皮皮虾蒸家庭食谱
主料:皮皮虾500克。步骤一、皮皮虾如何清洗: 1、首先将买来的皮皮虾放入清水中浸泡一会儿,让它把胃里的脏东西吐出来。在此期间,需要多次更改。水直到水变得非常清澈。 2、接下来就是将皮皮虾放入盆中洗净。用手抓住虾的两侧,将虾身浸入水中,来回摇动,以去除虾中的杂质。 3、如果虾太新鲜,不敢用手接住,可以用大滤勺将虾盛在水里,然后换水。如此重复几次,就差不多完成了。 4、另外,我们还可以用干净的刷子将虾一根一根地刷洗。洗完后,在清水中浸泡2分钟,然后用清水冲洗干净,就差不多干净了。 2、蒸锅中水烧开,大火蒸6-8分钟,小火煮3分钟。 3、皮皮虾的营养价值:皮皮虾是一种营养丰富的海鲜。但由于它的壳多,肉少,所以被人们戏称为皮皮虾。皮皮虾肉鲜美可口。它带给我们的不仅仅是舌尖上的满足,还有身体上的满足。皮皮虾中的蛋白质含量高达20%,其所含的氨基酸组成非常全面、均衡,极大地满足了**的需要,保证了我们体内各组织器官的正常运转。同时,皮皮虾还含有钙、磷、镁等微量元素。这些营养素不仅参与**的生理活动,还有助于骨骼的发育,起到预防骨质疏松、佝偻病、心血管疾病的作用。发挥着重要作用。此外,皮皮虾还具有补肾壮阳、养血固精、排毒丰胸、强身健体等功效。有利于病后恢复和消除时差反应。还可用于缓解神经衰弱,治疗肾虚阳痿、乳汁不通等症。疾病。四、吃皮皮虾的注意事项: 1、患有严重疾病的人和有内热症状的人不宜吃皮皮虾;患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作的过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾类患皮肤疥疮者不宜食本品,因受风吹。 2、吃皮皮虾时最好沾点醋和蒜泥。体质虚弱的朋友不宜过多食用。吃饭时最好喝点姜茶或姜汤,可以预防腹泻。 3、吃皮皮虾时不要饮酒,尤其是啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而可能引起痛风。另外,吃虾后1小时内不要喝冷饮或吃西瓜等食物。 4、皮皮虾不宜与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,一起吃不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易引起不适、呕吐、头晕、恶心。腹痛、腹泻等症状。吃完海鲜后,最好等2小时以上再吃此类含鞣酸的水果。 5、烹调皮皮虾时,不宜添加味精,因为皮皮虾本身就有鲜味,添加味精会破坏其本身的鲜味。
皮皮虾在家蒸吗?
步骤/方法1
将买来的皮皮虾洗净,放入冷水中,翻过来,露出白色的肚皮~
步骤/方法2
撒上葱花、姜片、蒜片、少许黑胡椒和盐
步骤/方法3
锅内放入冷水,大火蒸,水烧开后蒸10分钟,关火等2分钟即可揭盖。
步骤/方法4
蒸熟并镀上
清蒸皮皮虾好吃吗?清蒸皮皮虾怎么做才好吃
皮皮虾的做法有很多种,但很多人最喜欢的吃法就是清蒸。正宗、香浓、美味。清蒸虾怎么做才好吃呢?下面介绍详细方法。
清蒸皮皮虾好吃吗?蒸皮皮虾保留了虾本身的味道,最天然、最鲜美。
蒸皮皮虾,以虾为主要原料的海鲜菜肴。皮皮虾又叫螳螂虾,因为皮皮虾离开水时尾部会流出液体,所以又叫螳螂虾。它的肉非常香甜可口。
喜欢口味重的人,可以准备佐料一起吃,味道鲜美。
美味的清蒸皮皮虾的做法1、将买来的皮皮虾用清水洗净。
2.将洗净的虾沥干水分,放入蒸锅中
3.在虾上撒一层薄薄的盐。
4.盖上锅盖,大火煮沸。待锅壁冒出蒸汽后,蒸10分钟。
5. 皮皮虾,我们走吧
蒸皮皮虾的时间多长合适?蒸锅里的水烧开后,将皮皮虾放入蒸锅中。一般情况下,只需将虾蒸5分钟即可熟。这时的虾肉最嫩,味道最浓郁,最适合吃。
注意,如果蒸的时间太短,虾肉会未熟透,无法食用。蒸的时间不要太长,否则虾的鲜味会流失,口感也不好。总之,建议等待5到8分钟。
如何做美味的皮皮虾,蒸皮皮虾的家常做法
展开全部
清蒸虾的制作方法
1
将买来的虾倒入水中,彻底冲洗干净
2
这一步我忘记拍照了,所以我先用另一张图片来演示一下。准备一个蒸锅,加少许水,将虾肚朝上整齐地放在蒸锅上,撒上花椒和盐。火开始冒蒸汽。可分为两个抽屉。
3
蒸约8分钟。当虾由绿变红时,就熟了。蒸的过程中,将蒜末、姜末拌入小碗中,倒入适量的醋、酱油、少许白糖,搅拌均匀。
4
(图片来源互联网,侵删)
这样就可以出锅吃了。虾肉会沾上酱汁,特别鲜美。
材料:皮皮虾两斤做法:蒸皮皮虾的方法最简单。只要先将皮皮虾冲洗干净,在炖锅中放入适量的水,煮沸后,盖上帘子,将皮皮虾放在上面,盖上盖子,中火煮4至5分钟。当虾皮由绿变红时,就可以上桌了。特点:清蒸皮皮虾保留了虾本身的味道,最天然、最鲜美。