如何用电饭锅做肉饭?
前言:每当你想不出吃什么的时候,最好还是炖米饭,用家里有的东西。有时猪肉只剩下一点点,然后切成丝腌制,加上家里的木耳或者其他食材,放进电饭锅里炖,就成了一锅美味的米饭,老公很喜欢炖米饭很多。今天家里只剩下一个土豆了,所以我决定做焖饭。只能说这个焖饭实在太好吃了。材料:鸡腿2个、蘑菇3个、土豆1个;
辅料:生姜3片,大米适量,香菇、鸡肉土豆饭1.准备材料2.将糖、盐、生抽、黄酒、油、姜片加入鸡肉中。搅拌均匀并腌制。 3. 将土豆去皮,切成方块。好好清洗它们。 4.加入锅中。土豆丁加少许油炒,然后加入生抽炒2分钟。装盘并放在一边。 5 加入少许油,将蘑菇炒香。装盘并放在一边。 6、放入电饭锅中煮。 7 当米饭煮沸时,加入鸡肉、蘑菇和土豆丁。 8 盖上盖子保温9. 米饭中可加入葱花和香菜。如果你不喜欢它,你可以忽略它。小贴士1.腌肉时,多加点生抽和盐。腌肉时使用比平常更多的酱油和盐。米饭就会像这样出来。才华横溢
2. 炒香菇时,不要加任何调味料。只要将炒好的蘑菇加入腌制好的鸡肉中拌匀即可,否则蘑菇会太咸。
3.最好在米饭煮沸时加入配料,因为这样会将肉的咸味和香味带入米饭中。如果等到米饭快熟了才加入配料,米饭中的水分就会减少,肉汁也会减少。很难渗透到米的下层,所以只有米的表层才有风味。
如何用电饭锅做培根饭?
白叶50克,红辣椒15克,大蒜15克,生姜10克,葱花10克,冰糖10克,花椒1克,葱15克,花椒50克、太太乐原鲜炒酱油10克、太太乐原鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味5克新鲜料酒
(图片来源互联网,侵删)
材料
培根150克、香肠3条(广式白肠)、米饭2杯(400克)、白黄油1磅、开水500毫升
实践
1)黄油洗净沥干,切成两半,放入热油锅中大火炒几下,加少许盐,滤出汤汁备用;
2)培根香肠切成细条;
3)锅中加入少许油,放入培根肠条,大火炒一分钟,至脂肪部分透明。加入米饭,中火炒2分钟,使油脂均匀地涂在米饭表面。将腊肉米放入电饭锅中,加水煮;
4)当电饭锅进入保温状态(Keep Warm)时,打开盖子,将奶油均匀地涂抹在米饭上,然后小火煮约15分钟。食用时,将蔬菜、肉类、米饭搅拌均匀。
清蒸牛肉的常见做法
主料:牛肉600克
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、大料适量、淀粉适量、葱适量、香油适量、姜适量
1、将整块牛肉用冷水浸泡,洗去血水,入沸水锅中焯一下,捞出彻底洗净。
2、将牛肉放入电压力锅内锅中,加入葱、姜。
3、加水,放入电压力锅中。
4、炖菜选择营养丰富、档次适中的。
5.高压锅减压后,将牛肉取出,晾凉。将牛肉切成大小和厚度适中的条。
6. 将干净的一面朝下放入碗中。碗中加入酱油、盐、料酒、葱片、姜片、大料。
7、加入原牛肉汤,将碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
8、去掉八角、葱、姜,倒出汤,将牛肉放入平盘中。
9.将蒸好的牛肉汤倒入炒锅中,加入酱油煮沸,用水淀粉勾芡,在汁液中倒入香油,将汁液浇在牛肉上。
10.成品。
羊肉饭电饭锅食谱
手抓羊肉饭的主角是米饭和羊肉。选择羊肉的肥肉和瘦肉部分。炒好的羊肉充满了咸香,其中所含的油可以渗透到米饭中,吃起来更香。微酸微甜的葡萄干的加入可以解腻,让味道更加丰富。我还喜欢在最后撒上一些松子,让米饭有坚果的味道。
手抓羊肉饭
【 原料】
羊肉
紫洋葱
胡萝卜
葡萄干
松子
盐
糖
酱油
姜片
白胡椒
孜然粉
米
【方法】
最好用等量的水浸泡大米。留米水浸泡羊肉半小时,去除羊肉的血水。将洋葱和胡萝卜去皮并切丝。这个时候你不需要用刀。将它们粗略地切碎。生姜切片。用水冲洗葡萄干。
锅中热油,放入羊肉炒至变色,然后加入姜片炒至羊肉表面呈金黄色。
将胡萝卜和洋葱放入锅中,炒至体积变小且质地变软。这时可以在锅里撒上盐、白胡椒粉、孜然粉和生抽,翻炒均匀。
将锅中的所有材料和汤倒入电饭锅中,然后将米和等量的水倒入电饭锅中,按下煮饭按钮开始煮饭。
米饭煮熟后,在米饭上撒上葡萄干,将米饭和羊肉搅拌均匀,继续煮15分钟左右。只需在锅上撒上一些松子即可享用。
做手抓羊肉饭确实不难。食材很简单,烹饪时间也不长。做得好的话,不仅一点味道都没有,而且还很香。羊肉鲜嫩,葡萄干香甜,米饭粒粒分明,羊肉香而不腻。这简直令人上瘾。