好喝的广式蘑菇清鸡汤!抗疫必备
疫情期间提高抵抗力是必要的,再加上最近天气多变,是时候喝一碗暖暖的鸡汤为抗击疫情强身健体拉。蘑菇和鸡汤,绝对是最佳拍档!
1.清鸡汤做法,所以千万别放什么红枣枸杞乱七八糟的药材!
2、不要用香菇,香菇味道太浓郁,会抢了鸡的鲜味,就用土蘑、茶树菇等可以提鲜的最好!
3、高颜值,看着就想喝,清补凉,适合长期喝,推荐!
用料 新鲜走地鸡1只 切大块
铁棍淮山 一大条
蘑菇 300克
茶树菇 300克
瑶柱5颗 提鲜
金华火腿6片 提鲜
姜片 煲汤必备
时;
好喝的广式蘑菇清鸡汤!抗疫必备
2.等待汤水一点点鸡油浮面时,放一丢丢盐,不需要太鲜;
好喝的广式蘑菇清鸡汤!抗疫必备
推荐白蘑菇、茶树菇。不用放红枣枸杞等其他药材,这种太补,喝多了会上火这样照做清鸡汤煲出来颜色是清淡的。
增强抵抗力需要补充适量的营养,菇类富含各种氨基酸,鸡肉富含蛋白质,一起喝起来吧!