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家常炒肉油菜菜谱
材料猪肉50克干木耳30克黄油蔬菜200克辅料油适量盐适量酱油适量十三香适量洋葱适量生姜适量大蒜适量肉炒油菜木耳制作步骤步骤11.猪肉切片，洋葱切片，姜和大蒜。做肉炒油菜、木耳。第22步、油菜籽摘洗，木耳泡发洗净。步骤33、烧热油，先加入肥猪肉，提取瘦肉。将瘦肉放入油中煸炒，除去水分。步骤44、加入酱油，十三香葱蒜炒油菜木耳的做法。 55、油炒肉，炒菜籽和木耳。 66、木耳炒肉，炒油菜籽和木耳。 77、加入盐，将肉与菜籽、木耳一起炒香。第88步：加入葱叶和肉，将油菜籽和木耳翻炒。第99步：炒至熟即可食用。
前言：鸡里脊肉营养丰富，而且不油腻。配上油菜心，炒菜非常爽口。这是一道非常简单而且非常快的菜。主料：鸡柳150克，菜心20克；
辅料：油适量，盐适量，老抽适量，十三香适量，鸡精适量，蒜适量。油菜心炒鸡柳1. 菜心剖开清洗干净，鸡柳解冻切丝。 2.加入调味料。将鸡柳拌入肉中，腌制约20分钟。 3 将锅烧热，加入冷油，加入鸡柳翻炒（火不要太大）。 4 快速翻炒至鸡柳散开并熟透。 5加入菜籽心6，快速翻炒均匀，炒至菜籽心碎。 7 个装鸡柳的技巧。不要让炸鸡柳过热。
腌制的时候已经加入了调味料，所以不需要再添加。
油菜炒肉怎么做？
1、菜籽适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精，五香粉适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量。
2、做法/步骤：将油菜叶折成单叶，洗净，放入沸水中焯一下。
3、放入冷水中冷却，沥干水备用。
4、将煮熟的猪皮切成段。大葱洗净切片，姜洗净切丝。
5、锅中倒入食用油，加入五香粉。
6、油烧热至分成八块，加入肉皮炒，加入生抽和料酒翻炒，加入菜籽翻炒，加入盐翻炒。
7、加入味精、水淀粉勾芡，出锅装盘
原料：油菜籽250克，猪肉100克。
调料：盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，调和油适量，花椒粉适量。
油菜炒肉的做法：
1、将油菜籽摘下来，洗净。
2、将油菜茎、叶切成小段。
3.猪肉切片，葱切末。
4.锅中热油，放入肉片炒香。
5、炒至肉片变白，加入葱花炒香。
6.先加入菜籽茎翻炒
7. 炒一两分钟，直至菜籽茎塌陷。
8.加入油菜叶翻炒。
9.加入适量花椒粉炒香。
10.倒入酱油，翻炒均匀。
11.加入适量的盐炒，菜籽会放出大量的水。
12.最后加少许味精调味。
油菜籽的十种最佳吃法
油菜籽的最佳食用方法如下：
(1)鸡油炒芸苔。
原料：油菜籽500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。
做法：将油菜去掉老叶，洗净，切成6厘米长；锅烧热，加入鸡油，油温50%时，加入菜籽翻炒。加入黄油和新鲜汤。当80%热时，加入细盐、糖、味精、香菇。再煮1分钟后，用水淀粉勾芡，倒入鸡油，即可食用。
(2)炒菜籽。
原料：菜籽500克，油、盐适量。
做法：洗净，切成3厘米长的段。锅烧热，加入植物油，至70%热时，加入菜籽，大火炒香。根据需要添加精盐。蔬菜煮熟后，从锅中取出并放在盘子上。
(3)油菜炒虾仁。
原料：虾肉50克，菜籽250克，姜、葱适量。
做法：将虾肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、淀粉拌匀；将油菜茎、叶分离，洗净，切成3厘米长的段；锅中加入食用油，烧热，将虾片翻炒几下，立即取出，然后将油锅烧热，加入盐。先炒菜籽茎，再炒菜籽叶。半熟时，倒入虾片，加入姜、葱等佐料，大火翻炒几下。从锅和盘子中取出。
(4)冷菜籽。
原料：嫩菜籽500克，香油、精盐适量。
做法：将油菜茎、叶分开，洗净，切成3厘米长的段，沥干水分，入沸水中焯一下，捞出，沥干装盘，与香油、精盐拌匀。
(5)蚝油、菜籽。
材料：油菜籽5粒，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。
做法：大蒜切碎备用；菜籽洗净，切段。油烧热，加入蒜末炒香，加入菜籽炒至变色，加入蚝油翻炒均匀。
肉丝炒油菜综合食谱
主料：油菜籽250克，猪肉100克
调料：盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量
油菜炒肉的做法：
1、将油菜籽摘下来，洗净。
2、将油菜茎、叶切成小段。
3.猪肉切片，葱切末。
4.锅中热油，放入肉片炒香。
5、炒至肉片变白，加入葱花炒香。
6.加入菜籽茎翻炒。
7. 炒一两分钟，直至菜籽茎塌陷。
8.加入油菜叶翻炒。
9.加入适量花椒粉炒香。
10.倒入酱油，翻炒均匀。
11.加入适量的盐炒，菜籽会放出大量的水。
12.最后加少许味精调味。