白萝卜红烧排骨怎么做才好吃？简单方法
“俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜。虽然已经是春天了，但在这个乍暖还寒的季节，多吃点萝卜对身体还是很有好处的。因为萝卜有消食积滞、消除胀气的能力。” .解毒、解热、通便等功效。
白萝卜排骨汤还可以消食、健胃、理气化痰。白萝卜味甘，性凉。行气降气，消食化痰。排骨味甘性平，补虚强筋骨。与萝卜一起炖，味道鲜美，不腻不腻，汤汁不浓不重。适合久坐或今日从事工作的人。经常在外社交的人。因为萝卜含有较多的纤维，水分丰富，有保健美容的功效。
这道白萝卜排骨汤只需要很少的材料，而且做起来也很简单。这道菜确实味道鲜美，营养丰富，而且制作简单。 ”
成分详情
白萝卜250克
排骨250克
2汤匙料酒
盐适量
味道鲜美
炖煮过程
一小时
简单难度
营养白萝卜排骨汤的制作方法
1
将萝卜去皮，切成块。
2
将排骨切成块，用水焯一下，然后洗净。
3
高压锅内放入冷水，将焯好的排骨放入锅中，加入两汤匙料酒，压15分钟后关火。
4
高压锅泄压后，打开锅盖，将萝卜块放入排骨汤中，然后加入适量盐，盖上锅盖，小火煮20分钟即可食用。
尖端
1、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维。泡汤可降血脂、稳定血压、防治胆结石。
2、如果家里没有高压锅，将排骨焯水洗净，放入汤锅中大火烧开，中火煮30分钟，然后转小火煮20分钟，加入白萝卜，一起煮40分钟。
3、有人觉得白萝卜辣，可以先把白萝卜焯一下。但我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以就没有焯水。
4、白萝卜虽然有很好的助消化作用，但因其性凉，不适合脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡的人大量食用。
5、服用补品时忌吃萝卜。
使用厨房用具：高压锅、汤锅
白萝卜红烧排骨的正式做法是？
步骤/方法1
1.排骨加入适量淀粉
步骤/方法2
2 加水浸泡5分钟，然后洗净
步骤/方法3
3将洗净的排骨沥干，放入盆中
步骤/方法4
4加20克盐，不要怕盐太多，焯水后就不会咸了。
步骤/方法5
5抓匀，包上保鲜膜，腌制至少2小时
步骤/方法6
6 白萝卜去皮切块
步骤/方法7
7准备姜片、葱结、花椒、辣椒
步骤/方法8
8.将腌制好的排骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱结、花椒、辣椒和少许料酒
步骤/方法9
9大火煮开后煮3分钟，取出，用流水冲洗。
步骤/方法10
10将排骨、萝卜放入炖锅中，加入姜片、红枣和几滴白醋
步骤/方法11
11加入足够的水煮沸
步骤/方法12
12盖上锅盖，小火煮一个半小时
步骤/方法13
13.煮至排骨和萝卜酥嫩。根据个人口味加盐，在抽油烟机黄灯下颜色会变黄。
步骤/方法14
14汤汁清澈，萝卜焖排骨就做好了，味道鲜美爽口。
步骤/方法15
15萝卜脆香，薄卤的排骨更美味。在寒冷的冬夜享用一碗
白萝卜红烧排骨食谱
白萝卜红烧排骨的制作方法如下：
工具/原料：排骨40克，白萝卜500克，盐2克，料酒3克，姜1片。
1.先准备好材料。
2、排骨用水浸泡两小时左右。过程中要勤一点，多换几次水，这样汤的腥味就会减少。
3.将排骨放入锅中，倒入适量的水，放入姜片，加适量料酒，焯水5分钟，然后用温水洗净。
4.白萝卜去皮，洗净，切成大块。
5.将排骨放入砂锅中，倒入适量的水，选择汤按钮，设定时间两个小时。
6. 汤煮时间还剩四十分钟时，加入白萝卜继续煮汤。
7、汤煮好后，撒入盐拌匀，即可出锅享用。
8、白萝卜红烧排骨完成。
萝卜炖排骨怎么做，萝卜炖排骨怎么做好吃，萝卜
1、排骨用冷水浸泡半小时，去血。
2.锅中烧热油，放入姜片爆香
3.加入排骨翻炒
（图片来源互联网，侵删）
4.加入老抽和料酒
5.加入花椒、月桂叶、肉桂和八角
6. 加热水
7.将萝卜切块，放入高压锅下
8.将排骨压入高压锅中40分钟
9.压紧，放入碗中，加入少许葱，加盐调味。
尖端
必须是热水
材料
材料：白萝卜500克，猪排250克
调料：料酒、精盐、味精、葱
实践
1、猪排切块，白萝卜切大块（切圆片，再切半圆片），葱切段。
2、将猪排放入锅中，加入适量的水和料酒（米酒多一点可以去除肉的腥味），将水烧开后转小火，煮至肉熟为止可以把骨头掉下来，然后加入白萝卜和大葱，炖至熟。
3、撇去浮油，加入精盐、味精调味。