北京大东烤鸭店地址
1. 烤鸭
2、咸水鸭肝
3、芥末鸭掌
4、鸭的四宝
5、鸭心着火
6、红花汁卷心菜
7. 美味的虾球
8. 梅山药
9、咸鸭肝
（图片来源互联网，侵删）
10. 鹅肝
【北京大东烤鸭店】
北京大东烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国有企业改制而成。总经理董振祥被朋友们昵称为“大董”，因而得名。一直定位高端餐厅的大东烤鸭店，也是外宾品尝烤鸭的主要场所之一。
【店铺概况】
这里的烤鸭有“八种调料，八种吃法”。鸭皮“沾糖”“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。咸鸭肝又“嫩”又“好吃”，“值得一试”。 “非鸭菜”造型“独特”，摆盘“如画”，味道“别具一格”。东四店环境很好；团结湖店“人气极高”，“外国顾客很多”，所以最好“提前两三天订位”。
北京餐饮界的人都说大董是奇才，不仅因为他的烤鸭店受欢迎，还因为他在烹饪界有很高的声誉和地位，更因为他是中国唯一的厨师。餐饮圈人士，拥有MBA学位。也是一名餐饮经理。
大董的烤鸭不一样。大东的厨艺有了很大的改变。从健康角度考虑食客，是大东创新的基础。这也是他的店生意红火的原因。大东烤鸭的皮质感最为特别，真正做到“酥而不腻”，而不是传统烤鸭所崇尚的“酥脆”皮。我们还特意挑选了甜度相对较低的白糖块，沾在酥脆的鸭皮上，放在舌尖上。无需咀嚼即可融化。味道浓郁浓郁，没有其他国产鸭皮的油腻多汁的感觉。相比之下，大东的烤鸭吃起来脂肪较少。据说，经过测试，脂肪含量比传统烤鸭低很多。
对烤鸭吃法的发现和保存，也是大东烤鸭店的特色之一。每张桌子上都有一份如何吃烤鸭的指导手册，让顾客感受到文化关怀。
北京有几家大东烤鸭店？
北京大东烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国有企业改制而成。总经理董振祥被朋友们昵称为“大董”，因而得名。一直定位高端餐厅的大东烤鸭店，也是外宾品尝烤鸭的主要场所之一。
北京大东餐饮投资有限公司大东烤鸭店金宝汇分公司地址： 东城区金宝街88号金宝汇购物中心五层
北京大东餐饮投资有限公司大东烤鸭店东四十条分店地址：东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2层：（东四十条桥西南侧）。
1. 烤鸭2. 咸鸭肝3. 芥末鸭脚4. 鸭四宝5. 烧鸭心6. 红花酱白菜7. 精彩虾球8. 梅山药9. 咸鸭肝10. 鹅肝
1. 烤鸭
2、咸水鸭肝
3、芥末鸭掌
4、鸭的四宝
5、鸭心着火
6、红花汁卷心菜
7. 美味的虾球
8. 梅山药
9、咸鸭肝
10. 鹅肝
【北京大东烤鸭店】
北京大东烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国有企业改制而成。总经理董振祥被朋友们昵称为“大董”，因而得名。一直定位高端餐厅的大东烤鸭店，也是外宾品尝烤鸭的主要场所之一。
【店铺概况】
这里的烤鸭有“八种调料，八种吃法”。鸭皮“沾糖”“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。咸鸭肝又“嫩”又“好吃”，“值得一试”。 “非鸭菜”造型“独特”，摆盘“如画”，味道“别具一格”。东四店环境很好；团结湖店“人气极高”，“外国顾客很多”，所以最好“提前两三天订位”。
大东烤鸭店(王府井店)怎么样？
北京大东烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国有企业改制而成。总经理董振祥被朋友们昵称为“大董”，因而得名。一直定位高端餐厅的大东烤鸭店，也是外宾品尝烤鸭的主要场所之一。北京大东餐饮投资有限公司大东烤鸭店金宝汇分店地址： 东城区金宝街88 号金宝汇购物中心五层北京大东餐饮投资有限公司大东烤鸭店东四条分店地址：东城区东四石条家22号南新仓国际大厦1-2楼（东石条桥西南）。
不算太差。烤鸭很好吃。我们正在旅行。烤鸭非常酥脆，吃下去就融化了。只是很贵。环境很好，就是因为人多有点吵。有很多外国人来吃饭。大部分菜肴都是中西结合的菜肴。传统的菜品还是很不错的。
大东烤鸭店（王府井店）前身是成立于1985年的国营北京烤鸭店，2001年改制为私营企业。总经理董振祥被朋友封为大东。定位比较高端的餐厅，是外宾品尝烤鸭的主要场所之一。
店内的装修风格与全聚德、便宜坊的中式装修风格不同。完全是西方小资风格。现在元素更多了，灯光也很暗。在里面吃饭会让人不知不觉间小声说话。适合情侣约会、商务宴请，但家庭聚餐就别想了！
我们来谈谈菜品吧。除了烤鸭之外，基本上都是新的创意菜品。味道还不错，但是份量很小，很多都是按座位计价的，价格不是很实惠。吃家常菜绝对没有什么乐趣。