谁知道百合蒸肉怎么做？
材料：猪肉馅150克、鲜百合1个、蛋清1个
调料：姜末5克、盐1调料勺、水淀粉适量、酱油适量
怎么做：
1、猪肉馅中加入盐、姜末、蛋清，拌匀，打至起劲。
2、新鲜百合掰成花瓣，洗净。取一个指甲盖大小的肉丸，用两片百合花瓣包住；包上一层肉末，再包上百合，这样肉和百合就三层了。
3、将百合肉放入锅中蒸15分钟。蒸的时候，调一下酱汁。
锅中加入水和酱油煮沸，然后将肉汁勾芡至略浓稠。
4.将百合装盘，淋上酱汁。
5、成品。
1、百合提前用冷水泡软，备用。
2、莲子用沸水泡软，去掉莲芯。
3.将肉切成细条。
4.加入适量胡椒粉。
5、放入料酒。
6、加入适量的盐。
7.淀粉一勺。
8.拌匀，腌制15分钟。
9、锅中烧开水，将肉丝放入锅中焯水。
10、然后将米、莲子、百合、肉丝放入锅中开始煮。
11、出锅前撒上葱花、姜花，盖上锅盖小火煮两分钟。
百合蒸肉可以冷冻吗？
百合蒸肉可以放在冰里保存，需要的时候解冻。
1、【原料】银耳1根，莲子、干百合、红枣、枸杞各适量，冰糖3~5粒。
2、莲子、红枣、枸杞、百合洗净，与银耳一起浸泡20分钟。将材料浸泡并再次清洗。
3.加入纯净水煮沸1.5小时。
4、煮的过程中加入冰糖，大火煮沸，小火煮至汤浓。
1、鲜百合120克，芹菜100克，胡萝卜60克，油适量，盐适量。
2、准备好材料，胡萝卜洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。
3、芹菜去掉粗丝，洗净切片，放入沸水中焯一下，捞出。
4.锅中热油，放入胡萝卜和芹菜翻炒。
5.加入百合炒2分钟。加盐并搅拌均匀。
蒸肉的做法
五花肉有肥有瘦，但有些人还是不能忍受肥肉，觉得油腻。但蒸肉就不一样了。一般来说，即使是不吃肥肉的朋友，还是可以吃一两块蒸肉的。下面我就给大家分享一下蒸肉的做法。我希望你喜欢它。
蒸肉食谱一：酸菜蒸肉材料准备
五花肉、梅干、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒。
方法步骤
1、梅干浸泡过夜，洗去泥沙，葱切段，姜切片备用；
2.五花肉洗净，加入葱、姜、桂皮、八角、白酒，放入砂锅中，大火煮沸后改小火；
3. 煮20分钟后，趁热淋上老抽；
4、炒锅中放油，肉皮面朝下，小火煎至肉皮呈金黄色后捞出；
5、用底油将腌菜煮至肉汁有少许，加入少许生抽、老抽、冰糖、盐调味，小火煮15分钟；
6、将煮熟的肉切成片，带皮的一面朝下放入碗中，上面放上煮熟的咸菜；
7、放入高压锅中，蒸20分钟左右。从锅中取出后，滤去油脂，盛入盘中。
蒸肉食谱2：东北蒸肉材料准备
五花肉、姜五片、大料2颗、葱3根、酱油适量、盐适量。
方法步骤
1、葱、姜、大料洗净，与五花肉一起放入锅中煮半小时。加少许盐，煮10分钟；
2、将煮熟的五花肉取出，切成薄片，装盘；
3、将酱油淋满盘底，撒上姜丝、葱花、葱段；
4.大火蒸约15分钟即可食用。
蒸肉食谱3：蒸肉材料准备
五花肉200克，干辣椒段适量，豆瓣酱一汤匙，蒸肉粉适量，花椒少许，料酒2汤匙，土豆一个，老抽半汤匙，和适量的胡椒粉。
（图片来源互联网，侵删）
方法步骤
1、五花肉洗净切片，加入料酒、老抽、胡椒粉、豆瓣酱腌制2小时；
2、将腌制好的五花肉与适量蒸肉粉混合，加少许水均匀裹住肉，加入干辣椒段、花椒；
3.将土豆切成厚片，放在笼内铺有纱布的底部；
4、将拌好的五花肉放在土豆片上，将多余的面粉撒在肉上；
5、盖上蒸锅盖，入沸水锅蒸1小时左右。
百合米粉蒸肉饼怎么做？
百合粉蒸肉饼
材质：
山药、肉馅、百合粉1袋
实践：
1、将山药用大火蒸3-4分钟。剥掉之后就不会痒了。然后将其切成细块。
2.加入新鲜猪肉馅，加料酒和盐调味。将肉末和山药混合。还混入一袋百合粉，搅拌均匀。
3.取一个小盘子，先将香菜围成一圈。
4、将肉馅搅拌均匀，放入盘中，形成饼状。
5.蒸至熟。
百合营养成分分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于**，不仅具有良好的营养滋补作用，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。中医认为，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体弱的人非常有益。
温馨提示：
由于添加了百合粉，只用料酒和盐调味，所以肉饼香滑。就连自称不爱吃肉的千花饼，也是赞不绝口，道：这个怎么这么好吃？