如何简单又美味地炖羊排？
如何用高压锅炖出美味的羊排？我们都知道羊肉含有丰富的蛋白质，其含量比猪肉、牛肉还高。而且羊肉、猪肉、牛肉含有较多的钙、铁、维生素C，现在我给大家分享一道高压锅炖羊排的美味做法，供大家参考！
主料：羊排1000克
辅料：指定盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
高压锅焖羊排的步骤
1、羊排提前浸泡30分钟，彻底洗净。
2.锅中倒入冷水，放入羊排
3.将水烧开，撇去浮沫。
4.挑选羊排
5.羊排高压锅中加入开水
6.准备好葱、姜
7.加入葱、姜、生抽、老抽、料酒和盐，煮20分钟
8. 炖
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青鸭和羊排一起炖怎么煮？
配料：羊排200克，鲜莲子10克，青鸭肉250克，水200克，精盐10克，料酒8克，姜5克，葱5克。
实践：
1、鸭肉250克洗净切块，放入碗中，加入1个蛋清和淀粉，拌匀，放入沸水中煮一会儿，捞起（不宜煮过头） ），放入炖锅中，加水、精盐、料酒、姜、葱，蒸30分钟取出。
2、新鲜莲子100克去皮，入沸水中煮，去掉莲衣，去掉莲芯。丝瓜50克刮去外皮，洗净。鲜蘑菇100克，取出洗净。将它们切成方块和25克火腿。搁置。
3、锅中加入水、鸭肉、火腿、莲子、香菇、精盐、味精、胡椒粉。煮熟后，加入丝瓜，稍微加热，舀起，盛入碗中。
1、胡萝卜切成滚刀块，备用；
2、羊排切成小块，放入锅中加冷水，大火煮沸，除去血水和杂质；
3、取出羊排，用热水冲洗一下，去掉羊排表面的浮渣，沥干水备用；
4、锅中热油，爆香葱、姜、蒜、红辣椒、小茴香；
5.加入羊排，大火炒香；
将羊排焯水，羊排加水，加入姜片和料酒。将羊排放入水中焯一下，加入生姜、料酒、白萝卜碎，中小火慢炖。
煮熟的羊排配上一些白萝卜片炖得鲜美
羊排怎么炖才好吃
羊排500克，白萝卜1000克，葱半根，姜一块，花椒、盐。
做法：1、羊排洗净备用，葱切段，白萝卜洗净；
2、锅中水烧开后，先加入花椒，然后将羊排焯水；
3、水烧开后，取出羊排，姜拍碎，白萝卜切滚刀块；
4、砂锅内放入开水，加入羊排、白萝卜、葱、姜，煮一个小时左右。加盐。
1、黑豆用水浸泡几个小时，羊排切成小块，用水泡一会儿，中间换几次水，萝卜切成滚刀块。
2、锅里放冷水，加入羊排、一勺料酒，焯一下，焯水后的羊排用热水冲洗一下。
3、锅内放入热水，放入焯烫过的羊排，加入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、胡椒粉放入调料袋中，大火煮沸，并小火煮2个半小时。
4.将萝卜焯水，去除萝卜的怪味。放入羊肉锅中，再煮20分钟。当萝卜软嫩时，加入盐，从锅中捞出。
1.将洗净的羊排放入沸水中，加入一些陈皮或甘蔗，以去除腥味。
2、用清水冲洗几遍，放入高压锅中。
3.加入桂皮、八角和水4.加少许盐5.高压半小时6.炖羊排
羊小排、荸荠、白萝卜、玉米、生姜。调料：料酒、盐、鸡精。
生产方法
1、锅中烧水，将羊排切块，放入沸水中焯一下，捞出，将所有材料切块，备用。
2.锅中烧热油，加入焯水的羊排炒香。
3、砂锅内倒入适量的水，将炸好的羊排及所有材料放入砂锅内，用料酒慢火煎两三个小时。
4、出锅前加入盐和鸡精。 7. 切段8. 再次放入锅中煮沸9. 撒上香葱
羊排。白萝卜适量。肉桂适量。月桂叶适量。生姜适量。香菜适量。大葱适量。盐适量。八角适量。
1.羊排洗净，切块。
2.将萝卜切成丁，备用。
3、锅中加入水、葱、姜片、羊排。 4.煮沸。
5、将去血水放入温水中，冲去浮渣，备用。
6、锅烧热加入少量色拉油，加入羊排、八角、香叶、葱段和姜片炒2分钟。
7、倒入2汤匙料酒，炒约1分钟。
8.倒入适量温水。 9.将羊排汤用大火煮沸。
10.一起倒入切碎的萝卜。
11.加入萝卜块，大火煮沸。
12.放入砂锅中，小火煮2小时。
1、羊排洗净，放入沸水中焯3分钟。取出，用清水冲洗掉表面的泡沫。
（图片来源互联网，侵删）
2.然后将羊排放入汤锅中，一次加入足够的水，大火加热至差不多沸腾，用勺子撇去浮沫。
3、加入姜片、当归、枸杞等，盖上锅盖，中小火煮30分钟。将白萝卜洗净，切成厚片备用。
4.加入萝卜片，中小火煮1小时。