开心果是银杏吗？
开心果是一种干果，看起来有点像银杏，但它与银杏不同，因为它经常开裂、开裂。也不是杏仁，杏仁是纺锤形的。开心果，又称阿月浑子、绿开心果等。
看起来像这样
开心果是一种干果，看起来有点像银杏，但它与银杏不同，因为它经常开裂、开裂。开心果是漆树科开心果属开心果的果实，其拉丁学名应为Pistacia vera。该种由瑞典植物学家林奈于1753年在其著作《植物志》中发表，并被收录在《中国植物志》中。据记载，该种形态特征为小乔木，高57米，奇数羽状复叶，小叶35片，但常为3片。小叶卵形或宽椭圆形，410片。长厘米，宽2.5至6.5厘米，完整。圆锥花序长4至10厘米。雌雄异株，雄花有3至5个大小不等的花被片。雌花有3-5个花被片，膜质。子房椭圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端尖锐，成熟时变成黄绿色或粉红色。开心果，又称“开心果”、“无名籽”，主产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和欧洲南部。我国新疆也有栽培。
开心果和银杏有什么区别？
1、不同科属：银杏为银杏科、银杏目、银杏科、银杏属植物银杏的干燥成熟种子；开心果（学名：Pistachio）是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、黄连木属的一种小型落叶开心果树。成熟的水果。
2、形状不同：银杏长约2厘米，宽约1.5厘米。呈椭圆形，表面光滑坚硬，黄白色或蛋黄褐色，边缘有23条棱纹。里面的果仁是粉状的，可以食用。味道有点苦；开心果长约1.8厘米，宽约1厘米。它们呈椭圆形或宽椭圆形，通常具有尖尖和圆形末端。果皮易裂，内有椭圆形或椭圆形果实。呈灰棕色或略带紫色，内浅绿色，有芳香气味。
3、生长环境不同：银杏生长范围广泛，丘陵、平原等地均可生长。目前我国60多个省市均有种植；开心果适宜在光照充足的山区种植，一般在我国新疆种植。
4、营养价值不同：银杏含有丰富的蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等物质。每100克含蛋白质13.2克、维生素E 24.7毫克、钙54毫克、磷23毫克、355卡路里；快乐果富含维生素A、叶酸、钙、磷等元素。每100克含维生素A 20微克、叶酸52微克、钾970毫克、磷440毫克，以及烟酸、泛酸等物质。
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开心果和银杏是同一种东西吗？
开心果和银杏不是同一种东西。下面是开心果和银杏的详细介绍：
1.开心果：
开心果，又称阿月浑子，是漆树科开心果属多年生落叶果树。野生种原产于中亚、西亚山区。它最早栽培于西亚，已有3500年的历史，中亚也有2000年的历史。在欧洲，最早栽培于意大利，已有1500年的历史。开心果于1854年被引入美国加利福尼亚州，1970年在美国开始大量种植。
2、银杏：
银杏果俗称生银杏。银杏广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。银杏的物理地理分布广泛。从水平自然分布来看，北纬30度附近的银杏东西距离最长。
开心果价值：
墨西哥饮食专家指出，开心果含有大量纤维，适量食用有助于稳定血糖。专家建议糖尿病患者用开心果代替糖果和沙拉，将果仁和薄内果皮一起吃。
饮食专家表示，开心果中所含的纤维可以延缓糖分在**肠道内进入血液，防止血液中葡萄糖浓度过高威胁**健康。
建议在午餐和下午点心中添加开心果。此外，与开心果一起食用水果可以延缓**对水果中所含糖分的吸收，从而防止血液中葡萄糖浓度过高。对于糖尿病患者来说，适量食用开心果还有助于预防和控制并发症。
以上内容请参考百度百科—开心果、百度百科—银杏
银杏是开心果吗？
不，开心果是一种干果，看起来和银杏很像。然而，开心果有裂纹并且有接缝。这是与银杏最大的区别。
1、银杏的营养：
银杏含有丰富的蛋白质、粗脂肪、胡萝卜素、核黄素、铁、钙、磷等元素。是一种既可药食两用的食品。一般作为干果食用、炖食或制成甜点。吃银杏有润肺、止咳、化痰、平喘的作用。它还可以保护肝脏和血管，并具有降低血压和血脂的作用。女性食用银杏还可以起到美容皮肤、防治妇科疾病的作用。
2、开心果的营养：
开心果作为干果中价格较高的干果，营养也非常丰富。开心果富含维生素A、叶酸、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗价值。经常吃开心果可以降低血脂，其中所含的精氨酸可以预防动脉硬化，降低胆固醇；开心果的外皮含有花青素，可以抗氧化，果仁含有叶黄素，有利于视力。但与银杏相比，营养价值稍逊一筹。
可以发现，银杏和开心果是完全不同的食物。虽然它们看起来很相似，但其实差别很大，尤其是营养功效的差别最大。在我们以后的生活中你可以更好的区分它们之间的区别。这是每个人都不应错过的事情。