北方这个季节的气温真的让人很无语，早晚穿厚外套还冷，中午穿半袖短裤还热，身边的朋友一波一波的都感冒了。为了增强家人的抵抗力，滋补身体，我又煲了一锅鸡汤。
看这一碗热鸡汤，它不仅可以暖胃补充营养，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。预防感冒，或者给正患感冒的病人喝最适合不过了。
截、香叶1片、料酒1汤勺，食盐、香菇适量（感冒严重的话不要加大枣和桂圆，容易上火）
1、鸡宰杀好处理干净
2、切去鸡屁股和鸡脚趾的指甲
3、葱打结，姜去皮切片，准备好其他炖料放入炖料盒中
4、香菇洗净
5、将鸡爪塞到鸡腹里
6、将全鸡放入砂锅底部，上面放炖料盒、红枣、桂圆和香菇，加入1勺料酒，足量清水
7、大火烧开，撇去浮沫
时就可以了）
9、出锅前撒入食盐调味
10、一碗热汤下肚，胃里暖洋洋的