海底捞牛肉块哪里买
确实，海底捞的牛肉块可以说是无限量供应，所以对于吃货来说，完全可以满足舌尖上的味蕾。牛肉本身的价格就非常昂贵。随意吃这么多牛肉块不好吗？你会赔钱吗？当然，海底捞也很有自信，不怕大家吃！
海底捞的牛肉块是熟的。
很多人去海底捞吃饭的时候，都会特意吃海底捞的牛肉块。他们觉得海底捞的牛肉块特别好吃。有些人吃海底捞的时候，会让服务员把牛肉块打包带回家吃。
海底捞的服务非常好，他们会满足顾客的大部分要求。海底捞的牛肉块受到很多消费者的喜爱。消费者认为既然喜欢吃，就可以自己在家做。
牛肉块简介
牛肉块是指来自牛的肉，是常见的肉制品之一。美国、巴西和中国是世界前三大牛肉消费国。它富含蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分。
具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的功效。还可以提高机体的抗病能力，在补充失血、修复组织方面特别适合生长发育、手术恢复或病后恢复期的人群。
牛肉块补气和胃。牛肉是养胃益气之品，也是强身健体的补品。经常吃牛肉，特别是小黄牛肉，可以补脾胃、补气血、强筋骨、利尿消肿。
寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬里的滋补佳品。促进康复牛肉特别适合手术后的患者。它可以补充失血、修复组织、促进伤口愈合。心血管疾病患者也适合吃牛肉。
海底捞牛肉块真的是牛肉吗？
海底捞牛肉块并不是真正的牛肉。 2021年3月，海底捞宣布将牛肉块更换为类似牛肉块的风味伴侣。这些风味伴侣实际上是一种以大豆为基础的素食肉制品。过去，很多顾客无限制地使用牛肉块作为菜肴，造成浪费，因此他们改用以大豆为主的素肉制品，以避免浪费。
材料
500克牛肉块，半个洋葱
彩椒2个、大蒜10个
油适量，黑胡椒碎适量
盐适量、淀粉适量
花椒粉适量、料酒适量
生抽、老抽、蚝油、糖适量
步骤1
将牛肉洗净，切成与蒜瓣大小相似的方块。肉块用料酒、生抽、胡椒粉腌制，去腥。为了保证味道，可以用片材和淀粉包裹起来。
第2步
将洋葱和青椒切成与牛肉大小相似的丁。将大蒜去皮。您可以保留整个大蒜或将其切成两半。
步骤3
做一碗酱汁：
生抽：老抽：蚝油：糖=4:1：3:2，比例可以根据个人喜好调整
步骤4
牛肉块先用油炒至表面熟，不用炒过头
步骤5
油锅烧热，加入蒜瓣炒香；待蒜瓣表面微焦时，加入蔬菜翻炒
步骤6
蔬菜上油，加入刚刚过油的牛肉块，加入碗汁翻炒均匀
步骤7
撒适量黑胡椒粉和盐调味，翻炒均匀即可食用。
海底捞营业时间
（图片来源互联网，侵删）
海底捞的营业时间大部分为早上10:00至晚上22:00。
以北京地区为例，北京地区并非所有海底捞店都是24小时营业。大多数商店的营业时间是早上10:00到晚上22:00。其中望京店、北澳店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店均24小时营业；此外，广州海底捞明珠影星光城店24小时营业。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融合世界各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。其全称是四川海底捞餐饮有限公司。发展至今，海底捞火锅已成为国内外瞩目的品牌企业。先后荣获四川、陕西、河南等省市“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十多项称号和荣誉。
海底捞的特色
1、服务好。海底捞有一些最常见的服务，比如在等候区为顾客提供免费小吃。如果人多的话还会给他们提供**等，饭后会给顾客提供口香糖。这些都是很常见的。
2.有惊喜。如果您有困难，海底捞的服务人员知道后会提供服务。例如，如果你赶火车，如果你乘坐公交车，预计会晚点，你可能会遇到海底捞提供专车的好处。
海底捞秘制滑牛肉的腌制方法
如何用蚝油和鲜蘑菇做牛肉（来自美食网）
1 将牛肉与腌料拌匀，腌20分钟。
2 锅中热油至40%热，加入牛肉炒7分钟，捞出备用。
3、锅中烧开水，放入草菇略烫，捞出沥干。
4.锅中烧热油，加入姜末、蒜末、葱花炒香。
5 加入焯水的草菇、蚝油、盐和鸡精略炒。
6 加入炸好的牛肉炒10分钟至牛肉熟。
牛肉配滑蛋（来自meal.com）
1、牛肉切片，加入酱油、小苏打、干淀粉，加水50毫升拌匀。最后倒入植物油，腌制30分钟；
2、将蛋液搅拌均匀，加入味精、精盐、胡椒粉、葱花和油，搅拌成蛋糊；
3. 用中火加热炒锅，加入油并煮至微沸。加入牛肉片，放入油中浸泡至熟。用锅铲捞出沥干油，然后倒入蛋液中搅拌均匀；
4、倒掉剩下的油，把炒锅放回炉上，倒入已经和鸡蛋液拌匀的牛肉，炒至熟；
5、最后倒入香油和植物油，炒匀，堆成山形放在盘子上。