魔芋粉怎么做才好吃?
原料:魔芋粉400克。辅料:油15克,盐4克,香油5克,大蒜3克,香菜4克,葱3克,红辣椒8克,酱油15克,酱油6克白芝麻。凉拌魔芋粉做法:
首先将魔芋粉用水洗净。
然后加少许盐放入沸水中焯一下,然后过冷水。
准备辅料:准备蒜末、香菜、葱花、红辣椒等材料。
将这些材料与魔芋粉放在一起,倒入少许酱油,撒上炒好的白芝麻和少许香油。
锅中热油,淋在食材上,出香味。
最后搅拌均匀即可食用。
材料:绿豆芽适量,韭菜一把,鸡蛋一个,魔芋粉一包,生抽一勺,老抽适量,油一勺,盐少许,切片蒜瓣
步:
1.鸡蛋打散,炒至熟。搁置。
2.锅中加入油和蒜片,炒香。加入豆芽和韭菜直至变软。加入焯过的魔芋粉和鸡蛋。加入生抽、老抽、油和盐,搅拌均匀。
3. 食用前加入香醋。
魔芋粉的制作方法
魔芋粉的制作方法:
主要是魔芋经干燥、研磨而成的粉状食品。直接配制或口服,步骤如下:
1、锅里放入两公斤水。水温30度时,即可加入魔芋粉。然后需要不断搅拌。注意使用较长的筷子,以免烫伤手。打开高温并不断搅拌以防止种子形成。
2.有一点气泡,很粘。期间不要停止搅拌,以免糊、粘锅。
(图片来源互联网,侵删)
3、将碱溶解后倒入锅中。会变稀,继续搅拌。当它再次变稠时,关掉火,静置15 分钟。如果很稠,用小火加入碱水。注意碱水要慢慢倒入,但魔芋要快速搅拌。
4.关火,等待自然凝固。大约需要一个小时。可以用手触摸一下,感觉是否已经凝固。
5.用刀切成合适的大小。先剪几刀。
6.倒入水,炖匀,里面就凝固了。不用担心粘在锅上,因为水会通过切口流到地面。然后打开火并煮沸。
7、煮好后取出,用冷水浸泡。因为有碱味,所以我多泡了几次,每次都加白醋。制造完成。
魔芋粉怎么吃?
我姐姐是用开水来泡的,只是开水而已。将魔芋粉放入沸水中浸泡,变稠一点后,放入酸奶。她每天早上吃这个,然后一个鸡蛋,晚饭前半小时吃,然后吃少量。米饭、蔬菜、不吃荤菜,两周减掉8.5斤
下面主要介绍一些比较简单的吃法。
方法一: 魔芋果冻—— 如果你喜欢吃果冻,可以把魔芋粉做成魔芋果冻~~!
实践:
1、首先锅里放入一小碗冷水,用小勺子放入两勺魔芋粉,小火煮的同时不断搅拌,以免结块。只要把水烧开就可以了。
2. 将其倒入碗中并让其冷却。冷却后会非常好吃。您一次可以做更多,因为每次吃东西时您都可以从碗中舀出一点。
方法二:甜心魔芋粥,减肥的同时又香甜可口
实践:
首先,当然要准备粥。将魔芋粉10克混合,倒入粥中。和粥一起吃。如果MM准备点甜粥或者水果粥,那这个早餐就真的好吃了~~!
如果你不太喜欢吃粥,可以加入奶粉一起搅拌。奶粉会比纯牛奶更甜。
魔芋是一种低热量食品,减肥效果非常好,因为它的吸水性很强,在胃里能膨胀几十倍。使人感到充实。但请注意,想要减肥的女性一定要早上空腹喝。添加您喜欢的内容。
方法三:蜂蜜魔芋粥
实践:
将蜂蜜和魔芋粉一起煮沸。先将魔芋粉放入水中,开始煮。记住火不要太高。慢慢加水并持续搅拌。当它快准备好时,加入一点蜂蜜。当然,你也可以有更多。然后从锅中取出并放入碗中。想吃的时候就吃吧,至少味道不会那么大。另外,如果想让味道更好,可以加点酸奶。它必须是坚固的。
方法4 : 自制魔芋咖啡
先将魔芋粉和咖啡放入杯子中,用少量冷开水冲洗一下,然后用温水冲泡,因为如果用太热的水冲泡,会结成大块,而且不会冲泡。热的时候很容易混合。如果是用呼吸来喝,就只能等它凉了,但在凉的同时,魔芋粉很快就会结块,所以最好用温水,在结块之前喝掉,这样就可以了。一整天都不会很饿。的。
方法5 :自制魔芋果奶
(1)先拿一个空杯子,放入冷水(冷牛奶、冷果汁,其中一种)。注意“不能使用碳酸饮料”如(可乐、雪碧等)。水的比例约为杯子容量的五分之四。注意:(高11cm,直径7cm的玻璃杯)中水的比例是根据杯子的体积来调整的。
(2)水倒入杯中后,取出魔芋粉,将魔芋粉“慢慢”撒在水面上。同时,拿筷子快速搅拌。顺时针搅拌,不要来回搅拌!粉的比例约为2克
(3)搅拌时间约2分钟。搅拌完成,看到透明糊状物后,停止搅拌。
(4)搅拌完成后,停下1分钟,让其充分膨胀,即可慢慢享用。
这里有一些吃法:
1、饭前可以喝汤,汤里加入魔芋粉和蔬菜。
2、可与营养粉(奶粉、芝麻酱、玉米粉、荞麦粉.)混合,加水混合。
3、加工食品消费(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“珍贵的天然保健食品”)。
到这里应该就差不多完成了,这基本上就是魔芋粉的所有吃法了。