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冬虫夏草怎么吃？哪种吃法最好？
冬虫夏草怎么吃效果最好？冬虫夏草非常适合人们提高免疫力或者手术后、产后恢复期。但如果食用不当，其营养作用往往不能充分发挥。那么，冬虫夏草怎么吃最好呢？
冬虫夏草怎么吃最好？
1.将水煮沸，当茶饮用
将水煮沸，当茶饮用。此方法简单有效。通常，冬虫夏草一次需要煮6-10分钟。注意要用小火，煮沸的时间要短。水烧开后立即饮用，喝时加水。当冬虫夏草水颜色最深的时候，是营养最丰富的时候。这时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水都会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很悠长。当冬虫夏草水变浅甚至呈白色时，请勿饮用。可以吃冬虫夏草。
一壶冬虫夏草茶至少可以喝半小时，加水4-6次。
2、虫草炖乳鸽
做法：将鸽子宰杀，用70度热水焯一下，拔毛去内脏，洗净后放入沸水中煮一会儿，沥干水备用。将莲子倒入水中稍煮一下，然后用筷子快速搅拌。去掉莲子心；
将银耳用温水浸泡洗净，将莲子、鸽肉放入炖碗中，上面铺上生姜，然后加入冬虫夏草、山药、龙眼肉，最后加入银耳、冰糖，加水至80%满，盖好，放入沸水中，用中火煮3小时。
3、与肉一起炖着吃
与肉同炖，此法是虫草宴的传统吃法。它结合了不同的肉类品种，具有一定的功效。
4.研成粉末，常服。
用研磨机将冬虫夏草研磨成粉末，每天定期服用。这种方法在卫生方面存在隐患。如果不是每天定期服用，不建议服用。
5、虫草二仙酒
材料：虫草10克，仙脾30克，仙茅30克，白酒1500毫升。
做法：将冬虫夏草、仙脾、仙茅洗净，蒸干，放入白酒中，蜡封1个月，即可饮用。每天喝30毫升。
功效：具有补肾填精的功效。适用于肾阳不足、精血不足、阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨冷痛者。
6、虫草瘦肉粥
原料：制作冬虫夏草瘦肉粥的原料非常简单。只需要准备虫草35颗、新鲜瘦猪肉50克、山药15克、硬米100克。
做法：将虫草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，山药洗净，与洗净的粳米一起放入砂锅中，加水适量，煮成粥。
功效：具有补精益气、益脾胃、滋肝肾、治疗虚证的功效。适用于哮喘、肺结核、慢性病、肝炎、肝硬化等人群。
如何煮冬虫夏草？
冬虫夏草的食用方法有多种，如煎汤、炖食等。其中，用虫草煮水，营养利用率要高得多，所以用虫草煮水当茶喝，是保养身体的最佳方式。
1、用开水冲服
A、茶具的选择：喝虫草水就像喝功夫茶一样有讲究。选择透明玻璃水壶。玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，也不会像其他材料那样容易产生化学反应。同时还可以观察锅内虫草水颜色的变化。
B、数量的选择：主要看个人的专注程度、自己的经济能力和身体状况。一次放36颗冬虫夏草。
C、操作方法：将虫草用文火短时间煮沸，每次610分钟。水烧开后立即饮用，边喝边加水。虫草水煮沸后，颜色最深，营养最丰富。此时的水千万不能浪费。通常虫草水都会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很悠长。通常，当虫草水变浅甚至呈白色时，就不要喝了。可以吃冬虫夏草。一壶虫草茶至少可以喝半个小时，并且要加水4到6次。
2.放入锅中煮
虫草汤或与鸭、鸡、排骨一起炖，可起到补益作用。但值得注意的是，长期高温烹调很容易破坏冬虫夏草中珍贵的营养成分和虫草素。所以时间不宜太长，只要肉熟了就可以了。
冬虫夏草的最佳吃法
虫草花排骨汤提供**生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其富含钙，可维持骨骼健康。
冬虫夏草的最佳吃法是生吃。冬虫夏草的最佳食用方法是在室温下生吃。不过，在食用前，必须将其清洗消毒，以确保冬虫夏草可以安全食用。通过技术手段，破膜破壁，达到**最佳吸收的粒径；能最大程度的吸收冬虫夏草的营养成分。因此，如果想生吃冬虫夏草，建议到医院和正规药店购买加工品。
研磨服用冬虫夏草时，颗粒并非越细越好。研究表明，肠胃吸收物质颗粒的最佳粒径为15微米左右。只有将冬虫夏草加工成最合适的颗粒大小，才能最大程度地保留和释放其成分，达到最佳的吸收效果。
扩展信息：
青少年和儿童不宜食用冬虫夏草。青少年和儿童具有旺盛的生命力。如果经常用补品或药物（尤其是像冬虫夏草这样特别“补”的药物）来增强体质，就会抑制身体的提高和自我修复能力，对孩子的身体是有害的。不利的，尤其是对成年后的身体可能产生长期不利影响。
高烧、狂躁者也不宜。一般认为，高热、躁狂、声音洪大、舌质红、腹痛不肯按、二便不利、脉搏强等，都是“邪气太盛”的症状。此类人不宜服用冬虫夏草，以免加重症状。
参考来源：**—— 很多人错误地使用冬虫夏草。一种吃法是最好的。