油条制作方法及配料详情
起酥油……当你想让某人快点死时，可以使用起酥油并给他们更多的食物。如果吃得过多，会引起心脑血管疾病。
发酵粉.当您想使用较少的成分并且产品很大时，请使用发酵粉。
油条食谱：
材料： 面粉500克，（以前用的是明矾，现在一定不能用，因为对**有害）无铝油条膨松剂10克，泡打粉8克，鸡蛋1个、盐8克、糖5克、食用油一桶、温水260克（冬夏不同，冬季多加10克水）。
1、揉面团： 首先将面粉、膨松剂、泡打粉、盐、糖放入搅拌碗中搅拌均匀，然后将鸡蛋打入面粉中，用筷子或用力用手搅拌均匀，然后就是最重要的第1步：加水。先加入三分之一的水，然后依次搅拌加入（为了更好让面粉均匀吸水）。将面团揉至表面光滑，轻放在盆上，轻放在手上。
2、揉面团：取出面团放在案板上。第一次将面团揉5分钟，直至表面光滑。然后将面团盖上盆，松弛20分钟。第二次，在面团中加入10克油。揉的时候加入油，揉10分钟至表面光滑。表面刷油，静置4小时以上。如果自己在家做的话，可以晚上揉面，第二天早上就做（这是做油条最重要的一步）。
3、油条：将醒好的面团取出放在案板上。小心不要揉面团。用手轻轻地将其整理成一条长条。用手轻轻压成细条。用刀从一端横向切开。 3厘米长的条，将两条条叠在一起，用筷子从中间轻压，握住两端，放入准备好的油锅中。油锅必须加热至60% 热度和180 度。将油条放进去，然后用筷子夹住油锅里翻滚几下（为了让油条更蓬松，受热均匀），等到油条呈金黄色即可取出从锅里出来。
这是一道美味的早餐油条，配上豆浆或者辣汤就更美味了。
油条配方配料表？
以下是常见油条配方的配料表：
- 面粉：500克
- 水：250毫升（可根据需要调整）
- 干酵母：2克
- 细砂糖：30克
- 食用盐：3克
- 食用油：适量（炸油条用）
这个食谱大约可以做10个中等大小的油条。请注意，具体配方和比例可能会因个人口味、地区习惯或特殊要求而有所不同。制作油条时，一定要遵守食品安全和卫生标准，并遵循您选择的食谱。
油条配料表：
500克通用面粉
油条膨松剂10克
蛋液50克
60克牛奶
30克黄油
20克玉米油
5克盐
5克糖
1克小苏打
另外，还有一个配方：小麦粉500克，鸡蛋3个，酵母粉5克，玉米油40克，加入酵母粉，小苏打和玉米油，加水搅拌成软面团，盖上盖子盖上保鲜膜开始发酵面团。夏季气温高时，需要发酵2小时左右1。另一种做法是，将面团分成两份，拉伸一份切成小条，然后将条叠在一起，用筷子压在中间，油条就做好了。
油条制作方法及食谱教程
配料表：
（面粉500克、小苏打4克、双效泡打粉4克、盐1勺、笨蛋1个、温水280毫升、油适量）
1、首先将500克面粉、4克小苏打、4克双效泡打粉、1勺盐放入盆中。敲碎一个愚蠢的鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散，与所有材料混合。加入280毫升温水，边倒边搅拌。搅拌直至面团变得蓬松，然后倒入20毫升油。
2.然后将面团揉匀，在面团上面抹上一些油，然后盖上盖子，密封，醒发一夜。
3.醒好的面团不要揉。直接压成长条，然后切成均匀的条。
4、将两条长条对折在一起，用筷子压在中间，然后将两端扭几下。
5、无需二次证明。放入50%热油锅中，开中小火慢慢煎。煎的过程中，将油条翻面，使油条受热均匀。
6.煎至两面金黄后捞出控油即可食用。
7、这样制作油条简单快捷，而且油条非常蓬松，毛孔也非常明显。比外面买的好吃。自己做也很有成就感，可以放心吃
油条怎么做，详细菜谱，香脆油条怎么做
原料：面粉500克；适量的油；
其他根据季节气候喂养：
春秋时期：明矾15克，食用碱10克，盐8克，30摄氏度温水300克
夏季：白矾16克，食用碱11克，盐10克，30摄氏度温水300克
冬季：白矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克
（图片来源互联网，侵删）
制备方法：
(1)将明矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中，慢慢加入至全部溶解；加入面粉，用手搅拌均匀，用力揉至“三光”（即表面光滑、盆（光、手光）；静置30分钟左右后，再次揉匀，如此重复3次，直至面团光滑光滑，具有良好的延展性、韧性、弹性和可塑性；将面团与盆接触的地方擦干净，抹上油，整理面团，盖上盖子，根据季节放置约4至8小时（冬季注意保温）。
（2）面团板上刷一层油，将面团倒扣在案板上，摊开成长方形，盖上保鲜膜，静置一会儿。
(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条，然后用刀切成3CM宽的条，然后将相对两侧各闭合，用筷子沿条压，使两条条成条状聚在一起。双手握住两端拉长至26CM，放入热油锅中煎，经常翻动，当油条鼓起呈金黄色时，熟时取出。