八宝米有点硬怎么办
1、首先将准备好的糯米用清水洗净，然后放入蒸笼中蒸成米饭。水量应该比我们蒸米饭的水量多四分之一。 2、然后利用蒸饭的时间，将准备好的蜜枣切成厚片，山楂从中间切片，然后切成细条，然后将切好的山楂条均匀地放在碗里备用。 3、然后将准备好的葡萄干再次清洗干净，然后将准备好的蜜饯、葡萄干、蜜枣放在碗底。 （这些可以根据自己的口味添加，也可以用其他的代替）。 4.接下来将蒸好的糯米放入盆中，然后加入剩余的材料，然后加入适量的糖调味（根据口味加适量的糖）最后加入适量的植物油（传统上加猪油，大家根据情况而定，加油会让蒸出来的糯米不易粘碗，也能增加风味）。 5、加入原料后，搅拌均匀，将油充分打入米中，然后将拌好的米放入碗中，装满备用。用大火将水锅加热。水烧开后，将碗里的八宝米放入蒸锅中。大火蒸30分钟。 30分钟后，关火，取出蒸好的米饭。将蒸好的八宝粥倒扣放入碗中。
八宝饭的原料和制作方法是什么？
八宝粥的配料和准备包括。小糯米。包括。红豆。包括。小黑米。还包括黑糯米。
材料：薏米米50克，白扁豆50克，莲子肉50克（去心），红枣20颗，核桃肉50克（炒），龙眼肉50克，蜜饯青梅25克，糯米500克，白糖克100克。
准备步骤1.将前三味泡米煮好，红枣泡软，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；
2.取一个大碗，涂上猪油。将青梅、龙眼肉、红枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏米、最后煮熟的糯米放在碗底；
3.将米放入蒸锅中蒸20分钟，将米放入大圆盘中，加糖和水打汁。
配料：糯米、豆沙、蜜枣、龙眼、银耳、杏仁、莲子、金橘糕、青梅、松子、南瓜仁、猪油、绵白糖。
1、糯米洗净，泡软，上笼蒸熟，拌入软白糖和熟猪油；
2、碗中抹上猪油；
3、将八味水果材料摆成图案，加入拌好的米饭，中间留一个小洞，填入豆沙，然后用米饭密封；
4. 将米饭蒸熟后盛入盘中，淋上一层薄薄的糖、淀粉、桂花汁。
八宝米怎么做？
1、蒸：罐头八宝米可以直接放在碗里。最好移到瓷碗里，然后往锅里加点水，这样水就不容易流失。将蒸锅放在蒸锅上，上面放上八宝米，大火煮15分钟。足够的。
2、微波炉加热：用微波炉加热2-3分钟。如果米量较多，可酌情将八宝加热5-6分钟。
八宝饭寓意吉祥如意，吉祥如意，很多地方都有腊八节吃八宝饭的习俗。
扩展信息：
八宝米的营养价值也很高。 糯米性味甘温，有很好的补身益气作用。由于难以消化，老人、儿童和病人不宜过多食用。莲子性平、味甘、蛋白质含量高，有强心作用，有助于消除疲劳。
存放八宝米时，不要与其他食物、杂物混放，以免串味，失去应有的口感和特性。为了防鼠、防虫，还可以与陈皮、山楂等气味浓烈的食物放在一起。
参考：百度百科-糯米和八宝米
简单八宝粥的做法
简单的八宝粥配方：
方法一：
八宝粥
原料
主要原料：香米10克、小米10克、红豆10克、红枣10克、高粱米10克、玉米渣10克、芸豆10克、姜豆10克
辅助水适量
步
1、昨晚准备的难煮豆，浸泡一夜后就可以了。
2、今天加入了香米、小米、红枣，彻底洗净。
3.一起倒入电饭锅中
4. 按烹饪按钮。锅通电后，打开锅盖，小火慢煮，直至八宝粥变稠。
5、一碗香喷喷的八宝粥配上两根油条，太好吃了！
尖端
八宝粥的配料可以根据个人口味添加，不一定非得是八种配料。多了就会更有营养。不过，我个人认为，无论哪种粥，一定要小火熬煮，才能获得最佳风味。
方法二：
八宝粥
主要成分
黑米黑豆
花生仁小米
大麦山药豆类
百合核桃仁
荸荠和龙眼
（图片来源互联网，侵删）
辅料
适量的水
八宝粥的做法
1. 抓一把各种原材料
2.将黑米、黑豆、花生、薏米用水浸泡3-4小时。我午饭后把它们泡了，晚饭后煮了。
3、将泡好的材料洗净倒入电饭锅中，加入足量的水，按下煮饭按钮，盖上盖子即可煮饭。
4、煮20分钟左右后，要时刻注意电饭锅的变化。如果看到蒸汽冒出，请迅速提起盖子，以免溢出。锅烧开后，打开锅盖煮，不用担心，小火慢煮即可
5.将粥煮约30-40分钟，直至汤汁浓稠并有小气泡，或可见黑米、薏米开花，黑豆皮开裂。
6、最后将煮饭按钮切换到保温按钮，盖上电饭锅盖子保温，等到第二天早上就可以吃到做好的八宝粥了。
尖端
粥有“天下第一补品”的美誉。北宋张耒曾在《粥》中写道：“每日吃一大碗粥，空腹时胃空，则有糯气，补则不精。”又极其软腻，与肠胃相容，是最美味的食物。”