培根怎么吃
材料:金针菇1把、培根几片、卷心菜几片
辅料:油3汤匙,蒜3瓣,辣椒碎少许,小茴香少许,葱花少许,熟芝麻少许
步:
1.将培根解冻,切成两半。
2.将白菜洗净,折去几层叶子。如图所示,将卷心菜叶子上的茎切掉,仅使用两侧的叶子,并将每片叶子分成两条长条。
3.金针菇用清水冲洗干净,焯水后挤干水分。
4. 分成大约小指粗细的组。金针菇不要贪多,否则难以咀嚼。只需咬一口即可。焯烫金针菇可以去除杂质和异味,并且可以节省烹饪时间,防止白菜外层变脆。
5、用培根将金针菇卷2-3遍,然后放在白菜叶上,继续顺着卷的方向卷外层。如果白菜叶又厚又脆,不易卷的话,可以用热水烫至软,然后卷起来。
6、像这样将所有东西卷起来,接口朝下,放在盘子上。盘子要有一点深度,稍后再把酱汁倒在上面。
7. 锅中倒入植物油,烧热,将蒜末和辣椒炒香。加入少许孜然,炒至出现红油。培根是咸的,所以不需要加盐调味。
8.将酱汁倒入盘子中间,放入蒸锅中。水滚后,大火蒸8分钟左右。培根容易熟,金针菇焯半熟。蒸的时间不需要太长,以免白菜变色。
9、出锅后撒上葱花和熟芝麻装饰即可食用。
单独吃培根的简单方法?
如果你单独吃培根,最简单的方法就是直接把培根放在沸水中煮。煮熟的腊肉不仅会非常油腻、酥脆、有弹性,而且不会很咸,可以用来蘸火锅底。材料
不能。培根本身是生腌熏猪肉,不适合生吃。食用前需要油炸、煮熟。培根一般用于面包、三明治、烧烤、披萨、意大利面等各种菜肴中。不仅增添了烟熏香气,还丰富了食材的味道。与深海海鲜不同,培根可以生吃。它可能含有寄生虫和其他细菌。
培根是一种熟食,通常由腌制和熏制的猪肉制成。它具有浓郁的咸味和独特的香气,是很多人喜爱的食材之一。当然,培根是可以食用的,可以用来制作多种菜肴,比如早餐三明治、意大利面、汉堡等等。然而,由于培根的脂肪和盐含量较高,过量食用可能会对健康产生不利影响。因此,适量吃培根是一个更健康的选择。请记住保持适度运动并结合其他均衡饮食,以确保良好的健康和平衡。
培根火腿蛋炒饭的做法
培根橄榄菜炒饭
材料:培根6片、橄榄2汤匙、生抽1汤匙、米饭3碗
实践:
1.将培根切成小片。锅里不需要放油。将培根放入锅中,将油煎至培根焦黄。
2.倒入米饭翻炒,加入两勺橄榄和一勺酱油翻炒均匀。
1、火腿切成小块;
2、黄瓜洗净,切开,去掉籽,切成豆子大小的丁;
3葱洗净切碎;
4、鸡蛋打入碗中打散,加少许盐拌匀;
5将豌豆洗净,焯水备用;
6将花生油倒入锅中,加热至60%至70%热。将切碎的葱加入锅中。炒出香味后,倒入蛋液,炒散;
7倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,炒约2分钟;
8、加入大米和剩余的精盐、味精,中火翻炒;
9.当米饭松散飘香时,就可以装盘了。
火腿蛋炒饭
(适合喜欢吃辣或者口味重的人。)
准备工作:将稍硬、有块状的大米放入微波炉中或在水中蒸熟,以打散块状。
(图片来源互联网,侵删)
1. 将火腿(或香肠)切成方块、切片或颗粒。
2、鸡蛋加胡椒粉打散,将切好的火腿片放入鸡蛋中,再次搅拌。
3将葱切成小方块。
4.开火,在锅中加入少量的油(推荐植物油,很健康)。
5、油充分热时(锅边冒烟时),加入葱花,用锅铲翻动。 (小心油~)
6当葱略呈棕色时,加入鸡蛋和火腿并充分搅拌。 (颜色相当不错,——红绿黄,太漂亮了)
7当锅里的鸡蛋80%成型时(即侧面和底部都成型了,但上面还是薄了一点),加入白米,用力翻炒,与鸡蛋拌匀。
8.加入适量盐,继续炒。
9. 当米饭完全软化时,将火调小并慢慢搅拌。
10.加入少许酱油(注意,一点点,太多会咸~),继续翻炒。
11待香味出来后,关火,加入鸡精和少许辣椒,翻炒均匀,即可食用。
注意:炒米时请时刻注意米的性状。一般来说,当稻谷成熟时,稻谷会从纯白色变为更加透明。
如果是自己做的话,可以时不时的拿起来尝尝。练习得越多,你得到的香味就越多。
什锦蛋炒饭
【实践】
1、鸡蛋打入碗中,加少许盐打成蛋液;
2.生菜、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、大蒜切丁;将葱切成细片。
3.锅内放入花生油,烧热,倒入蛋液煎至熟,捣碎取出;
4.炒锅中放入少许花生油,加入蘑菇丁和蒜粒炒香,然后加入生菜和洋葱略炒,加入米饭和煎蛋一起炒,然后加入火腿肠,最后加入葱花、盐和鸡精即可。