烤面包和面包卷的10 种食谱是什么？
食材配方热量：1830（千卡）
主要成分
面粉适量
适量温水
方法/步骤
1
揉面团： 第一点是水。一定要用温度较高的温水（这个水是最重要的）。然后揉的时候先把它擀薄。揉捏时加入面粉。一定要一点一点地添加。积分已添加。然后继续揉五分钟，使面团光滑。
2
醒发面团：揉好面团后，放置五分钟左右，让其醒发。
3
模具与火：我们当地人使用的模具称为凹形物体：具体形状是整体略凸的圆形物体。在城市里我们通常可以用平底锅代替（注意应该用厚一点的平底锅）。火：一定要用明火，火力要小一些，让锅底充分受热。煤砖火不起作用。 （具体如何升温和温度，可以用第一个蛋糕作为实验）。然后准备一块翻饼的板子：具体形状是宽一厘米左右，长至少五十厘米。头部应该薄且呈弧形。
4
蛋糕成型：先在案板上撒上少许面粉，取适量的面团，先在面团表面粘上一层面粉，然后用擀面杖将面团擀成圆形（擀的时候面团到了一定大小，就不容易继续膨胀了，这次擀的时候，将擀面杖放在面团边缘，将面团的一侧放在擀面杖上，然后推动擀面杖擀将面团的边缘向上，朝中心同方向擀开，擀的过程中稍加压力，然后摊开，沿边缘一张一张展开，这样就可以得到又薄又大的蛋糕了擀蛋糕的过程中，根据蛋糕的状态及时撒一些面粉，不然会粘在擀面杖上。
5
翻蛋糕：我们假设火候已经调好（确定火候有一个技巧，理想的火候是把一块蛋糕放在模具上，5-7秒后在模具上翻面。）擀好的面团。将蛋糕放在模具上。仔细地看。蛋糕受热后，边缘会向外伸展。当边缘不再拉伸时，就该翻转蛋糕了。一般来说，蛋糕翻动三四次就熟了。第一次翻面后，就可以用翻面板压蛋糕了。你会发现一个大袋子，你按的地方就会鼓起来。这样味道会更好，而且可以一边翻蛋糕一边翻动木板。将蛋糕放在蛋糕下面，左右移动，这样可以让蛋糕受热更均匀，也可以调节活力。
6
吃： 至于怎么吃，当然是趁热吃白菜，或者辣椒炒鸡蛋，感觉会更好。
总结：温水决定，1：蛋糕能擀多薄，越薄自然松软；2：是温水，使面团更有嚼劲。 3：防止蛋糕冷却后变硬或容易破碎。所以，你知道温水和面条的重要性了。
储存：当一次吃不完时，一定要在厨房里用布盖住蛋糕，放置至少12小时，让其完全冷却。 （一定要盖上布，不然风吹就干了。） 如果不够凉，就放进冰箱，第二天就会腐烂。存放在冰箱中时一定要密封好。
我以前做过做馒头的生意。虽然时间不长，但其实我也做了少量的蛋糕。
包子和卷子的十大组合？
包子和白菜很受北方人的喜爱，是最经典的组合。
1、醋土豆丝
2.冷三丝
3、凉拌猪耳朵
4. 黄瓜焖猪头肉
（图片来源互联网，侵删）
5.海带丝
6.青椒肉丝
7、胡萝卜丝
8、酱油炒肉
9. 凉粉条
10.酱牛肉
将蔬菜与馒头一起卷成卷，咬一口，汁多味美。小时候最喜欢吃包子和白菜。这些素菜清爽，包子香，酱油肉和萝卜丝卷在一起。蔬菜清淡，肉香。真的很好吃。
素菜应加醋、香油，肉类也应加。如果喜欢吃辣的，还可以加辣椒。
韭菜、粉丝、鸡蛋、豆芽、青椒、辣椒、豆腐、洋葱、香菜、葱、黄瓜、白菜、卤蛋、莲藕、豆腐皮、海带、土豆丝、木耳、虾米。胡萝卜丝、春笋丝、香菇、生菜、金针菇、香肠、骨肉、豆腐干。紫苏。肉丝、虎排骨、腊肉、里脊肉、葱丝。
包子的里面可以和任何东西组合。配什么都好吃。这完全取决于您的个人品味和喜好。
一般包什么蔬菜
包子里的美味配菜有白菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、虎堤、菱角、蘑菇、虾米、蛋皮、胡萝卜、春笋等。老馍，又名煎饼或煎饼，是一种特殊的传统面食，已有2000多年的历史。它与煎饼类似，但又不同于煎饼。老磨是用未发酵的面粉制成的软面团。方法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米、直径约30厘米的圆形。它是在中间稍微凸起的圆形铁板上烹制的。这种铁板一般称为“煎锅”。煎饼也用同样的工具，但煎饼一般都比较大。这种煎饼全国各地都有。意大利面。
包子里的美味配菜有白菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、虎堤、菱角、蘑菇、虾米、蛋皮、胡萝卜、春笋等。老馍，又名煎饼或煎饼，是一种特殊的传统面食，已有2000多年的历史。它与煎饼类似，但又不同于煎饼。老磨是用未发酵的面粉制成的软面团。方法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米、直径约30厘米的圆形。它是在中间稍微凸起的圆形铁板上烹制的。这种铁板一般称为“煎锅”。煎饼也用同样的工具，但煎饼一般都比较大。这种煎饼全国各地都有。意大利面。