立冬吃什么养生粥比较好
冬季开始的健康食谱
番茄百合猪肝汤
【食物功效】：补血、润肺、清火。
【原料】：猪肝300克，小西红柿4个，百合适量，生姜3片。
【实践】：
1、猪肝切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出。猪肝最好选择颜色浅、接近粉红色的。
2.将猪肝腌制10分钟左右。如果想要猪肝入味十足，可以在煮汤前在切好的猪肝中加入适量的酱油、酒、胡椒粉、生粉。腌制时，用手将调味料充分搅拌均匀。
3.番茄切丁，与百合一起中火煮约10分钟，加入姜片。做汤的西红柿应选择质地较硬的。切之前先用开水烫一下，这样皮就很容易剥下来，而且不会有皮浮在汤上。如果选择新鲜的百合，应选择表皮洁白、光亮的。如果用干百合，可以适当延长煮的时间。
4.加入猪肝及适量调味料，中火煮30至40分钟。
萝卜炖羊肉
【食物功效】：抵御风寒、增加热量
【用料】：羊肉400克，白萝卜200克，辅辣椒（红、尖、干）10克，大葱5克，花椒2克，生姜2克，八角1个，10毫升料酒8 毫升、生抽8 毫升、老抽4 毫升、糖3 克
【实践】：
1、羊肉洗净，切块；
2、准备好葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、白萝卜丁备用；
3.将切好的羊肉放入沸水中焯一下血水，捞出沥干；
（图片来源互联网，侵删）
4.将干辣椒、姜片、花椒、葱段放入油锅中炒香；
5、倒入料酒、生抽、老抽，撒上糖；
9、加水，改用高压锅煮25分钟；
10、高压锅完全减压后，更换炒锅。加入白萝卜，继续煮。用筷子可以轻松地将白萝卜插入锅中并从锅中取出。
板栗白菜瘦肉汤
材料
瘦肉160克，大白菜或大白菜100克，板栗肉100克（约10块），枸杞10克，姜三片
【做法】1、瘦肉洗净，切成麻将大小的丁。烧一锅热水，加入开水捞出；将白菜洗净（将大白菜切成大块）； 2、瘦肉、姜切块。将栗子、板栗放入汤锅中，加入适量凉水，用大火煮沸，然后转小火，慢火煮半小时，加入白菜，再煮15-20分钟。 3、最后撒入枸杞，加盐调味即可。
立冬养生期间吃什么食物最补身体？
导语：在人们的日常生活中，人们越来越注重健康，因为每个人都希望拥有一个健康的身体。在这样的前提下，很多人都喜欢通过食补来维持健康，来调节身体的各个方面。然而，一年四季都可以保持健康，养生也需要讲究技巧和方法。一定要了解什么季节吃什么食物比较好。那么立冬养生时，吃什么食物对身体最好呢？想要了解的朋友就跟小编一起了解一下吧。
1：冬季养生季节有哪些优势？
因为很多人都知道，在立冬的时候，进行有条不紊的保健是非常有必要的，在一定程度上我们的身体才能得到良好的营养。冬季是一个非常寒冷的季节，人们如果不做好必要的保健很容易生病。因此，立冬时适当进补，对于抵御寒冷是非常有利的。
2：那么冬季养生的时候，吃什么食物对身体非常有好处呢？
俗话说“冬吃胡萝卜，夏吃姜”。因此，冬季可以多吃萝卜，以提高抗寒能力。而且胡萝卜含有丰富的维生素，不仅可以补充维生素，还可以清火去火。还可以吃一些羊肉和鱼食，因为冬天很多人都喜欢吃羊肉火锅，所以对于这个寒冷的天气来说，吃羊肉可以补充我们身体的蛋白质，鱼食可以覆盖它，还有鲫鱼的钙质。含量非常高。吃羊肉、鱼食品有暖胃止泻的作用。还可以吃一些海藻类食物，比如海带、紫菜等。冬天，人们喜欢炖海带汤，可以很好地补充钙质，增加身体的产热能力，抵御寒冷。
三：冬季养生要注意什么？
因为冬天天气很冷，一定要多吃一些产热的食物，因为这样可以增加身体的抗寒能力，避免吃很多咸的食物。而且冬天要注意保暖，尽量不要感染伤寒，因为如果感染了，每年冬天都会复发。因此，在养生期间，除了保证更好的饮食和食疗饮品外，还可以提高自身的抵抗力和免疫力，预防疾病。
立冬吃什么补身体？
从健康角度来看，立冬是进补的好时机，因为进入冬季后，**新陈代谢减慢，消耗相对减少。
一、具体内容：
1、以温性食物为主，如狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物，以免损伤元气。
2、多吃坚果类食物，如核桃、榛子、松子、栗子等。
3、煮粥、喝汤也是很好的滋补方法。建议炖羊肉和萝卜，可以养胃、化痰散寒、增强免疫力。更适合高血脂、高血压患者。
4、冬季的补品是膳食补品而不是药补品。进补前应先认清自己的体质，调理脾胃。身体健康的年轻人不宜服用药物补品。
2、注意事项：
注意补品不要过量，而要多吃新鲜蔬菜和富含维生素且易于消化的食物。