糖醋排骨怎么做？
如何制作糖醋排骨。步骤如下：
准备好排骨，洗净。
准备好配料。
排骨洗净，泡一会儿，沥干血水。
将排骨放入大锅中，加入适量姜片、葱及所有调味料，拌匀腌制半小时。
排骨腌好后，倒掉酱汁，去掉姜片和葱。
加入适量红薯粗粉。 （2至3汤匙）
用手慢慢抓住它。
锅中放入适量油烧热。当油温60%到70%热时，加入排骨，大火炒半分钟左右，直至排骨上的面粉定型。转中火，煎约2分钟，取出。
锅里的油再次加热到70-80%热时，加入排骨，煎一会儿，直到皮酥脆。取出并沥干油。
另锅中加入少许油，加入葱花、姜片炒香。
倒入腌排骨的酱汁煮滚，加少许水淀粉勾芡成稀芡。
倒入排骨，快速翻炒，均匀地裹上肉汁。
出锅后，撒上熟白芝麻和葱花。
正宗糖醋排骨的做法？
材料：排骨500克，葱1段，姜2片，醋15克，冰糖20克。
1.排骨切段，洗净备用。
2、锅中加水，将排骨放入凉水锅中，加入姜、葱、八角，煮沸后煮5分钟。
3、锅里放少许油，放入排骨，将表面煎至微焦，捞出备用。
4.锅内留底油，加入冰糖，炒至糖色。
5.加入排骨炒至排骨表面沾上糖色。
6.加入足量的水没过排骨，然后加入盐和醋，煮沸，盖上锅盖，小火煮30分钟。
7、最后用大火收汁，撒上白芝麻，糖醋排骨就做好了。
1、主料：排骨500克，番茄酱适量，鸡蛋1个，生粉适量。 2、排骨洗净，放入锅中。
3、煮5分钟后捞起排骨，洗掉浮沫。 4.将鸡蛋液、生粉、少许盐倒入排骨中。 5、搅拌均匀。
6.锅里的油烧热，加入更多的油。 7.加入排骨炒香。 8. 10分钟后拿起。 9.锅里留少许油，加入番茄酱。
10.加入玉米淀粉浆。 11.搅拌均匀，小火煮。 12、将炸好的排骨倒入锅中，搅拌均匀即可食用。
糖醋排骨的做法
方法一：
1.将煮好的排骨从排骨汤中捞出。
2.将土豆切成约0.4厘米厚的片。
3、锅中倒入油，加入冰糖。
4、冰糖用小火煮至颜色变成棕色。
5.倒入排骨炒至焦黄。
6.倒入少许料酒和生抽。
7.加入葱花和蒜末快速翻炒。
8.加入加入的土豆，翻炒。
9.加入三勺醋，翻炒。
10.加入一碗水，小火煮至水收干。
方法二：
1.将排骨放入水中煮沸，撇去气泡，然后将排骨放入盆中。
2、葱、姜切成大块，打出果肉，放入碗中，加入料酒和少量盐，将葱、姜挤紧。
3、将葱花、姜花倒入盛排骨的锅中，拌匀，放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直至骨肉分离。
4、将蒸好的排骨捞出，过滤汤汁备用。
5、锅里放大量的油，放入排骨，高油温快煎，捞出放在吸油纸上。
6、锅中放少许油，加入适量糖，小火慢慢翻炒。待糖全部融化后，迅速倒入排骨汤，加少许料酒和盐，加入炸好的排骨，大火收汁，至汁差不多收干。煮醋，收浓汤，盛在石盘上，除去糖粉即可食用。
糖醋排骨怎么做？
: 排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，胡椒粉2克，酒15克，姜10克，葱10克，菜油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，10克。克芝麻油。
制作过程：将排骨切成5厘米左右长的段，放入沸水中捞出，放入蒸盆中。将盐、胡椒粉、料酒、姜、葱、鲜汤放入笼中蒸至肉与骨分离。取出排骨。锅置旺火上，油烧热至180，放入排骨煎至金黄色，捞出烧热，加入植物油烧热，炒出糖汁，加入鲜汤，放入排骨加糖小火收汁，待汤快收干时加入醋，等油热，淋上香油，装盘晾凉，捞出芝麻拌匀出色地。
微波炉糖醋排骨的做法详细介绍
菜系及功能：
微波炉食谱
微波炉糖醋排骨食谱材料：
主要成分：
详细介绍糖醋排骨微波食谱450克排骨1根笋
菜系及功能：
微波炉食谱
微波炉糖醋排骨食谱材料：
主要成分：
（图片来源互联网，侵删）
排骨450克切块，笋1个，青椒1个，油、酱油、番茄酱、醋、糖、干淀粉、姜片、葱段、精盐适量。
教你如何制作微波炉食谱糖醋排骨。如何制作美味的微波炉食谱糖醋排骨。排骨洗净后，拌入干淀粉、葱片、姜片、酱油、油，用微波炉高火加热5分钟。加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片、适量水，搅拌均匀，继续加热2分钟。青椒1个、油、酱油、番茄酱、醋、糖、干淀粉、姜片、葱段、精盐适量。
教你如何制作微波炉食谱糖醋排骨。如何制作美味的微波炉食谱糖醋排骨。排骨洗净后，拌入干淀粉、葱片、姜片、酱油、油，用微波炉高火加热5分钟。加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片、适量水，搅拌均匀，继续加热2分钟。