如何杀死乌龟
1. 将乌龟翻过来。当它的头和脖子翻过来的时候，用一块厚布（抹布对折成四份）托住它的头和脖子（因为布厚了，它就咬不到你了）。
2.然后，在脖子上（侧面是颈动脉）一刀。将血滴入酒杯中，加入3倍的烈酒（40度以上），混匀。用甲鱼血酒酿制而成，是活血佳品。
3、将乌龟放入一个能盖过水的大碗中（腹部朝下），烧开一锅水，放入碗中。
4、用筷子按压玉米饼壳1分钟，盖上盖子闷2分钟。
5.用冷水冲洗乌龟。这时，乌龟的黑色皮肤变成灰色，外膜很容易剥落。
6. 剥去外膜。如果脚和头不干净，可以用开水烫一下。颈部某些部位的外膜必须先切开才能剥离。
7.用刀从龟背侧面（比中间高一点）和软裙处切开。
你可以把整只乌龟切成两半
如何杀死乌龟？
第一步：将乌龟背朝地面，然后在乌龟伸出脖子翻身时用刀砍掉头部。切割时要小心，以免伤到自己。
第二步：控制甲鱼的血水后，将其放入80度左右的水中浸泡一会儿，直至体表变白捞起。
第三步：轻轻撕下小乌龟的外皮，然后左手握住乌龟的脖子，右手用刀沿着甲壳切开。
第四步：取出甲鱼的内脏和黄油，最后检查甲鱼最里面是否有鱼钩。
1 首先将乌龟平放或翻过来。
2、用脚踩在它的身体上，等它的脖子伸出来。
3 用剪刀或菜刀快速剪掉它的脖子。
4宰杀完成后，烧开一锅水。
5、水温80-100度左右时，将甲鱼放进去，焯水3-5分钟。
6 取出甲鱼，掀开盖子，去掉内脏和黄油。
7 可以用剪刀在乌龟的肚子上剪一个十字。把黄油和内脏挖出来，用水洗干净
如何杀死乌龟
怎样杀死乌龟
（图片来源互联网，侵删）
首先，将乌龟翻过来。当乌龟伸出脖子时，用刀切开开口，放出乌龟的血。将宰杀的乌龟放在案板上，直立。右手握刀，沿着裙子柔软的部分将上下分开，去除内脏。将甲鱼放入盆中，用沸水浸泡几分钟，刮去甲鱼背部和腹部的老皮。甲鱼清洗干净后，用清水洗净，然后切成小块，煮熟。
事实上，甲鱼的各个部位都可以食用，营养价值很高。但死甲鱼不能吃，因为它们含有大量组胺，死后容易腐败。组胺可分解产生有毒物质。组胺类物质食后可引起中毒。
虽然有滋阴补肾的功效，但甲鱼性味咸寒，具有较强的疏通血脉、散瘀作用。因此，它有一定的流产之弊，孕妇不能吃。患有胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的患者不宜食用。脾胃虚弱的人不宜吃得过多，否则常常会出现饮食不专心、腹胀感，甚至引起腹泻。
如何杀死乌龟如何杀死乌龟
工具/材料
1把锋利的刀，1根筷子，2个小碗
方法/步骤
1
一：活杀
活龟最好直接两个人杀，因为龟全身都是宝，宰杀时要分类、清洗、保存，以备后用。因此，屠宰时应遵循以下三个步骤：
2
1、做好屠宰前的准备工作；尖刀1把（切血管用），筷子1根（供乌龟咬住，拔出头和脖子），小碗2个，其中一个盛少许白酒（给甲鱼吸血），加一勺另一把少许清水（用于放置乌龟内脏）和一把快速剪刀（用于剖腹产）。准备工作完成后，即可按以下程序宰杀甲鱼。
3
2、将乌龟翻过来，背朝地，肚子朝天。当它把脖子伸到最长的位置并用力翻身时，用手抓住它的脖子（也可以用筷子引诱乌龟咬住，然后抓住它的脖子）。同时，将盛着血的小碗放在自己面前。
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3.一个人戴上手套，抓住乌龟的腹部和背部，另一个人用锋利的刀割断颈后的血管（头颈后部是动脉），然后将甲鱼的血控入小碗中，用筷子搅拌小碗中的血。控血的同时抓龟腹背者应将龟举起，以控血。
5
4、宰杀后，到水龙头处将甲鱼冲洗干净，用快剪进行解剖。最好从侧面揭开甲鱼的整个背部。先去掉背面的肺（没用），然后取出肝脏、心脏、肠子。如果是雄性，则去除睾丸；如果是雌性，则去除未成熟的鳖蛋。然后将这些内脏放入装满水的小碗中，彻底清洗干净。将乌龟剖开并取出腹部的所有东西后，将乌龟冲洗干净。
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5、锅中水烧开，将整只甲鱼放入锅中焯水，然后捞出，剥去甲鱼的皮。
7
6.内脏洗净后，将胆从肝脏中取出（煮时可将胆刺破，将胆汁撒入汤中以增加风味。也可将胆泡在白酒中内服，可清肝明目。）
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二：死亡
将暂时饲养的甲鱼洗净，直接用开水烫死，然后剥皮、开膛破肚，取出内脏。方法是用半盆温度为80度的热水，将甲鱼放入热水中烫3分钟，待皮皱起后取出，轻轻撕下软甲鱼的皮。用手将甲鱼剥壳，然后将甲鱼清洗干净。用刀沿着甲鱼裙边切开，掀开盖子，取出内脏。死杀的好处是可以一个人进行，尤其是杀乌龟的人不会被乌龟咬伤，所以杀起来比较方便。缺点是这样杀甲鱼会使甲鱼的血液滞留在体内，稍微影响甲鱼的口感（主要是蒸的时候）。