姬菇番茄肉片汤食谱
前言炎热的夏天，很容易吃不饱，所以这里有一道糖醋汤，营养丰富。
我选了非常新鲜的姬菇，搭配西红柿，开胃又爽口~
姬松茸营养丰富。据分析，每100克鲜蘑菇含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗灰蘑菇纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克、磷、铁、锌、钙等。它的维生素、钾、钠含量非常丰富，维生素B1、B2、B6、C的含量也比普通蘑菇高。是一种非常珍贵的食用菌。材料：姬菇150克，番茄60克，梅肉70克；
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，粉丝适量，姜适量。姬菇番茄肉片汤1.从超市买来的姬菇一包。做汤只需要一半的姬菇。采摘姬菇，去蒂，洗净备用。 2. 将梅肉切片，加少量生粉和酱油。搅拌均匀，腌制。 3.将西红柿切成小块。准备粉丝。也可以切一些姜丝。 4.打开炉子，烧开一锅水。加入姜丝、姬菇和西红柿。将水煮沸5分后加入粉丝。继续煮。 6 加入适量的盐调味。添加一些食用油以提亮颜色。 7 最后加入肉片。等到肉片变色。加入切碎的葱，关火，盛入碗中。 Tips：清水汤。你喝的是美味的原味。不需要太多的调味料。
如果喜欢番茄味浓一点的汤，可以提前把番茄用少量的油炒一下。汤会很番茄味。
王刚的番茄汤和猪肉丸的食谱？
原料
西红柿100克、肉末50克、猪骨汤50毫升、香油1克、酱油1克、姜末少许
怎么做：
1.西红柿洗净切碎
2.将猪肉馅剁成泥
3.加入姜末、香油、酱油搅拌均匀
4.将肉挤成小丸子放入汤中
5.煮后加入西红柿
6.煮五分钟
7.煮好后关火
8、美味又健康的番茄丸子汤就做好了
材料：猪肉300克，西红柿3个，生抽、白胡椒粉、姜末、盐、玉米淀粉、香油适量。
怎么做：
步骤一：猪肉洗净，去皮，切块，然后剁成肉末。
第二步：将生姜切成细片
第三步、在肉末中加入姜末、淀粉、生抽1勺、盐半勺、白胡椒粉半勺。均匀地握住它并敲打3分钟。
第五步：将西红柿洗净，去皮，切成方块。搁置。
第六步：锅中加入适量的水，将西红柿和水放入锅中，用大火煮沸。将肉馅用手搓成球状，一边滚一边放入煮好的番茄汤中。转小火，保持汤沸腾。
第七步：煮5分钟，直至肉丸熟透，西红柿软烂。加入盐和胡椒调味。装盘上桌，番茄汤和猪肉丸子就完成了。
请大家给我一些建议，如何让番茄牛肉汤变得美味
牛肉（138克）、西红柿（5个）、土豆（2个）、生姜（1/2汤匙）
腌料：生粉（1汤匙）、酱油（1/2汤匙）、油（1汤匙）
（图片来源互联网，侵删）
调料：油（3汤匙）、糖（1/3汤匙）、盐（1/2汤匙）
1.牛肉洗净，逆纹切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜末，拌匀，腌15分钟，备用。
2.西红柿洗净，去蒂，切成楔形；将土豆去皮，切成条，泡在水里待用。
3. 锅中烧热3汤匙油，加入番茄块，用大火炒至番茄稍软。
4、锅中倒入3碗水，加入土豆和西红柿翻炒均匀，盖上锅盖大火煮沸，然后转中小火煮20分钟，直至西红柿完全变软。
5.倒入腌制好的牛肉拌匀，加1/3汤匙糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可起锅。
1、将番茄块放入锅中，炒至番茄变软，然后加水，小火煮。这样可以缩短煮的时间，让西红柿更容易融化到汤里。
2、番茄汤调味时，加点糖来中和酸味。如果不喜欢汤太酸的话，可以加点糖调味。
3、可以用牛腩或牛腩代替牛肉，但炖的时间需要长一些。炖至牛腩或牛腩变软，然后加入西红柿和土豆，炖至软。
4. 待番茄土豆汤煮沸后，加入腌制好的牛肉片。煮至牛肉变色后即可食用。否则，牛肉片会煮过头。
将牛肉、土豆和西红柿切成方块，放在一边。将切好的牛肉用开水拧一下，捞出用水洗净。
锅中倒入开水，加入牛肉。烧开后加入西红柿、葱、大料、少许酱油，中火煮一小时（注意不要干锅）。
待牛肉70%左右成熟时，加入盐和土豆，等土豆烂了即可出锅。
原料：牛肉500克，番茄500克，土豆500克（黄皮），洋葱100克（白皮），调料：盐5克，姜5克，植物油25克
实践：
1、牛肉洗净切成3厘米的块，放入冷水锅中煮沸除去浮沫，捞出用清水洗净，洗去血水备用；
2、土豆去皮，切成3厘米的块；
3、洋葱切成3厘米左右的片；
4、西红柿放入沸水中焯一下，去皮，用手撕成小块；
5、锅中油烧热至60~70%热，加入姜片炒片刻；
6、加入牛肉和土豆翻炒几十下，然后加入西红柿和清汤；
7、煮开后，中火煮至牛肉变软，土豆散开。加入洋葱片和精盐；
8、然后改大火蒸煮1~2分钟。