鲍鱼鸡汤应该用什么食材？
（干）鲍鱼煲汤：将干鲍鱼用冷水浸泡一晚，夜间每三四个小时换一次水（换水时不要乱动，会导致干鲍）鲍鱼用手拨弄就会变成灰色）如果味道不好），第二天用新牙刷把整个鲍鱼（包括鲍鱼群的边缘）清洗干净，加入莲子、白根、红枣、玉竹臭味、鸡肉（最好是老鸡或乌鸡），用较大规格的，将鲍鱼等材料放入锅中，用热水煮沸。中火煮四个小时。
食用时加盐调味。我不知道你的鲍鱼有多大，也不知道它来自哪个国家。有些地方的鲍鱼第一次吃太难。可以将鲍鱼放入冰箱，待第二次炖后再食用。
鲍鱼鸡汤的原料为：鲍鱼300克，鸡一只，生姜，盐，味精。
烧成过程：
1.将鸡肉洗净，切块。
2、锅中倒入适量的水，加入洗净切丁的鸡肉和几片姜。将火调至小火，煮50 分钟。
3.然后将洗净的鲍鱼放入汤中，加盐，继续中火煮15分钟，最后加入味精。
鲍鱼鸡汤怎么炖？
步骤/方法1
准备所需食材：鲍鱼8只，鸡肉1只，生姜5克，红枣4颗，枸杞3克，盐2汤匙
先将鲍鱼用盐水浸泡，将鲍鱼的壳和肉分开，去掉鲍鱼的内脏，将鲍鱼洗干净，用刷子把鲍鱼壳刷干净。鲍鱼壳一起煮，营养更丰富！
步骤/方法2
将鸡肉切成小块，放入冷水中焯一下。煮沸后，除去泡沫并清洗干净。
步骤/方法3
将鸡肉、鲍鱼壳、红枣、生姜放入砂锅中，大火煮沸，然后转小火慢炖五十分钟。加入鲍鱼壳一起煮。汤会更鲜美（介意的可以不加））看个人喜好！
步骤/方法4
加入鲍鱼肉和枸杞，继续煮8至10分钟。鲍鱼肉质很嫩，所以不需要煮太久。十分钟后味道会更好，而且有弹性，味道鲜美。
步骤/方法5
最后加适量的盐就行了，味道真好
鲍鱼鸡汤的做法
瘦鸡肉1只、里脊肉1只、鲍鱼6个、金华火腿2片、蘑菇8个、干贝2-3个、枸杞1小把、盐适量、黄酒适量
实践
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1.将鸡肉、瘦肉洗净，焯水去血，捞出。将干香菇、枸杞洗净。
2、砂锅内的水大火烧开后，将全鸡和瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、干贝、蘑菇、枸杞放入汤锅中。
3.盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮3小时。 （煮三煮四）
4.最后加入盐和酒调味即可食用
.鲍鱼300克，鸡肉一只，生姜，盐，味精的烹饪过程
1.将鸡肉洗净，切块。
2.锅中倒入适量水，加入洗净切丁的鸡肉和几片姜，改小火煮50分钟。
3.然后将洗净的鲍鱼放入汤中，加盐，继续中火煮15分钟，最后加入味精。
小鸡1只约750克，小冬瓜1个，香油或猪油100克，汤适量，料酒、细盐、姜末少许。
食物食谱
（图片来源互联网，侵删）
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1、冬瓜去皮、去瓤，做成15厘米高的筒状，用顶片盖上。
2、将小鸡宰杀洗净，切成小块（可用砂囊肝），放入油锅中煎至微黄，然后倒入冬瓜筒中，盖上面纸，用浸水的薄纸封口。
3、将瓜筒放入汤锅中，加入好汤（高汤或骨头汤），酌情加入细盐、料酒、姜末，用文火慢慢熬，熟后盛入锅中。
鲍鱼10只，鸡肉半只，葱，蒜，姜，辣椒，大葱。方法
1、将鸡肉切块，用油、盐、生抽、姜丝调味，腌制十分钟左右。
2.将鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷清洗干净
3、用生粉清洗两三遍。切刀~
4.姜切片，蒜切末，辣椒切圈，葱切段。
6、加入适量水，中火煮至汁收少。食用前加盐和味精调味。
7、最后盛入盘中，撒上葱花即可。烧热少许油，淋在葱上。香气会很香~
炖鲍鱼的做法
鲍鱼汤材料：2113鲍鱼、猪软骨
鲍鱼汤材料：枸杞、人参、姜片
鲍鱼汤专用调料：盐
鲍鱼汤的制作方法：
1、用猪软骨做汤底，加入姜片，大火煮1个半小时，加适量盐；
2、用牙刷仔细刷洗鲍鱼壳。内脏必须清洗、冲洗、擦干净备用；
3、将鲍鱼、枸杞、3-4片西洋参放入炖锅中，大火煮20分钟。
温馨提示：
1. 将鲍鱼用冷水浸泡48小时。将干鲍鱼周围清洗干净，并彻底除去沙子，否则会影响鲍鱼的口感和品质。然后蒸，然后炖。
2、炖猪软骨时加水，一定要加足水。
3.更多鲍鱼食谱请点击：鲍鱼食谱完整列表
吃得健康：
1、鲍鱼味咸温，富含蛋白质、无机盐、微量元素等，能有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用。具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静等作用。具有化痰、润肠、养颜的功效。对头晕、白内障、吐血、失眠等疾病有辅助治疗作用。也可外用治疗溃疡。
2.猪骨性温，味甘，入脾、胃经。具有补脾、润肠胃、生津、补体、润肤、益气、养血、强骨的功效。儿童经常喝骨头汤，可以及时补充胶原蛋白等**必需的物质，增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育。成年人喝它可以延缓衰老。