发芽的土豆可以吃吗？
发芽的土豆不能吃。
发芽的土豆会产生一种毒素——龙葵素，对身体有害。如果食用发芽土豆，可能会出现中毒反应，如头晕、恶心、呕吐等。食用发芽土豆过多，可能会导致呼吸困难、咳嗽、气喘等，严重时可能危及生命。
土豆发芽后，及时丢弃土豆。吃之前不要去掉发芽或绿色的部分，因为土豆本身就含有龙葵素。而且土豆发芽后，营养成分会流失，所以建议日常食用选择新鲜土豆。
土豆没有特殊的饮食限制，可以与任何食物一起食用。但对土豆过敏的人，日常应远离土豆，以免误食土豆，诱发体内过敏症状。
发芽的土豆一定不能吃。发芽的土豆在发芽孔周围含有一种神经毒素——龙葵素。如果龙葵碱达到一定量，就会导致**呼吸肌麻痹，出现喉咙发痒、气喘、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。
在更严重的情况下，呼吸肌麻痹可能导致死亡。
人们常常把豆芽切掉，多泡，或者多炒，这肯定是不够的。因为土豆一旦发芽，土豆原有的营养成分就会流失。吃经过高温浸泡和煮熟的土豆是没有意义的。无论从生命还是健康的角度来看，发芽的土豆都应该吃。坚决地扔掉。
马铃薯芽菜中毒有什么症状
土豆除含有大量淀粉、蛋白质、糖等物质外，还含有一些有毒的生物碱、龙葵碱。
食用发芽土豆引起中毒，还可能出现咳嗽、呼吸困难、甚至嘴唇发绀等缺氧症状。 【概括】
马铃薯芽菜中毒有什么症状[提问]
食用发芽土豆中毒的症状表现在各个系统，具体如下： 1、患者食用发芽土豆中毒后，会出现消化道症状，包括腹胀、腹痛、恶心等，尤其是两两周围。水平手指围绕患者的肚脐。肚脐周围有典型的绞痛，并伴有腹泻、水样便、粘液便、脓便和血便等不适。 【回答】
有什么症状？ [问一个问题]
食用发芽土豆引起中毒，还可能出现咳嗽、呼吸困难、甚至嘴唇发绀等缺氧症状。 【回答】
还有什么症状[提问]
症状需要多长时间才会消失[提问]
还可能出现头痛、头晕、视力模糊、口舌麻木等。 【回答】
日常生活中，如果食用发芽的土豆，中毒程度较轻，一般一到两天即可自愈。但如果土豆中毒后出现以下临床表现，应尽快到当地医院详细检查，并按照医生建议接受治疗。 【回答】
日常生活中，如果食用发芽的土豆，中毒程度较轻，一般一到两天即可自愈。但如果土豆中毒后症状较重，建议尽快去当地医院检查，并遵医嘱治疗[解答]
吃了发芽的土豆会有什么后果？请帮我/
如果发芽不严重，可以用小刀把芽的根部挖出来。如果严重的话，就会出现很多芽。只是不要吃它。有毒。
腐烂、发霉或发芽较多的土豆不能食用，因为其中含有过量的龙葵素，很容易引起中毒。土豆皮含有大量毒素，所以吃之前一定要剥皮，尤其是那些变绿的土豆皮。
你好，流产后需要一个月禁欲、禁食辛辣食物。如果吃完之后没有任何不适的话，就没有关系。下次一定不能再吃了。过了这个时期，就可以吃任何东西了。
过去有一种说法，发芽的土豆有毒。
目前的发现是：发芽的土豆没有毒，只有绿土豆才有毒。
我尝试了少量，发现绿色的土豆确实比发芽的土豆毒性更大。
马铃薯芽产生一种毒素，称为龙葵素（又称茄碱）。优质土豆每100克仅含10毫克龙葵素，而变绿、发芽或腐烂的土豆可使龙葵素含量增加50倍甚至更多。吃极少量的龙葵素可能不会对**产生明显的危害，但如果一次吃200毫克龙葵素（约半两已变绿发芽的土豆），15年后就会发病。分钟到3小时。最早的症状是口腔和咽喉瘙痒、上腹疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。症状较轻的人，通过自身的排毒功能，1~2小时即可自愈。如果食用300~400毫克或以上龙葵素，症状会严重，表现为体温升高、反复呕吐导致失水，以及瞳孔扩大、畏光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、食欲减退等。血压。极少数人会因呼吸麻痹而死亡。因此，症状严重的患者应尽快送往医院救治。
一定要注意预防马铃薯龙葵素中毒的发生。食用时应注意以下几点：
1、不吃未成熟的青土豆。
2、土豆的微发芽、发绿、腐烂的部分要彻底清除。如果马铃薯绿色面积大，发芽部分多，则应将其扔掉。
3.将去皮的土豆切成小块，用冷水浸泡半小时以上，使水中剩余的龙葵素溶解。
4、利用龙葵碱的弱碱性特性。煮土豆时加入适量的米醋，利用醋的酸性作用分解龙葵素，可以起到解毒的作用。
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5、将土豆煮至酥脆透熟，用长时间高温使龙葵素部分分解。
如果吃土豆时感觉口腔有点发麻，说明土豆中龙葵碱含量较多，应立即停止食用，以防中毒。