汤匙料酒、花椒，煮至滚。花椒水对于去除肉的腥味非常有用。
4.炸排骨。水烧开3分钟后，加入排骨，煮至肉变色。撇去浮沫，将焯水的排骨放入碗中，用清水冲洗干净，冲洗掉表面的浮沫。
5、炒糖色。冷锅烧热油和冰糖，用小火煎至冰糖融化，变成红棕色，并冒出浓密的气泡，然后加入排骨。这一步的热量非常重要。一定要小火，并时刻观察糖分的变化。否则很容易把糖炒过头，而且糖会苦。
6、炸排骨。将排骨沥干水分，加入炒糖中。一定要把水排掉，不然后果很严重！将排骨快速翻炒至排骨表面均匀沾上糖色，然后加入刚刚准备好的材料。加入生抽、老抽、料酒1汤匙提鲜。继续翻炒，加入开水，直至没过排骨。
7、红烧排骨。加水后，盖上锅盖，转小火将排骨焖熟。排骨一定要小火煮至肉质变软入味。当汤基本缩成图中的形状时，就可以出锅了。
（图片来源互联网，侵删）
红烧排骨怎么做？
配料：姜、葱、八角一颗、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
红烧排骨食谱（一）：
配料：排骨、生姜、葱、香料（八角、茴香、**酚、肉桂、草果、丁香、香叶）、胡椒粉（少许）、盐、味精、白糖、料酒、酱油（老抽）酱油）
准备工作：将排骨切成4厘米的段，放入沸水中除去血水，捞起洗净备用。姜切片，葱洗净，去头打结（约3个）
做法：锅中倒入油，待油尚冷时，同时加入糖（较多，大约一份糖，2.5或3份油），小火慢慢将糖炒熟。当糖水开始变成棕色，开始出现棕红色泡沫时，立即将排骨倒入锅中，翻炒均匀。然后加入姜片、花椒和香料。炒香。倒入少许料酒和酱油上色。加入水、盐和葱。用大火煮沸，然后转小火慢慢煮，直到排骨饼变软。然后将锅中的葱和大香料捞出，用大火收汁，待汤汁变稠时，加入味精即可食用。
暗示：
1.糖色太重，炒法比较正宗。如果用冰糖的话会更亮。
2.如果加了老抽和腐乳就不用加盐了。
3.如果我成功了，我可能会加很多蘑菇
4.别跟我提味精。如果你不能使用它，就不要使用它。对你的身体是否有益并不重要。料酒含有丰富的氨基物质。与盐结合时，产生氨基物质。这种氨基物质就是我们吃的味道，它就是味精的成分。如果在这里添加调味剂，就会破坏它。食物本身的蛋白质平衡也不利于肉类和鱼类蛋白质的吸收。
5、做排骨最重要的是火候，3分就7分火候。烹饪是一种文化，更是一门艺术和技术。
6.切勿使汤变稠。减少果汁与增稠不同。
7.不要问为什么不加其他调料。如果你喜欢吃香料，抓一把直接吃的话味道会更好。烹调肉类时也应少量使用茴香和肉桂等香料和调味料。如果**食用过多这些具有药用价值的调味料，还会导致癌症的发生。
8.大蒜，大蒜一定要加。我的意见是，肉配大蒜，鱼配姜。
9、生姜和大蒜入锅前最好拍一下，而不是切片。生姜的细胞液中含有——挥发油，这是一种特殊物质，可以防止胆固醇的堆积，抑制**对胆固醇的吸收。拍出来的大蒜中的氨基酸和酶与空气充分结合，可以产生大蒜素，有助于**抗衰老、预防肿瘤。
红烧排骨做法（二）：
主料： 排骨或小排骨
配料：姜、葱、八角一颗、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法：锅内放入适量植物油，烧热，放入姜、葱炒香，然后将排骨放入锅中炒至肉变色变白，加入酱油，烹调酒、糖，然后加入刚好没过排骨的量，用大火将水煮沸，然后转小火煮约20分钟。看到排骨熟了后，根据咸淡程度加适量的盐，然后转大火收汁。
最后一道美味的红烧排骨就做好了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨，可以加醋，但是需要多加点糖。
PS: 一些过程可以省略。毕竟家里和餐馆还是有一些区别的。决定做什么取决于您的实际情况。