今日分享大家一道零失败的脆皮鸡翅的做法,外酥里嫩香到连骨头都不想放过!脆皮裹满胡椒和辣椒香,一口咬下去,真的超级满足!
好吃到可以开店的脆皮鸡翅,外酥里嫩一口爆汁,零失败!跟着哈妹一起看看美味可口的脆皮辣翅的具体烹饪步骤吧!
脆皮辣翅
by 鱼儿AA567
配料:鸡翅中8个、玉米油适量、盐3克、辣椒粉3克、胡椒粉3克、脆皮炸粉适量 烹饪步骤:1.鸡翅中洗净。
2.在鸡翅中上用牙签扎些洞。
3.放调料。
时。
5.炸粉倒入碗中,放入腌制好的鸡翅,按、压,搓、揉使鸡翅中裹上炸粉。
6.全部裹好后,重复5的程序,一共要重复5-6遍。
火,放入裹好炸粉的鸡翅。
8.待鸡翅炸熟后捞出。
9.把油烧得再热一些把捞出的鸡翅再次放入锅中炸一下捞出。
10.捞出装盘食用。
贴士:
1、在鸡翅上扎些洞是为了让鸡翅更好的入味
火炸,火要是大了容易表面糊了里面还不熟。