普洱茶饼的正确打开方法？
由于茶饼制作方法独特，开茶时需特别注意保持其完整性。拿起茶针，沿着茶饼边缘一根一根插入，以保持茶叶的完整性。用茶针打圈后，即可从表面剥下一圈茶饼。
首先准备好工具，普洱刀和茶锥。如果没有这两种工具，也可以用普通的挂件或竹签代替。另外，您在购买普洱茶时也可以向卖家索要茶饼开启工具。
方法一：双手（适用于比较传统的铁饼生茶） 1、选择平坦的桌面，展开茶叶的外包装纸； 2、利用茶饼的球面，将双手向下压在茶饼背面的左右两端，伸直双臂，重心前移，利用体重施压； 3、依靠两侧的施力和饼面的固定点，可以轻松地将茶饼压开； 4、茶叶横截面容易穿透。普洱茶刀或茶锥/茶针，然后慢慢将茶饼撬开； 5. 拆卸较大的蛋糕时，用双手向两侧拉（而不是将它们分开），以更好地保存条带。所有的。方法二：使用普洱茶刀（适合压松散的生茶或熟茶）
1、打开茶刀，从茶饼的侧面沿边缘插入； 2、稍微用力将茶刀推入茶饼中； 3、用向上的力将茶饼撬开； 4、再次用同样的方法沿着茶叶之间的缝隙一层层撬开； 5、如此反复几次，茶饼就会慢慢散开。方法三：使用茶锥/茶针（适合压较松散的生茶或熟茶以及砖茶和沱茶）。 1、将茶锥/茶针沿茶内涡边缘用力插入；
2、沿着沱茶内旋边缘慢慢剥开、撬动（撬动——会有点像剥橘子皮的感觉）；也可以沿着沱茶的外缘慢慢剥开、撬开； 3、沱茶可以慢慢去皮，撬开。 【注意】1、锥子（普洱茶刀）很锋利，不要伤手。 2、用力、撬的同时，掌握茶刀的握法。 3、如果是普洱生茶，尽量将其打碎，同时尽量保持茶串完整，不要整片放入盖碗中。 4、如果是普洱熟茶，遵循尽量打散的原则。冲泡后，茶的味道会更好。普洱茶饼拆包后，存放未冲泡的茶叶。您可以直接放回包装纸中再次保存，也可以使用茶叶罐保存。
如何正确用普洱茶饼撬茶
正确撬茶成普洱茶饼的方法如下： 1、撬茶原理。普洱茶的制作过程中，将茶叶分层堆叠，放入模具中，用重物压制。因此，我们购买的普洱茶饼一般具有均匀的层状结构。只要从茶饼较松散的部分开始，逐层撬开茶饼，就能最大程度地保留茶叶的完整性。 2、撬茶工具。撬茶工具有茶刀和茶锥。茶刀用于松开紧压的生茶饼，而茶锥则用于松开紧压的熟茶饼。使用茶刀、茶锥来撬茶，不仅轻松省力，而且能最大程度地保留茶叶的完整性，减少茶叶的产量。不要用锤子敲它。如果用锤子敲击，茶饼就会散开，茶渣散落一地。 3、撬茶饼，先将普洱茶饼立起，用茶刀或茶锥与饼面方向平行，从边缘慢慢插入，稍用力将茶饼撬开松动的；撬松后，拔出茶刀，将其从茶饼上取下。再次插入相邻处，轻轻撬起茶叶；然后用同样的方法将茶饼逐层撬开，使普洱茶饼完全破碎。
不用茶刀如何打破普洱茶饼
水果刀、西餐刀、叉子等利器。
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（图片来源互联网，侵删）
用手把它折断
普洱茶饼、茶砖、茶筒压制时都很硬。你如何将它们分开？下面给大家介绍一下：茶的开法有很多种。有些压松的茶饼可以徒手掰开。方法是轻轻揉搓饼茶边缘。散茶足以冲泡一泡，且能保持饼茶的形状。面条松散的茶，用手去挑，可以得到成分均匀的茶；对于紧压的茶叶，对于普洱茶来说，用茶刀来开茶可能是最方便的。现在的饼茶和砖茶一般都不会太紧，所以打开它们并不困难。只是要小心不要扎到手。由于形状和工艺的原因，有些沱茶非常坚固，难以拆解。这时撬的时候更要注意用力。方法是将普洱茶刀从茶饼（砖、沱）侧面慢慢插入茶饼边缘，用刀轻轻划几下，表面就会脱落。来回晃动茶刀，慢慢向下施压，将普洱茶刀插入普洱茶饼中。普洱饼一般都不厚，所以不要用蛮力！这里很容易伤到你的手。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边缘出来刺破你的手。因此，请务必左右摇动并缓慢插入。这样普洱就可以撬开了。可以增加左右移动幅度，就像将普洱饼切成两个圆形茶饼一样（握住普洱刀，绕着茶饼转一圈）。如果是裂开的，那么剩下的就用手掰断即可。如果没有拆开，那么你可能撬下了一小块。如果是一小块也没关系，因为这样做之后，普洱其实就有点松了。然后重复以上动作。将普洱茶刀从边缘部分插入，撬开。请记住，越靠近中心，普洱就会越紧。因此，我们需要“农村包围城市”，逐步远离边缘。将普洱刀插入茶饼时，小心刀滑落刺伤手。每撬下一块，就试试用手能不能把普洱掰断。如果你能用手打破它，就用手打破它。一般这样打碎成小块就可以了，想喝的时候再打碎。如果中间的部分太难分开，暂时不要管它。喝完后，它会变得足够松散，可以用手将其折断。不管怎样，一定要大胆、小心，不要使用蛮力。普洱刀虽然没有锋利的刀刃，但是却非常锋利。安全第一，不能破坏品茶的乐趣。