月牙骨的肉在哪里
一头牛可以长出两块新月骨。月牙骨是指动物前腿夹层肉与扇骨连接处的月牙形软组织（俗称“脆骨”）。它与管骨、扇骨相连，上面有一层薄薄的一层。瘦肉带白脆骨，特点是骨头比较脆。形状如三角形，蒸久了，骨头就会变得酥脆易碎，非常美味。肉质也很好，可以用来辣。可以用来烤、炖汤，也可以切成小块作为下酒的配菜。
猪身上还有一道冷门菜，那就是月牙骨。月牙骨是位于前面夹心肉与扇骨交界处的月牙形脆骨。与管骨、扇骨一起出售，多用于煲汤。也可单独用来制作“冰糖月牙骨”，这是甜菜的一种。将月牙骨、菠萝切成细条，加入枸杞，用藕粉熬成芡汁。
还是满意的！
月牙骨是指动物前腿夹层肉与扇骨连接处的月牙形软组织（俗称“脆骨”）。它与管骨和扇骨相连，上面有一层薄薄的瘦肉。骨头是白色的。脆骨可用来烤、炖汤，也可切成小块作为配菜饮用。
月牙骨可以用来制作照烧月牙骨。方法是调味，加入姜末、盐、一勺鲜酱油、一勺料酒、一汤匙糖。调味料放入后搅拌均匀，然后腌制30分钟左右。腌制的时候我们会另外做调料。将蒜切成末，锅中放入2汤匙油，加热至6-70%热，将热油倒入蒜末中炒香。它是腌制的。月牙骨中加入一汤匙玉米淀粉，拌匀，待蒜油冷却后拌入月牙骨中。此时，锅中放入水，煮沸。将月牙骨放入热水锅中，煮沸。高火15分钟后，转小火15分钟。蒸约30分钟即可关火。放入锅中煮15分钟，然后将其从锅中取出。出锅后撒上葱花，香脆有嚼劲。
月牙骨在哪里？
月牙骨是指动物前腿夹层肉与扇骨连接处的月牙形软组织（俗称“脆骨”）。它与管骨和扇骨相连，上面有一层薄薄的瘦肉。骨头是白色的。脆骨可用来烤、炖汤，也可切成小块作为配菜饮用。
月牙骨可以用来制作照烧月牙骨。方法是调味，加入姜末、盐、一勺鲜酱油、一勺料酒、一汤匙糖。调味料放入后搅拌均匀，然后腌制30分钟左右。腌制的时候我们会另外做调料。将蒜切成末，锅中放入2汤匙油，加热至6-70%热，将热油倒入蒜末中炒香。它是腌制的。月牙骨中加入一汤匙玉米淀粉，拌匀，待蒜油冷却后拌入月牙骨中。此时，锅中放入水，煮沸。将月牙骨放入热水锅中，煮沸。高火15分钟后，转小火15分钟。蒸约30分钟即可关火。放入锅中煮15分钟，然后将其从锅中取出。出锅后撒上葱花，香脆有嚼劲。
月牙骨是猪的哪个部位？
（图片来源互联网，侵删）
猪肉对于老百姓来说是一种肉类，再穷也吃得起。有时在工地改善伙食时，猪蹄和排骨是少不了的。猪的这些部位也是大家最常买的。不管怎么煮，都比吃肥肉好！经常买菜的人都知道，猪里最好吃的肉不是这些。今天我就来告诉大家猪肉哪个部位最好吃。也许大家不知道，肉中最美味的部分有时并不是商贩卖的，他们通常都是自己留着。
月牙骨是猪的哪个部位？你吃过吗？
每天去卖猪肉的菜市场，看到的肯定是肉架上挂着的排骨或者猪头猪脚，而今天我要说的就是月牙骨。可能有些人不知道月牙骨是什么。就是猪前腿稍上方的肉。通常是用骨头切的。因其形状如月牙，故名月牙骨。这个位置的肉脆而不腻。
这部分的肉有骨头，所以炖出来的汤富含胶原蛋白，钙含量也非常高。因为是猪腿肉，所以味道很浓。月牙骨熬出来的汤即使是用最普通的方法熬出来的，味道还是会有点甜。月牙骨只出现在猪的两条前腿上，数量比其他部位少很多，所以商贩很少出售。我每天逛街的时候都没有遇到过几次。如果我真的想买的话，我必须预约！能不能吃到就得看运气了，真是烦人。
至于烹饪方法，我个人认为五香月牙骨最好吃。先把骨头里的血去掉，然后用沸水冲一下。热锅倒入油，加入葱、姜、蒜炒香。加入月牙骨，直接翻炒。然后加入生抽、老抽等五香料调味料。用沸水盖过骨头，小火煮10分钟以上。用大火将汁液捞出，然后从锅中取出。一道五香四溢、香味扑鼻的月牙骨就做好了。
猪月骨是哪块骨头？谢谢你/
吃一块猪肉扇骨上面，问：扇骨在哪里？是肋骨吗？答：不需要，可以买。名字叫猪粉丝骨，但分为带肉和不带肉两种。月牙骨一般也可以买到。追问：我很困惑。猪粉丝骨从哪里来？有一个新术语。你能给我解释一下吗？谢谢。答：屁股。
在猪粉丝骨上面吃一块
猪月牙骨（取自猪肘骨——记者注上方的骨头）因其含有丰富的胶原蛋白，也被称为美容骨。用猪月骨熬汤，除盐外不加任何配料。汤汁鲜美，有月牙骨的清香，营养丰富，是滋补养颜的佳品。骨头一嚼就脆，就像吃脆骨头一样。
锅烧是一种烹饪方法。主要成分是月牙骨。自己处理腌料并使其成熟。材料：蘑菇切丁，‘葱丝，腐竹【下底】’。 555种辛辣成分。枣椒。煎的时候加点黄油。