灵山芝麻糕的做法和做法
烤芝麻饼的制作方法：
烤芝麻糕。自从买了烤箱后，我就一直在制作烤箱食谱，用来烤蛋糕、面包、煎饼、烤鸡、烤鸭、烤肉、鸡翅。我喜欢尝试新的烹饪方法，就像煎或油炸一样。使用烤箱更容易，也更省事。
材料：面粉1.5杯，鸡蛋3个
辅料：油2汤匙、盐0.5小时、50克、奶粉2汤匙
1.准备食材。 （将3个鸡蛋打入面包机桶中）
2.倒入1.5杯面粉。
奶粉3.2汤匙。
4、糖1汤匙。
5、盐0.5茶匙。
6.油2大块
7、水2汤匙。
8、打开电源，按下揉面功能，启动面包机。
9.面团揉匀。
10.在烤盘上涂上油。
11.将面团揉匀，擀成薄薄的大块。
12.切成小块。 （如果有饼干研磨机就更好了）
13. 将涂有芝麻的蛋糕底放在烤盘上。
14.用叉子在蛋糕上轻轻戳几排洞。
15.烤箱预热1755秒，175总共
16. 25分钟后取出，翻面再烤15分钟。
17.烤好后取出晾凉
18.冷却后的饼干可以在密封罐中保存几天。
芝麻糕怎么做？
所需成分：
- 100克通用面粉
- 50克米粉
- 芝麻适量
- 30克细砂糖
- 适量食用油
- 适量的水
步：
1、准备材料：中筋面粉和粘米粉混合，过筛入盆中，加入细砂糖，搅拌均匀。
2、小心地慢慢地往面粉中加水，边加边揉面团，揉成均匀、略硬的面团。
3、取出适量面团，搓成球状压扁，用刀切成1厘米左右厚的薄片，用手压成薄饼状。
4.锅中倒入适量食用油，加热至70%热，将切成薄片的煎饼放入锅中，煎至两面金黄色。
5、将炸好的芝麻饼取出，沥干油，撒上适量芝麻。
温馨提示：
1、揉面团的时候，面团的硬度要稍大一些，这样更容易压扁，压成饼时口感也更酥脆。
2、煎饼时，要用中小火慢慢煎，以免烧焦或未熟。
（图片来源互联网，侵删）
3.在芝麻糕上撒上适量的芝麻，可以增强芝麻糕的味道，也可以使其美观。
黑芝麻糕的制作方法
黑芝麻糕的制作小贴士：
材料：面粉200克，熟黑芝麻1小碗，植物油少许，盐少许，温水适量
实践：
1 准备好主要材料。我买的黑芝麻是熟的。如果是生芝麻，需要用干锅小火炒。将黑芝麻用擀面杖压碎，加少许盐提味。会很香但不油腻。这种组合称为芝麻盐。因为是早餐，所以前一天晚上我用温水把面团揉成很软的面团。我还在里面放了一汤匙植物油，然后放在冰箱里过夜。面团湿润、光滑且非常有弹性。也可以现做面条，需要20多分钟。
2、将面团擀成长条，切成大面团，压扁，擀成圆形薄面团。刷上一层植物油，撒上一层芝麻盐。从圆形面团的中心开始，从半径处向下划刀，从切口处切下来。到处卷起来
3.卷好后密封，立起来呈圆锥形。
4.按扁形状5分钟，这样擀出来时就不会破裂。
5、将面团压扁，从两面擀成圆形芝麻盐饼面团。搁置。
6.炒锅中加入少许油。热时，放入煎饼底，用小火煮。经常翻动。煎饼两面金黄、皮酥脆后，就可以出锅了。这是我用锅烤的煎饼。质地是：外脆内软。
7 然后我又用电锅烤了一份。它使用的油更少，烹饪速度更快。口感松软，层次丰富，但没有铁锅烤出来的那么香。大家在烘焙时可以根据自己的喜好灵活掌握。
尖端：
1.用温水揉面团。越软越好。加入一些植物油，使面团湿润、柔软。操作简单，适合食用和烘焙。
2 和面也可以用半熟面，即一半面用冷水拌，另一半用开水拌。最后两种混合，然后揉成面团。特点是冷却后也不会变硬。所以你可以做任何你喜欢的面团，关键是面团要软
3 多层蛋糕的制作技巧是先定好半径，然后卷起来压扁，这样蛋糕就会有很多层了。
4 电煎饼和炒锅煎饼有两种不同的口味。上面我已经提到了，大家可以灵活掌握。
如何制作美味的芝麻糕
麻饼
配方】面粉300克，干酵母10克，芝麻酱30克，白芝麻20克，花椒粉15克，盐10克，鸡蛋1支。
【制作方法】
1、将250克干酵母用温水（不超过35度）溶解，然后加入面粉中搅拌均匀。我把它放进面包机里，直接选择发酵功能。一个半小时后就准备好了。
2. 芝麻酱中加入盐和花椒，加水拌匀备用。
3、将醒好的面条取出，放在案板上压扁，然后压成大块，上面抹上准备好的芝麻酱，然后从一侧卷起。卷成条状。
4.用刀将擀好的面团切成小块，然后捏紧两侧，再次擀成圆饼。
5、烤盘抹油，放入面团，在面团上刷一层蛋液，撒上白芝麻。
6.烤箱预热170度10分钟，放入烤盘，烤20分钟。烤出来的芝麻煎饼真的很好吃。