微波炉可以蒸鱼吗？
绝对可以的，而且微波炉面板上有专门的蒸鱼按钮。方便无忧
（图片来源互联网，侵删）
微波炉可以蒸鱼头，以“微波炉蒸鱼”为例。做法如下： 主料：带鱼500克。辅料：花生油30毫升，辣椒碎适量，姜20克，盐2克，料酒30毫升，葱1段，蒸鱼酱油1汤匙。步骤： 1、将带鱼洗净。 2.准备好辣椒碎、姜片、葱。 3、先将带鱼切段，加盐、料酒、姜片、葱拌匀，腌制2小时。 4、盆底铺上姜片、葱段，加入带鱼。 5、鱼面加入切碎的辣椒、葱、姜片。 6. 使用微波炉专用蒸锅，高火蒸8 分钟。 7、听到提示后取出，倒掉蒸过的水。 8、将鱼表面的葱片、姜片去掉，加入蒸好的酱油鱼。 9.准备食用油。 10.放入微波炉，盖上盖子，高火加热2分钟。 11.将热油搅拌均匀，淋在鱼面和葱上即可食用。
如何用微波炉蒸鱼？
材料：鲈鱼500克，香鱼三条，肉丝75克。调料：红辣椒1个（切丝）、葱丝、姜丝、白胡椒粉、料酒、盐、糖、干淀粉油等。
将鱼洗净，用调味料腌30分钟，肉丝用酱油腌10分钟，香大黄切丝备用。
将鱼放入盘中，将肉丝和切碎的香调料放在鱼上，盖上保鲜膜，放入微波炉高火蒸6分钟。
简单的方法是：
1、鱼去鳞、内脏，用水洗净。如果鱼较大（超过一磅），请在鱼的两侧斜切几刀（不要太深），以免切破腹部。看起来不太好；
2.把两三个大葱整根放在下面，把鱼放在上面（吃的时候可以拿走）；
3.将鱼用盐、酒、糖、生抽或蚝油等调味料腌制，上面撒上一些姜丝、蘑菇丝等配料；
4.用密封容器存放鱼，防止水分蒸发。鱼可以放入特制的保鲜袋中。水蒸发了，鱼的味道就不好了；
5、一斤鱼一般需要4-5分钟。不宜蒸过头，否则味道不好。最好设置一次时间。如果还没熟，就多加一点时间再蒸一下。这个就看你的灵活性了，因为炉子的功率不同，鱼的大小和厚度各有不同。
微波炉蒸鲈鱼需要多长时间
4、腌制好后，将姜丝撒在鱼身上，盖上微波炉专用盖子，打开出风口，放入微波炉高火烤9分钟。根据鱼的大小增减时间【摘要】
微波炉蒸鲈鱼需要多长时间[问题]
1、微波炉蒸鲈鱼的时间约为7-10分钟。 2.但也要看具体鱼的大小和微波炉的类型。如果控制不好时间，可以连续焖几次。鱼的大小不同，蒸的时间也不同。一般我们买的鱼都是比较大的。大多数重约一两公斤。此类鱼一般用大火蒸8-10分钟。 【回答】
我们还向您推荐如何用微波炉蒸鱼。准备材料：鲈鱼：800克，姜：1片，盐：1茶匙，韭菜：5葱，黄酒：2茶匙，黑豆油：4汤匙，油：1汤匙。 【回答】
1.选择新鲜鲈鱼，宰杀，洗净沥干，准备葱、姜【答】
2、姜切片切丝，白葱切小段，青葱切细条泡在水里。 【回答】
3、将米酒均匀地倒在鱼身上，然后用手在鱼身上抹上盐，在鱼的两面划两刀，将姜片和葱塞入鱼腹中，腌制10分钟即可去除腥味，不需要时间太长，否则煮出来的鱼不新鲜【解答】
4、腌制好后，将姜丝撒在鱼身上，盖上微波炉专用盖子，打开出风口，放入微波炉高火烤9分钟。根据鱼的大小增减时间【答】
5.将鱼从微波炉中取出，倒入豆油，撒上葱花，将油烧热，趁热浇在鱼上【答】
如何用微波炉蒸鱼？
将鱼洗净，在鱼身上划几刀，加入盐、姜、油，放入微波炉中火加热7至8分钟，取出沾点酱油。
微波炉蒸鱼的制作方法其实比较简单。这样做出来的鱼更鲜嫩，营养流失也更少！材料：白肉鱼四片，金针菇一把。调料：绍兴酒一汤匙，酱油半汤匙，葱一根，色拉油、精盐、胡椒粉、香油各少许，红辣椒一根。做法：将鱼切成大块，撒上盐和胡椒粉，加入绍酒和酱油，腌一会儿，让味道渗透进去。 红辣椒、葱切丝，金针菇去蒂撕开。 将腌制好的鱼一一摆在盘中，撒上葱、红辣椒和金针菇，最后淋上香油。 盖上微波炉保鲜膜或盖子，高火加热8至10分钟。
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微波炉蒸鲈鱼
人们说这是懒人的煮鱼方法，我完全同意。将鱼洗净，用刀在鱼的两面划几道斜口，在鱼身上抹些盐和白胡椒，加几滴酒，装盘。切一些姜丝和洋葱，在鱼肚子里放一些姜丝，撒一些在鱼身上，用保鲜膜包好盘。放入微波炉，根据鱼的大小和微波炉的功率，我一般需要三分钟左右。当鱼在微波炉里蒸的时候，在锅里加热一些沸腾的油。最好将油加热至冒烟。鱼蒸好后，小心地把保鲜膜去掉（这里说的注意事项一定要小心，不要放掉）。如果揭开的话，一不小心就会烫伤手。因为鱼蒸的时候，所有的蒸汽都被困在盘子里了），把酱油和你喜欢的调味料倒在鱼上，加入葱花。将切丝平铺在鱼身上，淋上烧焦的油。如果油足够热，淋上时会发出“吱吱”的声音，正好可以把葱丝煮熟，去掉鱼的很多腥味。试试吧，五分钟也能做出一条清蒸鱼。