肉桂茶是什么茶
果味肉桂茶是一种乌龙茶。
果味肉桂是岩茶的一种。肉桂茶产于福建武夷山。是乌龙茶中岩茶的一个亚类。其茶既是茶树品种名,又是茶名。果香是其茶的特有香气。它香气浓郁、清爽,因此得名果香肉桂。
果肉桂的采摘时间是每年5月初。采摘鲜叶时,我们非常讲究,只在晴朗无云的早晨采摘。当新的顶叶开花一半时开始采摘。采摘时摘两片或三片叶子,要求有一定的成熟度。只有这样,鲜叶中的营养成分才会充足,泡茶后香气才会更香。味道会更丰富。
果味肉桂棒的品质特征
品种:武夷岩茶肉桂。
山田:武夷山。
热:中足火。
外观:深棕色,有紧密的结节。占卜
香气:浓郁、果香浓郁。
汤色:深橙半透明,味道醇厚饱满。
叶底:柔软、明亮。
口感:味道浓郁甘甜,入口甘甜,回味甘甜,叶底呈均匀黑褐色,回味甘甜。
肉桂茶是什么茶?
(图片来源互联网,侵删)
肉桂茶是“乌龙茶”的一种,产于武夷山。长时间浸泡后香气依然存在;入口醇厚鲜爽,汤黄清澈,叶底鲜黄,绳索紧结卷曲,色泽棕绿色,油润有光泽。
肉桂茶是武夷岩茶的著名品种之一,属于乌龙茶。
肉桂茶是“乌龙茶”的一种,产于武夷山。长时间浸泡后香气依然存在;入口醇厚鲜爽,汤黄清澈,叶底鲜黄,绳索紧结卷曲,色泽棕绿色,油润有光泽。
因为它是以肉桂树种的鲜叶为原料,采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶。
肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂,又名玉桂,原为武夷名木之一。早在清代就已享有盛名。肉桂除了具有岩茶的味道外,还因其辛辣且持久的香味而受到人们的喜爱。据专家评价,肉桂的肉桂香气明显,长时间浸泡后香气依然存在;入口醇厚鲜爽,汤色清黄,叶底鲜黄,绳索紧结卷曲,色泽棕绿色,油润有光泽。在漫长的岁月里,肉桂的产量很少。 20世纪50年代初,它又重新焕发活力。 20世纪80年代,推广至全市,成为武夷名灌木的后起之秀。初步评定为省级良种。武夷岩茶肉桂产自马镇峰。
肉桂茶是什么茶
肉桂属于乌龙茶类,是乌龙茶中的武夷岩茶。是武夷岩茶的著名品种之一。产于福建武夷山马阵峰地区。采自武夷山稍成熟的芽叶,枯萎后摊晒干燥。经多道工序精制而成,具有条索紧结卷曲、叶端扭曲如蜻蜓头、色泽棕绿色、油润有光泽的特点。
据说,建国前,肉桂就被列为武夷十大名杉之一。其独特的芳香和优雅使其领先于其他名杉。 1960年代初,崇安县(现武夷山市)茶叶研究所从水帘洞引进肉桂茶树到武夷天佑。到了20世纪80年代末,肉桂茶园已遍布武夷山的三阳峰、马头岩、天游等地。双石溪丘、晒布岩、相声岩、百花庄、竹窝、九龙巢等岩峰上和九曲河沿岸也有种植。如今,闽北、闽中、闽南产区已大规模种植乌龙茶。武夷肉桂作为岩茶的典型代表多次参加国家级名茶评比并全部获得金奖。 20世纪90年代后,武夷岩茶跻身中国十大名茶之列,主要得益于其独特、独特的香气。远销港澳台、东南亚、日本、英国等国家和地区。
肉桂茶具有特殊的香气。适当饮用肉桂茶可以防癌、防辐射、抗衰老。肉桂是热性中药材。过量饮用肉桂茶可能会引起刺激。肉桂是樟科植物的干燥树皮。秋季剥去,阴干。味道微甜。其主要功能是散寒止痛、温经通络。还具有补火、助阳、引火归源的作用。它对于治疗阳痿很有用。对早泄有辅助作用。武夷肉桂是无性系品种。茶树是一种半伸展生长、顶部直立的大型灌木。树的高度和宽度可达2米以上。自然生长高、宽3米以上,枝条茂密,节距长(36厘米)。叶子水平生长,长6.6厘米至12厘米,最长的可达13.3厘米;叶宽24.7厘米,最宽叶宽6厘米;叶子颜色为浅绿色,但随土壤质量的不同而变化,根据施肥量的不同,叶子颜色会变深或变浅。叶肉厚而柔软,叶面向内折叠,成为瓦状筒状。具有大叶乌龙品种的特点。叶缘略呈波状,叶齿细而浅,约30对;叶脉细而稳,约78对,叶长椭圆形,叶尖钝,全株叶片变化较大。其育芽能力强,嫩度好,抗寒性好。肉桂除了具有岩茶的风味特点外,还以其辛辣、持久的香气而受到人们的喜爱。经专家鉴定,肉桂具有明显的肉桂香气,最好的情况下具有奶香味,尤其是冲泡四五次后,香气仍持续存在。入口醇厚甘甜,吞咽后齿颊留香。汤色橙黄色,清澈,底部叶子鲜黄,有鲜红斑点,叶绿带红土边;条索均匀,紧密打结,卷曲,棕绿色,油润有光泽,有的叶背有青蛙皮状小白点。武夷山茶区是一处集黄山奇石、云海之奇与桂林山水之美于一体的风景名胜区。三十六峰,九曲蜿蜒。山区平均海拔650米,红砂岩风化土,土质疏松,腐殖质含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾缭绕,气候温和,冬暖夏凉,常年岩泉潺潺圆形的。茶树生长在山谷和岩石沟壑中。由于雾重、日照短、漫射光多,茶叶鲜嫩,叶绿素较多。