芋头烤排骨的做法
前言前几天我把芋头和肉一起做了。我的孩子们很喜欢它。回到家，他们总说想吃烤芋头，我就买了一些排骨，和芋头一起烤。这也非常好。主料：排骨300克。 芋头100克；
辅料：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量。所需材料：芋头、排骨2、芋头洗净，去皮切块。 3、排骨洗净，入锅中焯一下，备用。 4. 中放入油，加入姜片炒香5 加入焯水的排骨，炒均匀，加入适量料酒6 加入适量老抽、盐、糖7 翻炒均匀，加入适量水8 用大火煮沸，中小火煮至排骨熟透。 9 加入切碎的芋头。 10 煮至芋头熟透。加入适量味精。 Tips：芋头的头皮很难去除。剥皮时最好戴手套。不然手会痒
前言：我很喜欢吃这种又软又糯又薄的芋头。排骨的香气完全渗透到里面，裹着浓浓的汤汁。它很美味。深秋正是芋头大量上市的时候，价格非常实惠。可以经常购买，这个时候吃，但一次不要吃太多，更不能生吃。主料：芋头300克，排骨300克；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、洋葱4克、大蒜3颗、姜2克、花椒10粒、1个/2颗八角，芋头红烧排骨，1颗芋头，带手套切块2颗芋头泡水，防止变色3洋葱用滚刀切块4洋葱切段，姜切片，蒜切片5排骨洗净沥干水6 热锅冷油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒7 加入排骨炒至变色。 8 加入八角和花椒。 9 煮料酒，倒入老抽、糖。 10 倒入水并煮沸。小火煮40分钟。 11 加入芋头块和生抽。用大火炒。 12 减少汁液。加盐。与鸡粉一起炒。 Tips：剥芋头时需要戴手套，否则直接接触皮肤可能会引起过敏。
福州芋头烤排骨怎么做？
1.戴上手套将芋头剥皮，泡在水里防止变色，用滚刀切成块；
2、葱切段，姜、蒜切片，排骨洗净沥干；
3、热锅冷油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，加入排骨炒至变色；
3、倒入水煮滚，小火煮40分钟，加入芋头块和生抽翻炒；
4、大火收汁，加入盐、鸡粉炒香。食用时，在上面撒上切碎的蒜叶以增加香气。
芋头1个，去皮一半，葱，排骨，红辣椒。
2.排骨浸泡至无血水。加入一汤匙蚝油、一汤匙玉米油、一小汤匙白胡椒、一大汤匙生粉、三瓣蒜，一起捣碎，腌制两个小时左右。
3、将芋头切成小块，撒上适量盐调味。
4.锅中倒入油烧热，放入腌好的芋头。
5.将芋头煎至两面金黄后捞出。
6.芋头炒好后，继续将排骨倒入锅中，煎约两三分钟。
7 倒入炸好的芋头，
8 将一碗水倒入锅中，盖上盖子，煮两分钟。
9 加入辣椒丝和鸡粉翻炒均匀，收汁后关火。
10装盘后，撒上葱花，一道香喷喷的芋头红烧排骨就完成了。
芋头烤排骨怎么做才好吃
芋头红烧排骨
材料：芋头500克，排骨400克，大葱2根，辣小米2根，姜1片。
制作方法：
1、芋头去皮，洗净，用滚刀切块。然后把切好的芋头放在水龙头下，把淀粉洗掉，然后把洗好的芋头放入一个大盆里，装满水，加一点白醋，拌匀，泡一会儿。这一步非常重要，可以防止芋头氧化变黑。
2、排骨洗净放入沸水中，加少许料酒焯一下，去腥味。然后拿起排骨。
3、锅中放入适量植物油，加热至70%热，舀入一勺豆瓣酱，炒香。
4.加入洗净切碎的姜片，炒香。
5.加入排骨翻炒均匀。
6.加入适量的水，水位刚好没过排骨即可。添加适量即可获得非常新鲜的味道。盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火。
7. 煮排骨的同时，将葱、小米洗净切碎。然后把泡在白醋水里的芋头捞起来。
8、排骨煮20分钟后，将芋头放入锅中，煮沸后转小火煮。
9、芋头用筷子扎破后，加入适量的盐，然后加入葱花，搅拌均匀即可食用。
芋头红烧排骨出锅了。肋骨变软，从骨头上掉下来。芋头是粉红色的，糯糯的。味道鲜美，非常适合搭配米饭。成人和儿童都喜欢它。
芋头排骨怎么吃
材料：
（图片来源互联网，侵删）
排骨300克、芋头400克、蒜2瓣
调味料：
1. 酒1汤匙，酱油1/2汤匙
2. 酱油1/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许
方法：
1.排骨洗净，加入调味料1腌10分钟，然后热油煎至变色即可取出。
2、芋头去皮，切成小块，热油中煎炸捞出。
3. 用2汤匙油将蒜瓣炒香，然后加入排骨，加入2种调味料和2杯水煮沸。减少热量并煮20 分钟。
4、将芋头放入锅中煮约20分钟。待其变软，汤汁略干时，即可上桌。
轻松地说：
1、砂锅是指小砂锅，具有保温功能；天气热时，可直接盛在深盘中。
2. 对于小排骨，请使用五花肉上方的排骨。质地柔嫩。也可以直接焯烫，但颜色会浅一些。