四大坚果是什么？
榛子、核桃、杏仁、腰果。
榛子、核桃、杏仁、腰果。被誉为世界四大坚果，其共同特点是外皮坚硬，内含油性可食用的种子。它们营养价值丰富，我国有栽培。榛子属于桦木科榛子属。我国榛属植物有8种、2个变种。其中，平镇野生资源分布广泛、丰富。核桃又名核桃，在国际市场上与杏仁、腰果、榛子并列为世界四大坚果。
榛子、核桃、杏仁、腰果。被誉为“四大坚果”。
1、榛子：富含油脂（多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、-甾醇和抗氧化石炭酸等特殊成分以及**所需的全部八种氨基酸以及所需的微量元素。
2、核桃：核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，核桃仁还含有锌、锰、铬等**不可缺少的微量元素。
3、杏仁：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。杏仁还含有丰富的黄酮类化合物和多酚类物质，不仅可以降低**内的胆固醇水平。
4、腰果：腰果是名贵干果和高档菜肴。它们含有21%的蛋白质、40%的油脂以及高含量的各种维生素。腰果中的某些维生素和微量元素对血管有很好的软化作用。
四大坚果
排名前四的坚果是腰果。腰果又名鸡肉腰果、长寿果。它们因肾形坚果而得名。腰果成熟时香气浓郁，甜甜可口，脆嫩可口。它们是世界四大坚果之首。腰果是一种经济价值很高的热带作物。
腰果可用于烹饪和药用。是世界四大名干果之一。它的食用部分是长在假果顶部的肾形部分。它长约25毫米，颜色从蓝灰色到黄棕色。壳坚硬，内含仁，甜如蜜。
腰果的生长习性。
腰果适应性强，是喜温、强阳性树种。耐干旱、耐瘠薄，有一定的抗风能力。适宜生长海拔400米以下。它对土壤的要求不高。除在重粘土和石灰岩上生长不良外，在土壤有机质含量小于1%的红壤、沙土或石山上均可生长。
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腰果不耐寒，在生长季节需要非常高的温度。月平均气温23-30时开花结果正常。 20时生长缓慢。如果低于17，则易受冷害。如果低于15，就会严重受损并导致死亡。年日照2000小时以上，年降水量1000-1600毫米为宜。地下水位过高或雨季积水的地区不宜种植。
4什么是大坚果？
四大坚果只是一个大概的介绍。主要坚果有核桃、杏仁、榛子、腰果、松子、开心果、山核桃、瓜子、花生……主要特点是：脂肪含量高。主要功效：抗氧化、抗衰老。所以，不要说太多，但坚持吃一点。
榛子、核桃、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果”。
核桃又名核桃。在国际市场上，它们与杏仁、腰果、榛子并列为世界四大干果。腰果、核桃（又名胡桃）、杏仁（又名杏仁）古称桃、核桃、桃。榛子）与榛子并列世界四大干果之一。
榛子与核桃、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果”。
榛子与核桃、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果”。无论是营养成分还是口感，都是各种坚果中名列前茅的。
在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，而且营养成分也最高，赢得了“坚果之王”的称号。
榛子含有较强的抗癌成分，对卵巢癌、乳腺癌等癌症有很好的抑制作用；榛子含有较高含量的镁、钙、钾等微量元素，长期食用有助于调节血压。此外，榛子还具有降低胆固醇的作用，避免肉类中的饱和脂肪酸对身体的危害，并能有效预防心脑血管疾病的发生。
核桃在国内被称为“长寿果”，在国外被称为“益智果”。从古至今，它们都被认为是最适合脑力劳动者的坚果。
据史料记载，早在我国隋唐科举时代，考生就吃核桃来健脑。现代研究证明，由于核桃中磷脂含量较高，可以促进大脑循环，增强记忆力，缓解用脑过度。
核桃的美容功效：中医认为核桃“润肤，乌须发”；现代营养学认为，核桃中所含的多种维生素可以使皮肤更加细腻，肤色更加润泽。
腰果的营养成分非常丰富，含有高达47%的脂肪和21%的蛋白质。百分之二，碳水化合物二十二。百分之三，尚含有A、B1、B2等多种维生素和矿物质，尤其是锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗心血管疾病的功效。所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，其中油酸占脂肪酸总量的67%。百分之四，亚油酸占百分之十九。百分之八，是高脂血症、冠心病患者良好的膳食补充剂。无论是油炸、腌制还是蜜饯，都美味可口，风味独特。
杏仁是一种营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁和其他矿物质。中医还认为，杏仁能润肺除燥，特别适合在寒冷干燥的冬季食用。
杏仁可以满足各个年龄段的人的需要，所以对其食用没有太多的限制。一般来说，每周吃两次杏仁，每次大约一把（30克），长期坚持，患心脏病或冠心病的机会会减少50%。