老白茶属于什么茶
老白茶是指经过一定时间陈化的白茶。它不是绿茶，而是我国六大茶类之一的白茶。
它是一种微发酵茶，不经干燥或揉捻，而是晒干或文火烘干后加工而成。以其芽形完整、醇厚、香气清新、汤色黄绿清澈而享有盛誉。具有口味清淡、回味甘甜的品质特点。
老茶。老白茶是指存放多年的白茶，其中“多年”是指合理的保质期，如10-20年。老白茶产量较少，仅产于中国福建省南平市、简阳市、福鼎市。
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白茶在多年的储存过程中，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性逐渐由凉性转为温性。因此，老白茶存放的时间越长，其药用价值和饮用价值就越高。
君山银针我个人认为具有比较高的观赏价值。水温及其过程会导致君山银针茶叶掉落。茶叶呈垂直状，相当漂亮。是黄茶中的上品。泡出来的茶香气馥郁，茶汤含在口中，甘甜爽口，回味无穷。我认为这是一种非常美味、赏心悦目、清爽的茶。
我经常去酒类商店买它们作为送给朋友的礼物。那里卖的东西都比较正宗。
荒野老白茶是什么茶？
野外生长的白茶是大自然造就的，是自力更生的茶。茶树一般废弃十几到二十年，茶树高度可达三四米。采摘时需用梯子将茶树拉下来进行采摘，故又称树茶。它们与世隔绝已久，人类留下的岁月印记已被彻底抹去，野性在它们身上全面绽放。
天然荒野茶诞生于大自然，有两个基本条件：
1、是荒地：茶园长期废弃，无人干预；
2、野生：在野外，荆棘丛中的生长环境是自然的。
白茶是一种微发酵茶。白茶是六大茶类中最接近自然状态的。它不经过人工揉捏，属于微发酵茶。老白茶既是白茶又是老茶。它是白茶的陈年精华，通过适当的储存随着时间的推移而积累。所以我们通常意义上所说的老白茶，是指存放三年以上的陈年白茶。
白茶也是一种花草茶，所以白茶新喝时比较凉，但如果存放一段时间后变成了老茶，其凉度就会相对降低。所以换句话来说，白茶一年是茶，三年是药，七年是宝。这就是它的功能。
白茶，属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。白茶是汉族茶农创制的传统名茶。采摘后不经腌制或卷制，仅经日晒或文火干燥加工而成。具有芽完整、酒体饱满、香气鲜美、汤色黄绿清澈、滋味清淡甘甜的品质特点。因其成品茶多为芽芽，布满白毫，如银似雪而得名。主要产区有福鼎、政和、松溪、福建简阳、云南景谷等地。基本流程包括萎凋、阴干、采摘、复烧等工序。
白茶类
从大白茶树上采集的品种称为“大白”，从水仙茶树上采集的品种称为“水仙白”，从菜茶树上采集的品种称为“小白”。又因采摘标准不同，大白茶单芽制成的茶被称为“银针”；用嫩芽和嫩叶制成的茶称为“白牡丹”。
白茶属于什么茶
白茶只属于它自己的茶类——白茶。白茶的名字在某种程度上暗示了所有微妙的事物，比如天空中的云朵或天鹅绒的温柔感觉。
事实上，白茶以其温和、通常是甜味的味道和浅草的味道而闻名并受到喜爱。这主要是由于其生产所需的加工最少。然而，与它的近亲红茶、绿茶甚至乌龙茶相比，白茶对于中国以外的大多数人来说仍然相对陌生。
扩展信息
白茶的加工过程加上极短的氧化时间，赋予了泡茶独特的细腻度和新鲜度。大多数人认为白茶是加工最少的茶，这实际上也适用于绿茶。白茶有许多不同类型（我们将在稍后讨论），但大多数的加工过程相似，只有细微的差别。
大多数在中国种植，但其他国家如印度也有种植；特别是阿萨姆邦和大吉岭地区目前正在试验生产。最著名的白茶来自中国福建省，特别是福鼎、政和、松溪和简阳县。这些丘陵地区土壤肥沃，全年气候温和，雨量充沛，造就了白茶的独特性。
参考来源：百度百科-白茶
什么是白茶？为什么价格比较高？
白茶是我国六大茶类之一。白茶是福建特产，其基本工艺流程为萎凋、烘烤（或阴干）、采摘、复热。白茶具有芽芽完整、茶体饱满、香气清新、汤色黄绿色清澈、滋味清淡甘甜的特点。它是一种微发酵茶，是中国茶中的特殊珍品。因其成品茶多为芽芽，布满白毫，如银似雪而得名。
与绿茶相比，白茶不仅含有其他茶类固有的营养成分，还含有**必需的活性酶，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖分。白茶还富含维生素A原，可以明目。在暗光下看东西更清楚可以预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，可以减少电视辐射的危害。
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治疗牙痛。尤其是陈年白茶银针，可以给患麻疹的小儿退烧，其退烧效果比抗生素更好。