四川成都有哪些特色早餐美食？
担粉面做成面条。煮熟的面条又薄又脆。用卤汁调味，咸鲜微辣，香浓可口。此菜在四川流传甚广，常作为宴席配菜。
麻婆豆腐是四川汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料是配料和豆腐，还可以使用猪肉、辣椒、花椒等。马赞花椒，辣辣椒。此菜突出了川菜的辣特色。
叶尔粑是具有四川特色的传统小吃，在四川怀远地区非常有名。怀远叶尔巴以其色泽鲜艳、质地细腻而闻名。叶尔巴以糯米面包为馅，外面包裹着新鲜的青巴叶。包裹的叶子都是新鲜的柑橘叶，吃起来有淡淡的柑橘香味。它们用料考究，做工精细。它们颜色翠绿，外形美观，柔软爽口。
豆花是成都、四川乐山的著名小吃。以前豆花主要在摊位上出售。这是一种历史悠久的民间小吃。将酱油、醋、辣椒粉、味精调成酱汁，加入预先煮好的晶晶粉和葱花。四川豆腐花口味酸、辣、咸、鲜。豆花肉质细嫩，料脆香浓，味浓辣。
风味独特的特色品种之一。其味辛辣、鲜嫩、色泽鲜红。合肥肠粉可作为特色餐食。
方锅盔是南充蓬安县的特产。普通军屯锅盔和红糖锅盔是圆形的，而南充锅盔是方形的。皮金黄色，果冻脆甜，果冻鼓鼓的。味道非常好。四川的美食、小吃数不胜数。
郫都区十大必吃餐厅？
必吃的10家餐厅：
1.荣盛和火锅
2.蜀味厨师
3. 潮牛路
4.小君干串
5. 龙脊番禺府
6、郫都区融和园宾馆
7. 郫都区周鹅酱店
8、成都天方阁餐饮管理有限公司
9、成都御龙轩餐饮管理有限公司
10. 郫都区央吉摩尚人家婚庆度假村
11、郫都区红星宾馆。
“郫县豆瓣鱼”是四川传统名菜。这是一场有着300多年悠久历史的郫县豆瓣与鱼之间的美妙美食之旅。凭借精湛的刀功和精湛的火工，烹制出的郫县豆瓣鱼色泽鲜红，肉质细嫩，豆瓣味浓郁香浓，味道鲜美。代表店1：成都印象太和园餐饮管理有限公司（郫都区望丛西路266号）,周氏油焖鹅代表店：郫都区周鹅卤卤店（郫都区望丛西路266号）郫都区郫通街道南大街真武巷34-36号）.西浦鲢鱼是一道有一百多年历史的川菜名菜，曾被列入《中国菜谱》和《四川名菜》名录。美食烹饪指南”。菜肴采用郫都区淡水无鳞鲢鱼，配以多种调料，加上精湛的火制技术精心烹制而成。成品菜咸淡微辣，色泽鲜红，鱼肉细嫩，清香可口，回味微酸甜。
代表店：成都天方阁餐饮管理有限公司（郫都区犀浦街道围城南路588号）
四川成都有哪些特色美食小吃
四川成都的特色美食小吃有：波波鸡、担担面、三炮、兔头、龙抄手等。
1. 波波鸡
作为四川传统小吃，自清朝以来已有数百年的历史。皮脆肉嫩，麻辣香浓，甜咸适中。食用方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤饭随意享用，也可以当成一餐。
2.担担面
担担面是成都的特色美食之一。过去因摊贩担担出售，故名担担面。成都街头卖的担担面如今已成为大众美食。面条细细，卤汁酥脆，咸微辣，味道浓郁。
3.三门大炮
三炮是成都特产，也是非常受欢迎的当地小吃。木板上有12块铜板叠在一起。木板下面是一个大铁锅，里面装满了糯米。将糯米和糯米糕捞出。糯米糕会从木板上弹起来，跳进簸箕里。发出“嘭、嘭、嘭”三声，故名“三炮”。
4、兔子头
对于成都人来说，兔头是夏日必备的饮酒菜肴。成都人喜欢吃兔头，他们把兔头做成各种口味，有五香、麻辣等，吃法是将兔头的上下颌分开，然后仔细咀嚼、吮吸。兔头之所以味道好，是因为里面夹满了肉桂、小茴香、干辣椒等十几种香料。肉质细嫩，辣味十足。可口。
5.龙手抄本
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在四川地区，抄手就是北方人所说的馄饨，而龙抄手是成都最著名的抄手品牌之一。龙抄手皮薄馅多，所以吃的人很多，尤其是红油抄手。龙抄手是一种具有60多年历史的传统小吃。其味道浓郁，汤鲜美。
成都有哪些有名的小吃
1.成都著名小吃店
龙抄手、中饺子、辽排骨、担担面、麻婆豆腐
夫妻牛肉片、韩式包子、汤圆
2.成都当地小吃
担担面、同井香拉面、海鲜焖面、豆腐面、红油拉面、杂酱面、酸菜、肉丝面、红油面、面疙瘩、蛋花面、甜面、奶汤、奶汤、羊肉面、三鲜、耳朵面、牌楼面、鸡汤、银面、砂锅焖脆皮面、牛肉毛面、什锦卤面、宋嫂面、酸菜肉片、旗面、拉面豌豆面、蘑菇面、原汤炖鸡面、红烧牛肉面、三罐蘑菇面、红烧细面、鳗鱼面、排骨面、宜宾烧面、三丝冷面、牛肉荞麦面年茶炸年龙抄手
钟饺子、奶汤菠菜饺子、郭汤圆、莱汤圆、酒酿汤圆、汤米线、酸辣粉。
豆腐水粉、川北凉粉、双流百家飞凉粉、轩子凉粉、石磨豆腐花
冰花豆腐花、芸豆花、鸡丝豆腐花、鱿鱼牛肉、粽子、冰花绿豆汤
油茶、酸米块、莲藕粉