玉米应该用水煮还是蒸呢？怎么煮
将水煮沸并加入少量盐。注意火候。煮的时候可以用中火。用文火慢慢煮，闻到浓郁的香气后捞起食用。加入盐、玉米和甜味。直接在水（即冷水）中煮沸所有东西。注意分开水煮，类似于直接蒸，将玉米放入水中煮，所有营养成分都会溶解在水中。将蒸锅放在水面上，将玉米放在炉排上。隔水类似于蒸玉米，营养成分会损失。
它可以蒸或煮。
1、玉米可以煮也可以煮。
2、蒸玉米比煮玉米好吃，因为蒸玉米没有把玉米泡在水里。煮玉米会导致玉米中所含的糖分和营养物质流失在水中，这会对玉米的口感产生一定的影响。但蒸玉米并没有把玉米泡在水里，所以可以很好地保存玉米中所含的物质。
3、蒸玉米之前，可以将玉米用冷水浸泡30分钟以上。这样可以让玉米更好地保留所含的维生素，让玉米吸收水分，吃起来更有嚼劲、更甜。
4、如果煮玉米，最好用冷水煮，这样玉米才能慢慢受热，这样煮得均匀，口感也嫩。蒸玉米用冷水或热水煮没有太大区别。
玉米是煮好还是蒸好？
我觉得煮玉米比较好，很软很甜，但是蒸玉米很干，味道不好。
将新鲜玉米棒放入锅中，盖上冷水。大火烧开后，转小火，煮二十分钟。关掉暖气。盖上盖子焖几分钟就可以吃了。
煮熟了。
1.水煮沸，加入少量盐，注意火候，
2、煮沸时，不要用大火。相反，要用慢火慢慢地煮。
3、闻到浓浓的香味时才捞起来吃。加盐可以带出玉米的甜味
（图片来源互联网，侵删）
4、一般是直接煮开（冷水就够了）。不过如果讲究一点的话，就是隔水煮，和蒸差不多。
5、因为玉米是直接放在水里煮的，所有的营养成分都溶解在水里了。
6、隔水蒸就是将水放入锅中，在上面放置箅子，使玉米与水分离。与蒸类似。
7、这样生产出来的玉米，不会损失任何营养成分。
玉米蒸好还是煮好？
【玉米食谱】
配料：生玉米适量、水适量
生产工艺：
1.首先我们把玉米外面的老叶子去掉。我买的玉米上面没有玉米须。其实在制作过程中，最好保留玉米须。将准备好的玉米放入锅中，锅中加入适量的水，水要没过玉米，如图。
2、蒸玉米也很简单。还需要把玉米老的外层叶子去掉，提前在锅里放适量的水，把玉米放在蒸网上，如图。
3、开始蒸或煮，开大火，水沸腾后转中火，继续煮20-25分钟。
4、做好后，打开锅盖看看。这是蒸好的玉米，带皮了，外观没有任何变化。
5. 这是带皮的煮熟的玉米。从外观上看，叶子有些散乱。
6.去掉皮即可食用。继续对比测试：从玉米粒的整体外观来看，煮玉米的外观较好，而蒸玉米的外观稍差。
7、煮熟的玉米每粒都非常肥美，而蒸玉米有的粒粒是干瘪的，所以剥下来看一下整体外观，煮出来的玉米会更好看。
8、最重要的是口感的对比：煮过的玉米有甜味，但未煮过的玉米味道更干、更甜。所以从口感上来说，蒸玉米更加美味。而且从营养角度来看，营养学家建议玉米蒸着吃，称这样可以更好地保留玉米中的各种微量元素。
【尖端】：
1、玉米的大小和嫩度各不相同，所以蒸的时间要灵活掌握。
2、玉米洗净后用玉米丝蒸熟，营养成分会更好地保留。
蒸玉米还是煮玉米比较好
中国的烹饪方法有着悠久的历史。无论是蒸、煎、炒还是其他烹饪方法，都是我们制作食物的一种选择。不同的食物用不同的烹饪方法做出来，味道也完全不同，所以我们必须找到一种最适合这类食物的烹饪方法，才能带出食物最真实的味道。
玉米最初并不是我国的土产，但是很早就传入我国，所以当玉米成熟的时候，煮玉米是一道非常不错的美食。个人认为，煮玉米需要煮，而不是蒸，因为蒸玉米有烤的味道。即使你有很多玉米，你仍然会觉得它的外表很硬。通俗地说就是不够温柔。与煮玉米相比，显得干燥。有很多，添加各种调味品也不会影响最终的味道。
煮玉米的时候，可以在水里放一些花椒和一些八角。不要低估它。将其放入水中煮沸。随着时间的推移，水的味道会发生变化。然后继续煮。在这个过程中，香气会进入玉米本身，这会真正激发人们相信食物本身确实有香气。但你不能否认，适当的调味料组合非常重要。同样的菜还有一些肉。一起炒的时候，如果单纯加盐，即使你厨艺再好，也吃不到你加的十八种调料的味道。
煮玉米可以最大程度保证玉米本身的水分不流失，保证其表面嫩滑，而且在煮的过程中还可以添加一些调味品。这是煮玉米的最佳方法。当然，这是我个人的看法。每个人的饮食习惯可能都不同。有些人喜欢烤玉米，因为烤玉米虽然不那么嫩，但确实有烤食物的香味。每个人的爱好都不同。这是个人差异。就这样。