魔芋怎么炒才好吃
材料：魔芋豆腐500克，酸菜200克。辅料：盐适量，酱油适量，味精适量，胡椒粉适量。
魔芋豆腐切成小块。
将酸菜切丝。
锅烧热，加入适量色拉油。
加入酸菜，翻炒均匀。
加入魔芋，翻炒均匀。
加入盐、味精、胡椒粉、酱油继续翻炒均匀即可食用。
酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐就做好了。
魔芋豆腐切成小块，更容易去除碱味。
1、魔芋用水洗净，切成长条，粗约2厘米，不要太薄。切好后，用热水烫2-3分钟，捞出沥干备用。韭菜洗净，切成长段备用。
2.锅烧热，加入少量食用油，注意油不要太少。加入油后，加入适量的红油豆瓣酱。根据自己口味控制用量，炒均匀，待油热即可。将处理好的魔芋放入锅中，用大火翻炒。炒约3分钟。加入盐，加入韭菜，继续翻炒。根据个人口味决定韭菜的嫩度。从锅中取出。
魔芋怎么炒？
材料：鲜魔芋适量、芹菜适量
辅料：泡椒适量、泡姜适量、蒜适量、葱适量、黑胡椒适量、生抽适量
（图片来源互联网，侵删）
怎么做：
1、泡椒切圈，泡姜切丝，蒜、葱切碎。
2、魔芋洗净，切成1厘米见方的条。
3.芹菜洗净，切段。
4、锅中加水烧开，加入魔芋煮约2分钟，捞出沥干。
5、锅洗净，烧热倒入油，加入泡椒、姜丝、葱丝、蒜丝炒香。
6、倒入魔芋，加入黑胡椒粉和适量生抽，搅拌均匀。
7.加入芹菜段，炒至芹菜断。
答：魔芋怎么炒
原料：
魔芋1 块
姜、蒜适量
辣椒小米、辣椒适量
干辣椒适量
郫县豆瓣酱或火锅底料适量
常规调味料（盐、鸡精、蚝油
油、胡椒粉等）适量
洋葱和香菜
怎么做：
1、魔芋切小块（不要切太大，否则不好入味），然后冷水煮10分钟左右
2、煮魔芋时准备一些调料。
3.将魔芋煮沸，沥干水。锅中倒入适量油，加入调味料翻炒
4.倒入魔芋，翻炒。魔芋不会腐烂，所以不用担心。炒的时间长一些，味道会更好。
5.加入盐、蚝油、鸡精、胡椒粉（可以根据自己的喜好添加）。这时可以继续干炒或者加水小火煮。将魔芋干炒至入味且无水分后，即可加入葱花或香菜，起锅。拉。
魔芋豆腐怎么炒才更美味
如果想让魔芋豆腐味道更好，可以准备魔芋豆腐适量，郫县豆瓣酱适量，蒜、姜、鸡精、盐适量，植物油、葱适量，魔芋切块豆腐切成片。然后将葱、姜、蒜切末，将切好的魔芋豆腐放入锅中焯一下，这样有利于去除魔芋豆腐中的碱味。用清水冲洗干净。炒锅中加入油，放入蒜末、姜末炒香，加入豆瓣酱炒均匀。炒一会儿后，可以加入适量的高汤，使这道菜更有营养，然后用大火煮沸。将魔芋豆腐放入锅中，加入盐（根据口味少加或不加）和鸡精，然后大火煮沸，小火煮，使魔芋豆腐味道鲜美。等锅里的汤快干的时候，关火，装盘，撒上葱花。
喜欢酸辣口味的人也可以做酸辣魔芋豆腐。需要准备酸菜适量，魔芋少许，姜一块，小米椒一个，芹菜适量，香葱一根和花椒少许，郫县豆瓣酱少许。酱料、食用油、糖、芝麻、辣椒油、鸡精、盐。将酸菜洗净切细，芹菜、葱、姜切丝，葱切花，小米、辣椒切圈。将魔芋洗净，切片，放入沸水中焯两分钟，取出。锅中倒入适量油，加入花椒、小米椒、姜丝、葱炒香。加入郫县豆瓣酱，加半勺糖炒香，加入开水，大火煮沸，小火煮10分钟。加入魔芋、盐，翻炒均匀，大火煮2分钟。加入酸菜和芹菜丝煮沸，然后小火煮10分钟。撒上香葱和鸡精以提味。装盘后，淋上芝麻辣椒油即可食用。
魔芋怎么炒才好吃？
麻辣魔芋
材料：
一盒盒装魔芋，辣椒面，一把花椒，酱油，糖，青红椒。
方法：
1、魔芋按照包装说明用清水冲洗或焯水。
锅中烧热少许油，将花椒炒香，然后加入沥干的魔芋，翻炒几下，加少许盐调味；
2.然后加入一勺酱油，让魔芋变色，增加香味。加入一勺辣椒粉和一小勺糖翻炒均匀；
3.倒入青红椒丝，拌匀，加半小碗水，大火，待汤收干。
目前市场上销售的保鲜魔芋有一些是经过加工处理的。自己在家清洗一下就可以炒了。
但未经加工的魔芋味道又涩又麻，不能直接食用。必须在沸水中焯一下。详细信息您可以仔细查看包装背面的说明。
如果在小市场批量购买新鲜魔芋，建议先焯一下再食用，以保证卫生安全。
魔芋也可以火锅煮，或者用辣椒酱炒。
魔芋玉米
原料：
魔芋一块，玉米粒200克，葱适量；
调味料：
郫县豆瓣酱2汤匙。
实践：
1、魔芋切细条，葱切成葱花，玉米粒沥干备用；
2、锅中倒入油，加入豆瓣酱和葱花炒香；
3、加入魔芋，翻炒均匀；
4. 加入玉米粒，炒2分钟即可食用。