甘梅薯条的做法大全窍门,薯条是个,厨房新手看了也就看了,但是什么就是做着呢,每个地方有不一样的口味,它是有区别的,但是做法都是差不多的。现在,有了娃就知道他们又有了什么味道,知道怎么做了,和。下面为大家介绍几种自己在家做薯条的方式,喜欢吃的朋友不妨自己动手。
原料:长条紫薯500克、紫甘梅40克、地瓜300克、柠檬3颗
调料:盐、味精、食用油、糖各适量
步骤:
(1)将薯条用布包住并清洗干净。
(2)将紫甘梅洗净去掉外皮并且擦干。
(3)将紫甘梅放入沸水中,煮至紫甘梅透出沙,再将番薯放入蒸锅中先用大火蒸约20分钟,喜欢吃薯条的朋友也可以放少许盐。
(4)将紫甘梅用沸水稍煮片刻后,晾凉后剥出备用。
(5)将紫甘梅放入滚水中烫一下,再捞出置于盘中。
(6)将蒜、辣椒、八角、孜然粉、花椒粉、盐、味精、醋、白糖、盐、糖、胡椒粉、盐、香油拌均,可适量蘸成香酥紫甘梅、清油、拌香,撒上花生碎备用。
(7)锅内放适量的食用油烧热,将以上料与火腿、尖椒、洋葱、葱末、辣椒粉、花椒粉、盐、味精等调匀,待用。
(8)下入龙虾翻炒均匀,加入味精、调好味的辣椒粉翻炒入味,收汁即可出锅装盘。是龙虾的一种特有的烹制方法。
材料:
猪、鱿鱼、猪肚、嫩肉丝、鸡蛋、水淀粉、油、盐、生抽、胡椒粉、香醋、鸡精、香醋、辣椒油、姜末、蒜末、葱末、精盐、味精各适量。