如何制作西红柿作为家庭菜肴
材料：西红柿2个，排骨500克。
辅料：八角1个，生姜8克，生抽20毫升，料酒20毫升，精盐3克，鸡粉1克，食用油30毫升。
1.首先准备好材料。
2.排骨用料酒浸泡1小时，期间换水2至3次。
3、冷水将泡好的排骨放入锅中，加入料酒，姜片焯水。
4.排骨焯水，洗去血沫，沥干备用。
5.锅中加水。当水开始冒泡时，将西红柿焯水约3分钟。
6、生姜切丝，八角用水冲洗干净。
7、热锅冷油，放入姜丝、八角。
8.排骨沥干水分。
9.将排骨炒至微焦，倒入酱油。
10.炒至酱汁香味。
11、加入适量热水，盖上锅盖煮25分钟左右。
12.西红柿焯水，去皮，切块。
13.煮约25分钟。排骨8成熟时，加入西红柿。
14.然后煮约10分钟，加入盐。
15、加入鸡粉调味，大火收汁。
16、成品图如下。
五十人食堂菜谱？
一个五十人的食堂基本上可以提供四菜一汤。四菜之中，应有炒菜、炖菜、冷热菜、荤素菜。
用黄瓜、豆腐干和粉丝做一道家常凉菜，五花肉炖豆角土豆，瘦肉炒芹菜或大蒜，做麻婆豆腐，最后用紫菜做紫菜蛋花汤和鸡蛋。
糖醋里脊、宫保肉丁、红烧肉、炸鱿鱼、花菠菜肉、土豆炖肉、冬瓜红烧排骨、青椒鸡、白菜炖豆腐、五香布丁、花椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排，炸肉串。
炒肉片、炒肉丁、三种豆腐黄瓜海鲜、麻辣大肠、萝卜排骨土豆烤兔块、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、西瓜炒肉、炒菜-黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
辣椒鱼条、菜花炒肉、红烧豆腐、口水兔块、葱炒羊肉、红烧萝卜、红烧白菜粉丝、炒猪肝、炒猪心、生菜丁、釉面土豆、炸茄子
西红柿的多种制作方法
（图片来源互联网，侵删）
各种烹饪西红柿方法的完整列表
第一个与番茄相关的菜谱就是今年在网络上火爆的单番茄饭！这个米饭很适合我这样的懒人。既方便又无麻烦。我不需要做饭。我一锅能吃几碗饭。下面我们就来看看这款米饭的制作方法吧。
材料：
整个西红柿、胡萝卜、蘑菇、午餐肉、川香肠
（这里我想说的是，大家可以根据自己的喜好添加各种配料。）
实践：
1、胡萝卜去皮切块，蘑菇温水泡软切块，午餐肉切块，香肠切块。然后将我们的主客番茄切成十字形。
2.将大米洗净，加入几滴香油和油，少量鸡精和少许盐。提醒大家的是，水不用放那么多，因为食材在煮的过程中会释放出水分。如果水太多，米饭可能就不好吃了。
3.将各种材料混合均匀，摆成想要的形状，打开电饭锅煮。
4.将煮熟的米饭煮约十分钟，打开锅，将西红柿剥掉，搅拌均匀，即可食用！
接下来我给大家介绍一下西红柿的另一种制作方法。这个方法也很简单。而且，这还是一道可以当早餐的菜。下面我们就来看看番茄浓蛋烧的做法吧。
材料：西红柿、鸡蛋、香肠、盐。
实践：
1、首先要帮西红柿脱掉厚厚的外皮。将番茄切十字，然后放入锅中，烧水约3分钟。取出的西红柿可以很容易地脱掉衣服。
2.将西红柿和香肠切成小块。根据经验，碎片越小，成功率越高。放入锅中翻炒至熟，然后加入少量盐。将鸡蛋打入容器中，将炒好的番茄香肠加入鸡蛋中，不断搅拌。
3.锅中加入适量的油，放入切好的西红柿和香肠
4、锅中加入适量的油，小火加热，将一半蛋液倒入锅中，迅速铺满整个锅底。当鸡蛋开始凝固时，用抹刀将它们一层一层地卷起来。滚完后，加入另一半鸡蛋液，重复上述步骤。整个厚蛋卷卷好后，先不要出锅，继续加热，两面煎一会儿，让里面的蛋液熟，煎至两面金黄，就是这样。
5.从锅中取出盛入盘中后，即可切成小块食用。
是不是也非常容易呢？以其诱人的金黄色，再加上西红柿的酸甜口感和香肠的香气，我想在我的前世，西红柿和鸡蛋一定是绝配。如果我早餐吃浓稠的番茄鸡蛋，妈妈就不用再担心我不爱吃早餐了。
番茄炒菜配什么菜
西红柿炒鸡蛋更美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以增强体质，改善皮肤功能。鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用。
西红柿炒鸡蛋
实践
材料：鸡蛋三个，熟番茄一个，葱，盐，食用油
步
1. 将葱洗净，切碎。
2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
3、发热量低。锅内无水时，倒入适量食用油。
4.待油温70%热时，倒入混合好的鸡蛋，炒匀备用。
5、锅洗干净后，倒入少许食用油，放入西红柿，待西红柿7分钟熟时，倒入鸡蛋。搅拌均匀，加入提前准备好的葱花，美味的番茄炒蛋就可以上桌了。