最简单的猪腰汤做法
猪腰肉
（图片来源互联网，侵删）
一块姜
盐是这个世界上燃烧的适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒两小勺，没有的话也可以用
如何做猪腰汤
取一块猪腰肉，切去边，去掉里面的红筋，不然会腥味。
请点击输入图片描述
去掉红脉，剪掉花朵
请点击输入图片描述
切好后，放入加一勺盐的清水中浸泡20分钟，中途换水两次，以去除异味。
请点击输入图片描述
腰花泡水后，准备一块生姜，切成片备用。
请点击输入图片描述
切葱并放在一边
请点击输入图片描述
锅烧热，放入森须姜膏，炒香。加入猪腰肉继续翻炒。加入料酒、盐、生抽、胡椒粉，继续翻炒30秒。倒入适量开水，煮约30秒。加入切碎的葱。就是这样
请点击输入图片描述
出锅后，没有腥味，很香，而且不老，连不爱吃猪里脊肉的人都可以吃。
请点击输入图片描述
也可以用米酒蒸，适合坐月子或经后食用。这是妈妈坐月子时给嫂子熬的米酒。先用碗盛半碗甜米酒，放入锅中蒸十五分钟，去除酒味。蒸发，然后加入猪腰肉蒸五分钟，然后加盐。
请点击输入图片描述
这样蒸出来的猪里脊也很好吃，没有腥味，也不老。
请点击输入图片描述
尖端
猪排不要煮太久，不然会变质
炸猪排汤怎么做？
方法如下：首先将猪腰肉清洗干净，去掉里面筋膜的杂质。
然后将猪腰肉切成花，加适量盐和胡椒粉腌制十分钟。
最后，锅中热油，爆香香料头，倒入开水和猪里脊肉，煮15分钟。
1.猪里脊肉洗净，去掉筋膜，切成干贝。放入沸水中焯一下，洗掉浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加适量水，用武火煮沸。转小火煮至成为一碗浓汁，即可关火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加入葱、姜片、肾花、杜仲药汁煮10分钟。加盐调味。
主料：猪肾200克
辅料：冬瓜200克，山药、薏米、黄芪、香菇各15克，葱、姜适量，鸡汤适量。
调料：盐适量
就是这样：
1.冬瓜洗净，去皮，切块
2.香菇洗净，去蒂，切块
3.大葱洗净切段备用
4、山药、黄芪、薏米洗净备用
5、猪肾洗净，去掉筋膜和腺体，切成薄片，在沸水中焯一下，取出备用。
6、锅置火上，倒入鸡汤，依次加入葱、姜、薏米、黄芪、冬瓜，中火煮40分钟。
7、将猪肾、香菇、山药放入锅中，大火煮开，然后转小火煮一会儿，加盐调味即可！
猪腰汤的做法
肾汤
所需材料：猪里脊肉1块、姜片、枸杞、红枣、盐
1、新鲜猪里脊肉去掉涂层，然后从中间切成两半，剪掉臭腺（下图中深红色）和白筋。这些地方是鱼腥味的来源之一。如果觉得自己的刀工不够好，可以请卖猪里脊肉的摊主来处理。
2、将加工好的猪腰肉切成肾条（切片也可以）；将生姜切成细丝；红枣去掉核，留下红枣肉。
3、这一步非常重要。将猪腰肉用盐腌制半小时左右。如果猪腰肉腥味重，可以加料酒腌制，以去除腥味。效果还是很好的。
4、腌制半小时后，用水洗两三遍，浸泡5分钟，沥干水分。
5、锅中加入适量的水，然后将姜丝放入锅中。然后将红枣肉放入锅中。然后将沥干水分的猪腰放入锅中。
6、猪腰一定要放入冷水中，这样营养物质才能慢慢释放出来。如果放入沸水中，猪腰肉会立即收缩，营养成分难以释放。大火烧开后，转小火继续煮20分钟。
7、最后将枸杞放入锅中煮1分钟左右。饮用前加适量食盐调味。
一道美味的腰花汤就做好了。味道鲜美，还有淡淡的姜味，非常好吃。有兴趣的朋友不妨尝试一下。
小结：煮肾花汤时，不要把猪肾直接扔进锅里煮汤。而是将猪肾去掉猪腺和白筋，用盐腌20分钟，去除腥味。肾花汤非常鲜美，完全没有腥味。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
猪腰子汤的做法猪腰子汤的做法
猪腰子汤的做法猪腰子汤的做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/157.html
猪肾味甘、咸，性平。能微补肾气，利小便，作用温和。 “它用于处方并受其指导。” （李时珍）可作为食疗的辅助品。治疗肾虚腰痛，《本草纲目》中规定，本品用胡椒、盐腌制，去腥水，加杜仲粉10克，用荷叶包裹，煎熟后食用；治肾虚久泻，用《滨湖简方集》本品加骨碎补粉煎熟食。新鲜的猪腰肉有一层薄膜，使其光泽湿润，不变色。洗猪腰子的小窍门： 1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，去掉筋，切成所需的片或花，用清水冲洗干净，捞起沥干。 2、猪腰肉1000克与烧酒100克混合，挤干，用水冲洗两三遍，用开水烫一次，去腥味。炒腰花时加入葱、姜片、青椒，味道鲜美；猪腰片3、猪腰切片后，用葱姜汁浸泡2小时左右，去腥味；
猪腰子汤的做法猪腰子汤的做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/157.html