豆鼓蒸鸡翅的家常菜谱
主料鸡翅500克
辅料：油适量、辣椒碎适量、蒜适量、姜适量
步骤一、鸡翅根洗净
2.分别切成两块，
3、将鸡块放入锅中煮几分钟，去掉血沫。
4.然后取出鸡块，放入盆中
5、姜切丝，蒜切末，准备一小碗切碎的辣椒。
6.将姜丝、蒜末放入花椒碗中
7.锅中倒入油，烧热
8.当热油倒入切辣椒的碗中时
9.搅拌均匀
10.将煮好的辣椒碎淋在鸡块上。
11.放入蒸锅，蒸15-20分钟。
12. 取出盘子。
香菇茭白焖鸡翅根饭材料：茭白（去皮洗净切段）、新鲜香菇（洗净切段）、鸡翅根（洗净焯水）
调料：料酒、老抽、冰糖、盐
做法：（1）锅中热油，放入鸡翅炒香。
(2)然后加入适量料酒和水，煮沸。
（图片来源互联网，侵删）
(3) 然后加入切碎的茭白和切碎的新鲜香菇，搅拌。
(4)然后加入适量老抽、适量冰糖、适量盐调味，煮沸。
(5)最后煮至汤浓稠即可。
蒸鸡翅怎么做和腌制？
蒸鸡翅是一道简单又美味的家常菜。以下是蒸鸡翅的制作方法和腌制方法：
实践：
1.准备好鸡翅，洗净，沥干水分。
2、大碗中加入适量生抽、料酒、盐、糖、姜末、蒜末搅拌均匀。
3.将鸡翅放入碗中，用手将腌料均匀地涂在鸡翅上。
4、将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
5、取出蒸好的鸡翅，撒上葱花和辣椒粉，淋上适量热油。
酸洗方法：
1.准备好鸡翅，洗净，沥干水分。
2、大碗中加入适量生抽、料酒、盐、糖、姜末、蒜末搅拌均匀。
3.将鸡翅放入碗中，用手将腌料均匀地涂在鸡翅上。
4、将腌制好的鸡翅放入塑料袋中，密封袋口，放入冰箱腌制2-3小时。
5、将腌制好的鸡翅取出，沥干水分，用厨房纸巾拍干。
6、将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
7、取出蒸好的鸡翅，撒上葱花和辣椒粉，淋上适量热油。
温馨提示：
1.不要腌太久，否则鸡翅会太咸。
2、腌料中的盐、酱油含钠量较高，不宜过量食用。
3、腌制前，将鸡翅用水洗净，去除多余的血水和杂质。
蒸鸡翅的做法
1、主料：鸡翅10个，韭菜3根，蒸鱼酱油适量，盐少许，料酒适量。
2.鸡翅洗净。
3、正反面各开两个口，用料酒加少许盐腌10分钟。
4.放入盘中。蒸锅内的水烧开后，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。当鸡翅全部膨胀，汁液渗出时，就可以出锅了。
5、把蒸出来的汁倒掉，不然有腥味。将蒸好的鱼酱油或生抽加少许盐淋在鸡翅上，然后盖上切好的香葱。
6、烧热一点点热油，淋在韭菜上，随着“噗啦啦”的声音，香气就香了。
7.蒸鸡翅，肉质嫩而不腻，味道很清淡。
蒸鸡翅
这道菜非常简单而且容易做。当你不想受油烟之苦时，可以选择这道不失品质的菜肴。
跟我准备：新鲜鸡翅一碗，葱，姜，盐，大料，料酒
开始吧： 1、鸡翅洗净，先均匀地抹上料酒去腥味，然后根据个人口味均匀抹上适量的盐，盛入碗中
腌制。如果时间充裕，又计划提前做这道菜，就腌两到三个小时。当然如果时间很紧的话也可以
你只能腌一刻钟，没关系，因为我们还要蒸。
2.开始蒸：将葱、姜、大料放在腌制好的鸡翅上（大料放在葱、姜上面，不要直接接触鸡肉）
，然后放入锅中，像包子一样蒸三到四十分钟。一定要放在锅里蒸。不要用微波炉，否则味道不好。别来找我
蒜蓉辣椒蒸鸡翅怎么做，怎么做才好吃
材料
鸡翅
黑木耳
李锦记蒜蓉辣椒酱
酱油
料酒
如何用大蒜和辣椒制作蒸鸡翅
蒜蓉鸡翅步骤一
将鸡翅洗净，倒入蒜蓉辣椒酱，将蒜蓉辣椒酱涂在鸡翅的中部和顶部，盖上盖子冷藏两小时，中间取出翻面
第2步
如何制作蒜蓉鸡翅
在烤盘上铺上锡纸，然后将鸡翅放在上面
步骤3
放入烤箱200度烤20分钟，中间翻动一次，刷上蜂蜜，烤至熟
蒸鸡翅
这道菜非常简单而且容易做。当你不想受油烟之苦时，可以选择这道不失品质的菜肴。
跟我准备：新鲜鸡翅一碗，葱，姜，盐，大料，料酒
开始吧： 1、鸡翅洗净，先均匀地抹上料酒去腥味，然后根据个人口味均匀抹上适量的盐，盛入碗中
腌制。如果时间充裕，又计划提前做这道菜，就腌两到三个小时。当然如果时间很紧的话也可以
你只能腌一刻钟，没关系，因为我们还要蒸。
2.开始蒸：将葱、姜、大料放在腌制好的鸡翅上（大料放在葱、姜上面，不要直接接触鸡肉）
，然后放入锅中，像包子一样蒸三到四十分钟。一定要放在锅里蒸。不要用微波炉，否则味道不好。别来找我。