如何制作糖三角
1. 红糖1份，熟面粉1份，拌匀备用。
2. 将大酵母面团与碱混合，充分揉匀，切成80g块。
3.将取出的面团擀成中间厚、四周薄的面团。
4、每个面团中包入30克红糖馅，捏成三角形。
5、将原料放入蒸笼中静置10分钟左右，大火蒸20分钟即可从蒸笼中取出。
前言现在吃糖三角的人可能不多，大多数人都看不起。不像奶奶说的，只有改善了伙食，你才能吃得起饭。无论如何，我已经很久没有见到他了。现在好吃的东西那么多，谁还吃红糖解馋。不过肉肉这两天确实是靠着这个三角糖解馋了，连续吃了两次。配料：面粉、红糖；
辅料：糖三角1、和面，加糖，捏角，上锅蒸，就完成了！唯一需要做的小技巧是，红糖需要和一些面粉混合，否则蒸完后糖完全溶解就会太稀，吃的时候很容易一下子就流出来。不会有奶奶描述的“里面有闪亮的红糖”。 “油润的，像花蜜一样，慢慢流出来”视觉冲击力极强！加多少面粉？适量就好！
如何制作糖三角形？
材料：普通面粉500克，酵母5克，水275克，红糖3汤匙，面粉1.5汤匙。
具体方法：
1、取普通面粉300克，酵母3克。加入温水，边加水边搅拌。将面粉搅拌成面团。一次不要加太多水。
2.将红糖和面粉混合均匀。红糖和面粉的比例应该是2:1左右，这样可以防止糖三角流出。
3、面团发酵至两倍大后，取出面团，揉捏使面团排气，然后擀成长条，稍厚一点，切成等份，然后用手揉成面团。
4.取一个面团，擀成圆形。
5.加入红糖，用手捏出三边。
6、揉好后放在案板上，盖上保鲜膜醒发10分钟。
7、将所有的糖三角都这样做好，放入蒸锅中，先不要开火，让其再次发酵20分钟左右。
8、发酵完成后，开火，蒸18分钟左右，然后关火，再煮5分钟，然后开盖取出。
9、这样蒸出来的糖三角不仅好看，而且松软、不跑、不裂，味道鲜美。
如何制作炸糖三角
1、准备普通面粉、开水、糖、花生油；
2、将普通面粉放入干净的盆中，倒入开水，用筷子搅拌成面团，直至没有干面粉；
3.将面团静置一段时间。温度不太热的时候，取出一小块，卷成长条。分成几块，压扁，擀成包子皮大小；
4、面团上放适量的糖，然后将面团包成三角形；
5、锅中倒入适量花生油，加热至70%~80%热，然后将糖三角放入锅中煎至金黄色即可出锅。
配料：面粉200克、红糖5汤匙、酵母粉5克、奶粉1汤匙、白糖1茶匙
实践：
1.酵母粉用温水溶解
2、面粉、奶粉、白砂糖混合均匀，加入酵母液，边加入温开水边用筷子搅拌，直至呈大片雪花状。
3、用手将面团揉至光滑，放在温暖的环境中发酵，面团发酵至两倍大时取出。
4.再次揉成光滑的面团，松弛20分钟，将面团擀成长条，切出均匀的球；
5. 将每个饺子放在手掌之间，形成一个球，然后将其擀成中间厚、边缘薄的圆片。圆片内放入适量红糖；
6、从三点向中间等距捏，捏出三个边，捏好每一边的收口，再捏住中间的收口；
7、所有小面团都按照这个方法包成糖三角；
8.锅中放入更多的花生油，加热至70%至80%热。将三角糖煎至金黄色即可出锅。
糖三角是一道美食（英文名：steamed bag in triangle shape with Sugar）。其形状呈三角形，色白，表面柔软，味甜。是阳泉、寿阳的传统小吃之一。
如何让糖三角好吃
如何制作糖三角形
A. 面粉200克，水110克，干酵母1茶匙
B. 红糖60克，面粉15克
1. 将A料中的干酵母用温水溶解，静置三分钟。倒入面粉，搅拌成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大（天冷用温水发酵，夏天用常温水）
2、发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝状（天冷很难发酵，可以放入烤箱，调至30度左右发酵）
3、取出面团，案板上撒上面粉，将面团放气，再次揉匀，分成8等份（分成多少份，分成8份，得到的结果糖三角形大小适中）
4.将材料B混合（面粉的量随意。如果喜欢喝液体糖汁就少放面粉，反之就多放面粉。红糖容易结块，可以装在塑料袋里滚起来出来）
（图片来源互联网，侵删）
5、取一块面团，擀成厚度约4毫米的圆片（发酵面团不要擀得太薄，否则发酵不起来，看起来像死面团）
6.中间放适量红糖粉
7.揉成三角形。 （接口要捏紧，边缘要捏深一些，不然蒸的时候轮廓不明显）
8.揉捏所有东西。将抽屉布浸湿拧干，铺在蒸笼上，上面放上糖三角，蒸笼里放冷水，盖上锅盖继续发酵15分钟左右。开大火蒸后，转中小火蒸15分钟。关火三分钟后，揭开锅盖，取出三角糖，放在盖子上晾凉。 （如果想保持形状和轮廓清晰，发酵时间不宜太长。）