自制炒排骨菜谱
1、排骨切段腌制，然后大蒜切片，青椒切段，准备豆豉少许；
2、锅中加入香油预热，然后加入蒜、黑豆，将排骨炒香；
3、待排骨变色后，加入辣椒炒2分钟；
4.加水或高汤蒸熟；
5、收汁装盘；
成分未知
一根肋骨
辅料
青辣椒几颗
一勺油
盐少许
姜丝适量
第1步青椒炒排骨的制作方法
排骨切段，辣椒、姜切丝备用
步骤2 青椒炒排骨的做法图解
锅中放入半锅水，将排骨倒入水中，煮沸除去浮沫，捞出排骨沥干水
第三步：自制青椒炒排骨食谱
倒掉锅里的水，另起一锅油，倒入焯过水的排骨，炒至变色。
第四步：青椒炒排骨的简单做法
不断地翻炒，这个过程有点长，也是产生油烟最多的阶段。然而，如果你打开抽油烟机，你根本看不到任何油烟。
第五步青椒炒排骨的吃法
平时做饭的时候，房间里真是弥漫着香味，常常让客厅里的人窒息而跑。今天，我在厨房里，手里拿着相机，闻不到油烟味。这款抽油烟机的吸烟效果令人惊叹。当排骨表面呈金黄色时，加入辣椒段，撒上盐。如果排骨比较干，这个时候可以倒一点料酒，炒至入味。
第六步青椒炒排骨的做法
成品图
烹饪技巧
万州抽油烟机易于清洁。只需用手轻轻拆下面板，直接用流水冲洗即可。真是太方便了。
（图片来源互联网，侵删）
有了好用的抽油烟机，做饭后只需轻轻一擦，一切就清新爽口了。这么舒适的做饭环境，那个家庭主妇会不高兴的。
炸排骨怎么做？
主料：排骨500克。辅料：葱1根、香叶2片、姜1小片、蒜4瓣、桂皮1块、大料1块、盐1勺、冰糖、酱油、食用油1勺、冷水，沸水。
怎么做：
1.葱切段，姜切片。锅中倒入足够的水，然后将排骨放入锅中煮。水烧开后，撇去浮沫，然后将排骨从锅中取出备用。
2、锅中放入少量油，加入适量冰糖，然后用小火将冰糖炒熟。冰糖炒至融化变成糖色后，将边上的排骨倒入锅中翻炒，使排骨上色。然后倒入少许酱油，加入八角、桂皮、月桂叶、葱和姜片。
3.锅中倒入适量的开水。水再次沸腾后，关小火，煮一会儿。当汤还剩下一半时，加入盐。然后用中火将汁液收干。最后，关火，放在盘子上。就是这样。
最简单的家常糖醋排骨
想要排骨好吃，需要先炒一下，然后加水炖。这样炖出来的排骨不仅味道鲜美，而且味道也非常好
排骨怎么煮？先将排骨切段，倒入冷水中，加入姜片去腥，用生抽、老抽将酒煮沸，捞出腌制30分钟，将西红柿放入锅中，加入排骨，煮45分钟，然后加入香菜。
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，可以多吃一碗米饭，快来试试吧！
1.首先准备以下材料：排骨500克，食用油20毫升，八角1个，姜丝适量，葱适量，白糖15克，醋5克，醋3克生抽、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。具体步骤如下：第一步，将排骨放入一锅冷水中，用大火去除血沫，如下图。
2、第二步，锅中加入油，加入葱花、糖、姜丝翻炒均匀，如下图。
3、第三步加入焯水的排骨，如下图。
4、第四步倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉，如下图。
5、第五步：大火收汁，出锅，如下图。
炒排骨的做法
材料：排骨半斤，拌入沙姜、生姜、蒜、青辣椒、酱油、花生油。做法： 1、排骨切成2厘米长的块，加水； 2.锅内放入少许花生油，放入蒜末、姜丝。加入炒好的排骨，炒5分钟； 3、加入3茶匙酱油、3茶匙水和青辣椒，中火炒10分钟； 4.加入姜末和少许盐，炒5分钟即可食用。
这很简单。将买来的排骨切成段，放入水中焯一下，去腥味。准备姜片、葱、八角、桂皮、小茴香等，锅烧热，加入油，将排骨炒香，加入红酱油、酱油、糖，加水，加入姜。将洋葱和香料用大火煮沸，用小火煮至变软，然后用大火加入果汁调味即可食用。
先把锅里的水烧开，加入油，放入排骨炒至白色。加入酱油、料酒、温水，大火煮8分钟，即可起锅。
炒排骨的制作方法
配料：
主要原料：新鲜排骨（排骨-直排骨）
主料：青红辣椒：个（切段）
材料：炒蒜片：片，小葱，干辣椒，阳江黑豆，烤姜花椒5粒。
主要调料有：盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、生抽、红油少许。
其他：家用盐水可供以后使用。
:行动
1/将新鲜直片切成1.5厘米见方的块，备用。
2/将新鲜直切块倒入高温油中，放入自制盐水中腌至熟后备用。
3/锅中将色拉油烧热至70%热，加入腌制好的排骨炒至外皮酥脆，倒出备用。
4/将杭州花椒沥干油备用。
5/锅中放入炒好的蒜片、葱段、干辣椒、阳江黑豆、5颗烧好的花椒，炒香。加入直排骨、杭椒段、料酒、生抽、适量盐、少许红油。用锅铲中火炒香！淋入少许香油即可食用。