五香豆腐干炒什么好吃?
酱香豆腐干
配料: 颗豆子
调料: 大葱5克,甜面酱10克,味精2克,白糖5克,盐2克,香油5克,植物
实践:
1厘米长、5毫米的方形条;用大量水清洗大葱并充分混合。
2、锅置旺火上,倒入植物油,煎至六面金黄浮在油面上,捞出。
3、锅里留少许油,加入葱、甜面酱炒香,加白糖调节口味。小火慢慢加热,直至汁收至锅内汤汁,翻炒均匀。从锅中取出并自然冷却。最后,搅拌均匀即可食用。作为菜肴。
红烧五香豆腐干
美食食材
0克、酱油50克、大料6克、花椒5克、五香粉5克、葱10克、姜5克。
食物食谱
1、干豆腐洗净,两块或三五块叠起来,用线扎紧;将大料、花椒、五香粉装入布袋中,缝好。
加入一定量的水、酱油、盐、葱、姜和五袋香料,煮沸后煮约30分钟,制成炖汤,然后加入捆好的豆腐干,煮沸,转入小火炖至汤变成汤汁。汁浓稠时加入味精拌匀。当汁液渗透到豆腐干内部时,取出调料袋(下次再用),取出豆腐干,抹上香油,换刀装盘即可食用。
食物特色
豆腐干松软,五味香味浓郁。
混合豆腐丝
原料:
干豆腐丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。
1、豆腐丝洗净;将葱去皮,洗净,切成细块。
2、将葱末放在豆腐丝上,加入酱油、香油,拌匀即可食用。
五香豆腐炒什么好吃?
五香豆腐干炒韭菜
1.材料(五香豆腐干、韭菜、葱、油、盐)
2.五香干豆腐切丝,葱切丝,韭菜洗净切段
3、锅中热油,爆香葱丝,加入五香豆腐丝。如果感觉干燥,加一点水。然后加入韭菜段,快速翻炒。加少许盐即可食用。
材料:豆腐干300克,洋葱1个,花椒适量,姜适量,油适量,生抽适量,老酒适量,盐适量,鸡精适量,适量葱。
实践:
1、豆腐洗净,切成长条;洋葱去皮,切掉根部,洗净,切成小块。
2.将辣椒、生姜洗净,切成小块备用。
3、锅中放入适量的调和油,加热至7分钟,加入洋葱翻炒。
4.然后加入辣椒片和姜片,炒香,然后加入豆腐干。
5、炒匀后,加入适量生抽、老酒、盐,再次翻炒,盖上锅盖煮5分钟。
6、老酒煮沸后,加入鸡精、葱调味,炒匀即可食用。
干豆炒什么好吃,怎么做
豆腐干适量,葱4-5根,玉米淀粉,酱油(很鲜的味道)
做法1、豆腐干切小块,葱切段,用小碗倒入少许酱油、生粉、鸡精,加适量水调成酱汁。
2、锅中烧热花生油,放入葱段炒香,加入切好的豆腐干,大火炒香。约30秒后,加水(适量)。当水沸腾时,将火调至中火。
3.煮三分钟,大火收汁。待汤汁剩下一点时,倒入肉汁,翻炒至每一小块豆腐干都沾满肉汁。撒上一些葱花即可食用。
四季豆(150克)、黑木耳(50克)、胡萝卜(30克)、大蒜(3瓣)
调料:油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、黄酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:1、绿豆去头尾,撕去老筋,洗净切成两半;将胡萝卜去皮,切成细条。
2、豆腐干切成0.5厘米厚的片;黑木耳去蒂,洗净切丝;将大蒜切碎成糊状。
3、锅中水烧开,加入1汤匙盐,依次加入胡萝卜、黑木耳、青豆焯水2分钟,捞出沥干。
4、锅中烧热2汤匙油,爆香蒜末,加入豆腐干炒香。
5、倒入青豆、黑木耳、胡萝卜和3汤匙水,中火翻炒,搅拌均匀。
6.加入盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、米酒1汤匙、香油1/3汤匙炒香即可。
主料:大蒜、豆腐干辅料:油、盐、味精
烹饪步骤: 1.大蒜、豆腐干洗净切丝。 2、热锅加入油,放入蒜末和豆腐丝,不断翻炒。
3.加入盐和调味料。如果太干,加点水,炒至熟。
1、干香切成三角形; 2.将辣椒、葱切丝; 3.将干煎香,两面焦黄; 4.加入花椒和葱;
5.加入鸡精即可。
干豆腐怎么做,怎么做美味的五香葱炒干豆腐
主要成分
五香豆腐干150g
辅料
油适量
盐适量
大葱适量
步:
1、五香豆腐干切成长条
2.大葱洗净,切段
3.锅烧热,倒入油
4. 热油,爆香葱。
5.加入干豆腐,大火炒香
6.加入盐,翻炒均匀。
(图片来源互联网,侵删)
主料:五香豆腐干150克;辅料:油适量;盐适量;葱适量。
步
葱炒五香干豆腐的做法。 11、五香干豆腐切成长条。
葱炒五香干豆腐的做法。第22步、将葱洗净,切成段。
葱炒五香干豆腐的做法第33步。将锅烧热,倒入油。
葱炒五香干豆腐的做法第44步。加热油,炒香洋葱。
葱炒五香干豆腐的做法第55步。加入干豆腐,用大火炒。
葱炒五香干豆腐的第66步。加入盐,翻炒均匀。