时候读书都要跨过一座座高山。可能现在感觉挺有趣，不过当时绝对是一件很痛苦的事情。山区最大的好处就是空气清新，而且有很多不一样的野菜和野味呢！我个人最喜欢吃的就是野香菇。这种香菇数量非常稀少，需要有一定的经验才能找到哟。
炒也能做出如此特别的美味。天气渐冷，这盘素菜要多吃，营养还能增强免疫力，大人孩子都爱吃！今天我们就来一起感受一下这款特别好吃的美食吧，你肯定会非常馋的哦。
【油菜炒蘑菇】
1、把油菜拨开一个一个清洗干净
2、这是自己采摘的蘑菇，这蘑菇要一个个清理干净，清理干净后，焯水2分钟左右捞出控水备用；
3、大蒜切成片、比较大的油菜切成两半，大葱切碎；
4、锅里倒入适量植物油，油热后放入大蒜片炒香，再倒入油菜翻炒；
5、油菜炒至断生，倒入蘑菇放入生抽、蚝油、老抽、盐适量继续翻炒；
6、最后撒入葱花即可出锅！
7、这么简单的一道家常菜就可以上桌了。