398元酱香蛋糕U盘教程
鸡蛋煎饼和活面的制作方法【烹饪美食】
主要成分
面粉
60克
辅料
油
适量
（图片来源互联网，侵删）
盐
适量
番茄酱
适量
黑胡椒粉
适量
胡椒粉
适量
步
1、面粉中加入适量的水，揉成硬度适中的面团。让它休息大约十分钟。
2.将面团压扁，擀成圆饼。
3、刷少量油，撒上花椒粉和少量盐。
4.在面团圆心的一半处开一个口，用刀在蛋糕的外圆周上切六七刀，将蛋糕的外圆周分成几份。
5. 将每个馅饼皮向中心折叠。
6、最后一份，用手拉大一点，将所有饼皮包起来，翻过来，封紧，静置十分钟左右。
7.将面团擀成比烤盘大一倍的大小。
8.将更多的油倒入锅中，并将其铺满整个锅底。放入面团中。因为馅饼比平底锅大，所以面团应该起皱。尽量使皱纹分布均匀。盖上锅盖，用中低火煎炸。
9.这段时间可以准备酱汁。将适量番茄酱倒入碗中，用少许凉水稀释，加入少许盐和黑胡椒，放入微波炉高火三十秒。
10.待底皮变成金黄色时翻面。
11.另一面煎好后，将饼提起，控油少许。
12、将蛋糕放在面团板上，在蛋糕的最上面一层刷上酱汁，尽量让酱汁渗透到褶皱里。
13.切成大块。
酱香煎饼最正宗的做法？
【所需食材】面粉500克，温水260毫升，葱花一把。酱料：八角一颗、花椒适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、大酱适量、水半碗、白糖少许、孜然粉适量、白糖适量芝麻籽。
【制作步骤】
1、将500克面粉放入盆中，加入260毫升温水，边倒边搅拌。先搅拌成蓬松的面团，然后揉成面团。盖上盖子，静置30 分钟。
2、锅中倒入油，油热时放入八角1粒、花椒20粒左右，炒香，捞出丢弃。
3、加入适量豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱，翻炒几下，出酱香。再加入半碗水，煮沸，最后加入一把白芝麻和少许白糖，搅拌均匀，倒入碗中晾凉。
4.将松弛好的面团移至案板上，将表面揉光滑。然后擀成长条，分成四等份。
5、取一块面团，擀成圆形，稍微压扁，用擀面杖擀成圆片，表面刷一层油，撒上一些胡椒粉。
6、先向上对折，然后左右对折，折成长方形。
7.稍微按扁，然后用擀面杖擀成圆形面片。这样做出来的酱香煎饼就有层次了。
8.锅内刷上油，将饼底放入热油中，开中火，盖上锅盖煎。
9、待底面定型变色后，翻面继续烘烤。煮的时候要快，不要让它失去水分，不然吃的时候会变硬。大约两分钟后就会从锅里出来。
酱香煎饼的做法
这世上还有什么比时间更能治愈伤痛的吗？当然是美味的食物啦！一块浓郁、松软、美味的酱香煎饼，让你吃饱，所有的烦恼立刻烟消云散。
酱香煎饼的制作方法
步步
1
将沸水加入面粉中，边加边搅拌。搅拌成雪花，揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖或密封并静置30 分钟。
步步
2
做酱汁。豆瓣酱切碎，锅热油，倒入豆瓣酱，小火炒出红油，然后加入蒜末。当蒜末微焦时，加入大酱和甜面酱。待酱汁香后，加入少许开水，炒至酱汁浓稠。盛出并放在一边。
步步
3
将五香料粉、花椒粉和油混合制成食用油备用。
步步
4
芝麻炒香，葱、香菜洗净切碎备用。
步步
5
面团和好后，擀成一个大圆饼，刷上油，切开。 （也可以切成相连的九个方格，然后将九个方格叠在一起，卷成一个大蛋糕。不过我觉得这样比较简单，主要是烤出来的蛋糕可以分层。你可以根据需要来切根据您的个人喜好。）
步步
6
然后卷起来，再擀成一个大圆饼。
步步
7
锅中倒入油，烧热后将蛋糕放入锅中。 （你可以把蛋糕稍微弄皱，让更多的酱汁放在皱纹里，或者你也可以不让蛋糕起皱。）
步步
8
用小火将煎饼煎至两面金黄，然后涂上酱汁。最后撒上熟芝麻、葱和香菜，美味的小吃酱煎饼就做好了！
土家酱香煎饼怎么做？
方法：
1. 将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖放入盆中混合成面团，盖上盖子发酵约两小时。
2. 将肉松和葱切细，备用。然后将牛肉和大蒜切碎，让蒜香味充分渗透到牛肉中。
3、将面团分成一块面团，挤出来，压成两寸的薄饼。用牙签在上面扎一些小孔。将混合好的肉松和牛肉末撒在饼上，然后加入花椒、花椒、小茴香和盐均匀地刷在饼上。 4、将做好的蛋糕放入烤箱，190度左右，烤20分钟。
小贴士：发酵面团非常重要。加一点糖可以加快发酵速度，增加蛋糕的口感。同时，在放入烤箱前，在蛋糕表面刷上蛋黄，使其呈金黄色，口感更佳。
我想如果你想要像外面的东西，你可以选择加入