首页 食谱 正文

烤箱可以放什么容器(烤箱里面可以放什么容器还有哪些烤箱使用小常识)

扫码手机浏览

烤箱里可以放哪些容器以及烤箱使用的一些常识

烤箱等快速加热厨房用具在我们快节奏的生活中被广泛使用,但是它们快速加热所造成的温度通常很高,所以在使用时必须特别注意,因为有些东西是不能直接放的放入烤箱,那么什么样的容器可以放入烤箱呢?使用烤箱有什么技巧吗?现在小编就给大家详细介绍一下烤箱里可以放哪些容器,以及一些使用烤箱的小技巧。

哪些容器可以放入烤箱?

陶瓷制品、金属烤盘、硼硅酸盐玻璃、耐高温玻璃器皿都可以(一定要购买有产品标签的优质产品)。

最好不要放入搪瓷制品,因为高温有时会熔化某些制品上的涂层。

切勿放置塑料制品,因为它们会熔化并产生有毒气体。

微波炉是利用微波使物料分子振荡来提高其温度,而电烤箱则是通过热传导来加热物料。说实话,如果你买烤箱只是为了加热剩菜,那就太大太小了。因为电烤箱比微波炉威力大,看起来很方便但并不经济。而且它不会立即加热,需要先预热。几分钟就是浪费。

但为了省钱,不要买微波炉。是的,没有必要购买。虽然微波炉比电烤箱更实惠,但是为了充分利用你现有的材料,哈哈,我建议你在闲暇的时候买一本关于西点的书,读一读,了解一下,做一做。很好玩。

p.s:重新加热米饭和菜肴时,一定要在食物上洒一点水,或者在烤箱里放一小杯水,防止干烧。对于耐高温的器皿,尤其是塑料的器皿也是如此。

使用烤箱的技巧

1.使用前去除异味

第一次使用前,先用温水清洗烤架和烤盘,用浸有清洁剂的软湿布擦拭烤箱内部,待其完全干燥,然后将烤箱门打开一半,转动上部将火调至满,并将温度调至烤箱最高温度。烘烤5分钟即可正常使用。

将烤箱放在隔热的水平桌面上。它是一个稳定的绝缘表面。周围应预留足够的空间,确保烤箱表面与其他物品之间至少有10cm的距离。烤箱顶部不能放置任何物品。

2.预热烤箱

在烘烤任何食物之前,烤箱都必须预热,这样烘烤出来的食物才会更加美味。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,最低预热温度需要160。

3.烤盘中加入适量的水

为了防止烘烤出来的食物过于干硬,更好地保留食物中的营养成分,烤盘中加入适量的水。

4、防止烧烤过程中食物被烧焦,容易造成表面过熟,内部未熟。这时,可以在食物上盖上一层铝箔纸。

5、烘烤蛋糕时的温度控制烘烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘烤所需的温度越低,烘烤的时间也越长;蛋糕的体积越小,烘烤所需的温度就越高,烘烤的时间也就越短。

以上,小编就给大家详细介绍了烤箱里可以放什么样的容器。陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温玻璃器皿等耐高温物品都存在问题,但一些塑料或明确标明禁止高温的物品不能放入烤箱。因为这会损坏物品,产生危险,甚至引起爆炸。小编还介绍了一些使用烤箱时的常识。这些都是我们需要注意的。希望小编的介绍能够对大家有所帮助。给大家。

什么样的容器可以放入烤箱?

将烤盘、烤架和其他相关烘焙用具放入电烤箱中。原因是这些器皿能承受高温且易于清洁,能盛放食物并保证烹饪效果。

另外,一些额外的烘焙用具如烤刀、烤钳等也有助于烧烤和翻转食物,但不建议放置塑料和木质烘焙用具,以免燃烧并释放有害物质。

耐热玻璃玻璃器皿不像塑料一样受热时会释放出有毒物质,更适合放入烤箱。但一定要选择耐高温、质地厚重的玻璃器皿。容器底部需标有OVEN或硼硅酸盐。

搪瓷盘、搪瓷碗、金属烤架、不锈钢盘均可放入烤箱。放置在烤箱中的容器需要耐高温,一般由金属制成。塑料容器不能放入烤箱。

烤箱里可以放什么器具

以下器具可放入烤箱:

1、不锈钢容器

这种容器非常耐高温并且易于清洁。同时,容器内的食物在加热过程中更容易受热。

2.耐高温玻璃

(图片来源互联网,侵删)

这种容器一般可以承受180度到200度左右的高温,而且容器的厚度也比较厚。即使放入烤箱也不会破裂。但不能使用普通玻璃容器,否则容易因高温而损坏。

3、高岭土制成的陶瓷容器

一般情况下,普通瓷盆、瓷碗等陶瓷容器都比较耐热,可以放入烤箱中烘烤。但陶瓷容器若采用高岭土制成,耐热效果会更好。但如果陶瓷内部添加了金属,或者陶瓷表面施釉,则不宜放入烤箱,否则可能引起爆炸。

4.锡纸盒

使用烤箱烧烤时,可以选择使用锡纸盒。不仅耐热,而且有很好的保险作用,适合放在烤箱里。

5、特殊食品模具

使用烤箱烘烤面包或蛋糕时,还可以选择使用一些专门用于造型的模具。这些模具一般都是金属制成的,即使放在烤箱里也不会有问题。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除