土豆炖鸡的家常做法
前言前几天做了红烧鸡块，还有一些剩下的，就放进冰箱了。今天我用土豆块炖了红烧鸡块，又是一道美味佳肴。我一直很喜欢土豆。主料：鸡块200克，土豆100克；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量土豆炖鸡1.从冰箱里取出煮熟的鸡块2.将土豆洗净，剥掉薯芽3.将土豆切成滚刀状4、锅中加入黄豆油，油热后放入土豆块，煎一下。 5 加入鸡肉块炒匀。 6 加入适量酱油，加入少量水。 7 加盐。 8.减少汁液。服务技巧。小贴士：土豆用油煎一下，味道更佳。
材料鸡腿1 个土豆2 个辅料可乐500ml 酱油50ml 油适量葱花步骤1. 鸡腿切块2. 加入油，将鸡肉和葱花一起炒3. 加入酱油4.将土豆切块5.加入鸡肉可乐，加入土豆6.汤干后即可盛出！
土豆炖鸡怎么做？
鸡肉300克，土豆350克，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱油，干辣椒，姜适量。
方法和步骤如下：
1、鸡肉切块，加盐、料酒、生抽、葱拌匀，腌制15分钟。
2.土豆去皮，切成2厘米见方的块。
3.锅中烧热油，加入葱、姜，炒鸡块至鸡块变色且大部分水分消失，加入生抽和土豆块炒2分钟。
4、加水至没过食材的高度，加盐，大火煮沸，小火煮20分钟，然后转中火，加入少许干辣椒，收干汤汁。
材料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱、姜、五香粉、料酒、老抽、生抽、盐适量
将鸡块焯水后捞出。将土豆洗净，去皮，切成块。
将锅预热，倒入食用油，放入葱片、姜片翻炒，加入料酒去腥，加入老抽、生抽继续翻炒。
加入五香料粉，加水没过鸡块。中火煮15分钟，然后加入土豆片。把火调小，煮约10 分钟。加入适量盐，煮一分钟即可食用。
这样做出来的土豆鸡块松软可口！
如何炖鸡肉和土豆
材料
鸡腿肉或鸡肉500克
青、红辣椒各一个
1 个土豆
香菇或干香菇（适量）
2汤匙酱油
葱、姜、蒜适量
胡椒粉1克
料酒2勺
蚝油1勺
盐1勺
鸡精1勺
冰糖10 颗
家常土豆炖鸡
我用的是鸡大腿，切成块，泡出血水，洗净沥干。加入姜丝、料酒、蚝油、胡椒粉、生抽腌制30分钟提味。
请点击输入图片描述
将土豆和青椒、红椒切成方块，放在一边。
请点击输入图片描述
准备好葱、姜、蒜、蘑菇。 （我用的是干香菇，泡软后切成小块）也可以用新鲜香菇切片。
请点击输入图片描述
热锅热油，小火将冰糖煮至栗红色。如果喜欢吃甜一点的，可以多加一点冰糖。
请点击输入图片描述
将鸡肉放在糖下煮沸，然后用大火炒至水分被释放并变色。
请点击输入图片描述
炒至变色，加入葱、姜、蒜。如果喜欢吃辣的，可以加入干辣椒段，炒香。
请点击输入图片描述
加入十三香或八角继续炒。
请点击输入图片描述
待鸡肉水分收干后，加入开水将鸡肉炖熟。
请点击输入图片描述
如果是开水的话，加水没过所有的鸡肉。
（图片来源互联网，侵删）
请点击输入图片描述
给黑酱油加点颜色。
请点击输入图片描述
将土豆和蘑菇用大火煮沸，然后转小火煮
请点击输入图片描述
盖上锅盖，小火煮20分钟。
请点击输入图片描述
加入盐、鸡精、青红椒炒2分钟。
请点击输入图片描述
好了，出锅吧！泡米的汤一定要留一点，太香了……
请点击输入图片描述
鸡肉很嫩，土豆很软。咬一口你就会满足！
炖鸡汤怎么做，香喷喷的土豆炖鸡汤怎么做
土豆营养丰富，是抗衰老食品。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素和大量优质纤维。它还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分。
土豆蛋白质含量低，钾含量高，适合肾病患者低蛋白饮食。土豆不会升高血糖，还能增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。 （坍塌）
原料
主要成分
三黄鸡
1
土豆
3
辅料
食用油
1茶匙
盐
1/2 茶匙
黑胡椒
1茶匙
大葱
5克
姜
1件
步
1、三黄鸡洗净，斩成小块；姜去皮，葱切片，撕成条备用；
2.锅烧热，加入1茶匙油，爆香姜片，加入鸡块炒至无血水。
3.放入砂锅中，加入1500毫升冷水。
4、放上煤炉；用大火煮沸，然后用小火煮40分钟。
5.土豆洗净，切成小块。
6、将土豆块放入砂锅中，加盐，煮15分钟；将炖好的鸡汤倒入碗中，撒上胡椒粉和葱丝即可食用。
尖端
1. 食用前将土豆去皮。一定要挖掉所有的芽。以免中毒。
2.切丝或切片的土豆不能长时间浸泡。浸泡时间过长会导致水溶性维生素等营养成分的损失。